小暑節(jié)氣防暑吃什么
小暑到來(lái)，就是給我們來(lái)一次高溫預(yù)警，要保持好身體中的水分充足，不要在烈日下長(zhǎng)時(shí)間逗留，不然很可能導(dǎo)致中暑的。下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣防暑吃什么，希望對(duì)您有所幫助!
小暑節(jié)氣防暑吃什么
苦瓜
苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙、苦味素，具有獨(dú)特的苦味。可祛暑清心，除悶熱，對(duì)胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病的作用。苦瓜素還能阻止脂肪吸收，具有減肥功效。
藕
民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱(chēng)其“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。此外，藕還具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。
西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，紋路要清楚，深淡分明;黑皮瓜類(lèi)，皮色要烏黑，有光澤。瓜皮滑而硬的就是好瓜。
綠豆
綠豆性味甘涼，有解暑熱的功效。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充最為科學(xué)，能夠清暑益氣、止渴利尿。除了解暑清火之外，綠豆還有不少其他藥理作用，如降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、增強(qiáng)食欲、護(hù)腎等。
絲瓜苗
絲瓜苗是指絲瓜秧末端嫩尖，性平味甘，具有理肺化痰、清熱瀉火、涼血解毒、通絡(luò)止痛的作用，對(duì)于咳痰黃稠、咽干口苦、口腔潰瘍、關(guān)節(jié)腫痛、月經(jīng)不調(diào)有改善作用，是夏季不可或缺的好菜。
綠豆芽
小暑過(guò)后，大家可以多吃些綠豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
絲瓜
絲瓜所含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)在瓜類(lèi)食物中較高，特別是所含皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。絲瓜有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經(jīng)活絡(luò)的功效。主治熱病身熱口渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
空心菜
空心菜具有解暑作用，可用于寶寶夏季熱、口渴、咽痛、胸悶、尿黃;還有解毒作用，可以緩解咽喉腫痛、牙齦疼痛、小便灼痛;有涼血止血作用;外用還能解毒消腫，治療顏面癤腫、皮膚濕癢、蚊蟲(chóng)叮咬等癥。
黃瓜
古書(shū)里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
芹菜
夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時(shí)，天熱時(shí)人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素pp對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
冬瓜
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
小暑吃這些食物
吃藕和黃鱔，在今天深受大家的喜歡。民間素有小暑吃藕的說(shuō)法，認(rèn)為小暑食用以適當(dāng)方式烹制的鮮藕，能夠治療血虛失眠。早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美滿(mǎn)，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。每逢小暑迎來(lái)，百姓們都習(xí)慣吃蓮藕。此時(shí)的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用?！靶∈铧S鱔賽人參”，老南京講究在小暑這天吃黃鱔。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。可以去飯店嘗一嘗美味。
小暑節(jié)氣代表什么
小暑是在每年的七月七日和八日，為小暑天。“斗指辛為小暑，斯時(shí)天氣已熱，尚未達(dá)淤極點(diǎn)，故名也”。太陽(yáng)黃經(jīng)為105度。天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時(shí)候，所以叫小暑。這時(shí)與夏至相比，白天已經(jīng)開(kāi)始變短了，但是氣溫卻一直在升高。
因?yàn)?，太?yáng)直射地球的位置雖然己從北回歸線(xiàn)向南移動(dòng)，但仍直射北半球，北半球的熱量收支情況仍是收大于支。所以，在一段時(shí)間內(nèi)北半球的溫度還會(huì)繼續(xù)上升，而不會(huì)隨日照時(shí)間的縮短而馬上改變。由此可以推出，雖然從天文學(xué)上說(shuō)，小暑時(shí)北半球的光照時(shí)間己經(jīng)縮短，但是真正炎熱的夏天還沒(méi)有到，于是就被稱(chēng)為小暑，并且民諺也說(shuō)：“小暑不算熱，大暑三伏天”。
小暑是什么意思
小暑是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。
小暑和入伏有什么區(qū)別
小暑是二十四節(jié)氣之一，而入伏指的是三伏天的開(kāi)始。
入伏，意指進(jìn)入三伏天?！跋闹寥龜?shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。今年初伏第一天是7月13日?！叭笔侵赋醴?、中伏和末伏，約在7月中旬到8月中旬這一段時(shí)間。從夏至后第三個(gè)“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10或20天)、末伏(立秋后的第一個(gè)庚日算起，10天)，是一年中天氣最熱的時(shí)間。
初伏是關(guān)于日歷法的一種說(shuō)法，指夏至后的第三個(gè)庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至后的第三個(gè)庚日起至第四個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。按中國(guó)的日歷法來(lái)說(shuō)，是真正暑天的開(kāi)始。初伏固定為10天，初伏從夏至日后第三個(gè)庚日始(稱(chēng)入伏)。