小暑是難逃炎熱了，從小暑至立秋這段時(shí)間，稱為“伏夏”，即“三伏天”，是全年氣溫最高的時(shí)候，民間有“小暑接大暑，熱得無處躲”的說法。下面是小編為大家整理的小暑吃什么傳統(tǒng)食物，希望對您有所幫助!

小暑吃什么傳統(tǒng)食物

吃蓮藕

每逢小節(jié)氣，暑民間有吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥。

食新

小暑食新，是客家人的一種民俗活動?？图胰?，即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過后嘗新米，客家人將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。

吃六面

在小暑前后還有一個重要節(jié)日，即每年農(nóng)歷六月六日舉行的“天貺節(jié)”。過去人們還講究要在天貺節(jié)吃六種不同類型的面，伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了。之所以有這個講究，跟小暑悶熱天氣有關(guān)，這個時(shí)候，多數(shù)人都會胃口不好，也是借著這個機(jī)會豐富面食品種，讓人們多吃主食?！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿?，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。

吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個時(shí)節(jié)素有吃三寶--黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食欲不振的情況。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。

小暑主要吃些什么

1.食辛：也叫吃新，因?yàn)槭侵感∈罟?jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮，舊時(shí)人們會將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。

2.吃六面：主要是熱湯面，這個時(shí)候多數(shù)人都會胃口不好，也是借著這個機(jī)會豐富面食品種，增加人們的食欲。

3.吃三寶：指的是黃鱔、蓮藕和綠豆芽。人們認(rèn)為夏天消耗度，需要補(bǔ)充體力，吃這三類東西有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，降溫解暑。

小暑的來歷

其實(shí)早在幾千年前，先民們就已經(jīng)可以測出二十四節(jié)氣了，不過有明顯的記錄則見于《月令七十二候集解》，里面記載道：“暑，熱也。今則熱氣猶小也。”我們可得知小暑指的是小熱，還沒到達(dá)一年中最為高溫的階段。也可以從古老的《詩經(jīng)·七月》中找到對于該節(jié)氣的描述：“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！蔽闹兴f的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱。

小暑有哪些民間習(xí)俗

1.游伏：到了這一天，人們會帶著一家老小出門到郊外游玩，與踏青類似，大家一同欣賞自然風(fēng)景，“伏”與“福”同音，他們希望這么做可以“有福”，保佑全家都平安健康。

2.曬東西：小暑之時(shí)，古代民間的轎鋪、估衣鋪、皮貨鋪、舊書鋪、字畫店、藥店以及林林總總的各類商店，都要晾曬各種商品。城市和農(nóng)村的老百姓趁著大太陽好天氣，都要曬衣服、被褥。

小暑時(shí)什么季節(jié)

小暑的時(shí)間是每年公歷的7月6日-8日之間，二十四節(jié)氣是依據(jù)太陽在回歸黃道上的位置制定，太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)即為小暑。小暑時(shí)節(jié)來臨后，氣溫升高，進(jìn)入雷暴期，降雨量顯著增加，我國各地都出現(xiàn)高溫、潮濕、多雨的特征。小暑的時(shí)間是夏季了，因?yàn)樾∈顚儆谶M(jìn)入夏季后的第五個節(jié)氣。