2023小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及飲食習(xí)俗

你知道關(guān)于咱們的二十四節(jié)氣小滿節(jié)氣的特點(diǎn)有哪些嗎?其風(fēng)俗習(xí)慣是什么呢?下面是小編整理的小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及飲食習(xí)俗，希望能夠幫助到大家。

小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及飲食習(xí)俗

一、小滿節(jié)氣的特點(diǎn)

我國(guó)古人將小滿時(shí)節(jié)的十五天分為三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。這一時(shí)節(jié)，苦菜生長(zhǎng)繁茂，如火如荼;一些枝條細(xì)軟的喜陰草類在強(qiáng)烈的日曬下就開始逐漸枯死;此時(shí)的麥子雖然開始逐漸成熟飽滿，即將進(jìn)入收割期，但是并沒(méi)有完全成熟。

從氣候特征來(lái)看，在小滿節(jié)氣到芒種節(jié)氣期間，我國(guó)各地都漸次進(jìn)入了夏季，南北溫差進(jìn)一步縮小，降水進(jìn)一步增多。小滿以后，黃河以南到長(zhǎng)江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣。

在小滿節(jié)氣期間，西北高原地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入了雨季，作物生長(zhǎng)旺盛，但有較強(qiáng)冷空氣南下時(shí)，贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬會(huì)出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20℃、日最低氣溫低于17℃的低溫陰雨天氣，俗稱“五月寒”“小滿寒”。

小滿時(shí)節(jié)，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農(nóng)事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿時(shí)節(jié)又易出現(xiàn)干旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現(xiàn)的陰雨天氣影響小春收獲。此時(shí)，農(nóng)事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節(jié)，夏收作物已經(jīng)成熟，或接近成熟;春播作物生長(zhǎng)旺盛;秋收作物播種在即。

一候苦菜秀：小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺(jué)火氣而生苦味，嫩時(shí)可食;

二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細(xì)的草，葶藶三月開小黃花，四月結(jié)子，因?yàn)槭顷帤馑?，到入夏畏于?yáng)氣，便枯死了;

三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。

二、小滿傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些

1、祭車神

舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動(dòng)三車”，水車?yán)谛M時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。

2、吃苦菜

在小滿節(jié)氣，必吃的一道菜就是苦菜，俗稱苦苦菜。這是因?yàn)樾M是濕性皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，可以常吃具有清利濕熱作用的食物。而苦菜正是一種具有清熱、涼血和解毒功能的應(yīng)時(shí)蔬菜，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富。美味又健康。

食苦菜是小滿的風(fēng)俗?？嗖耸侵袊?guó)人最早食用的野菜之一。春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)?！吨軙罚盒M之日苦菜秀?！对?shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下?！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它醒酒。

3、祈蠶

江浙一帶，水土肥沃，農(nóng)村里興盛養(yǎng)蠶。蠶寶寶很嬌氣，非常難養(yǎng)，因此江浙一帶在小滿時(shí)節(jié)會(huì)舉行祈蠶節(jié)。祈蠶節(jié)沒(méi)有固定的日期，各家在哪一天舉行都行，但前后差不了兩三天。南方許多地方建有“蠶娘廟”“蠶神廟”，養(yǎng)蠶人家會(huì)到廟里跪拜，并供上酒、水果、豐盛的菜肴。

4、看麥梢黃

“麥梢黃，女看娘，卸了杠枷，娘看冤家?！痹陉P(guān)中地區(qū)，小滿時(shí)節(jié)出嫁的女兒要回娘家探望，問(wèn)候夏收的準(zhǔn)備情況，這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃”?；丶視r(shí)候可不能兩手空空，女婿、女兒一般會(huì)攜帶油糕、綠豆糕、黃杏等作為禮品。

4、夏忙會(huì)

有些地方還會(huì)舉辦夏忙會(huì)，其主要目的是為了交流和購(gòu)買生產(chǎn)工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會(huì)期一般3-5天，屆時(shí)還會(huì)唱大戲以助興。

5、祭三神

小滿有“動(dòng)三車”之說(shuō)，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。“祭三神”則指的是，在小滿時(shí)節(jié)，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風(fēng)調(diào)雨順，有個(gè)好收成。

相傳，“車神”為白龍。農(nóng)家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品，祭時(shí)將水潑入田中，祝水源涌旺。

6、賣新絲

小滿時(shí)節(jié)等蠶絲都線制完畢，各家將其背到城里，賣給收絲的客商。吳地一般每年農(nóng)歷四月開始買賣蠶絲的集市，到晚市建立后方散，稱之為賣新絲。江南各地，大多如此。

7、忙收種

黃河流域各省份，農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場(chǎng)。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期，高粱剛剛長(zhǎng)出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時(shí)。

8、搶水

“搶水”是舊時(shí)民間的農(nóng)事習(xí)俗。流傳于浙江海寧一帶，舉行這種儀式時(shí)，多由年長(zhǎng)執(zhí)事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時(shí)分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán)，待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào)，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動(dòng)，把河水引灌人田，至河水干方止。小滿時(shí)節(jié)容易出現(xiàn)干旱天氣，對(duì)農(nóng)作物非常不利，舊時(shí)農(nóng)民就會(huì)用水車車水排灌，以緩解早情。

9、繞三靈

“繞三靈”流行于云南大理等地，是白族的傳統(tǒng)節(jié)日。此節(jié)日即是繁忙的水稻農(nóng)事之前的歌舞活動(dòng)。也是祈祝豐收的禱告儀式。

關(guān)于小滿的經(jīng)典說(shuō)說(shuō)

1、我的祝福不多，比山重一點(diǎn)，比海深一點(diǎn);我的思念不遠(yuǎn)，比天空遠(yuǎn)一點(diǎn)，比海闊一些;我的朋友不多，唯有你，是最棒的一個(gè)!小滿時(shí)節(jié)到了，祝你開開心心，永遠(yuǎn)幸福!

2、為了你，我愿意跋涉千里，只為見(jiàn)你一面;為了你，我愿意飛星摘月，只為博你一笑;為了你，我愿意守候每個(gè)時(shí)節(jié)，只為祝你幸福如意。祝小滿節(jié)快樂(lè)!

3、小滿節(jié)氣祝福多，心情快樂(lè)好事多，家庭美滿喜事多，生活幸福財(cái)運(yùn)多，友誼常在真情多，愛(ài)心傳遞開心多，一生平安健康多，祝你小滿快樂(lè)。

4、夢(mèng)想，從來(lái)不怕路遠(yuǎn)，只要方向正確;生活，從來(lái)不怕艱辛，只要心有陽(yáng)光;真情，從來(lái)不怕別離，只要心中有你。小滿時(shí)節(jié)到了，祝福你，一切如意，萬(wàn)事順利!

5、小滿到，氣溫高。食莫涼，求溫飽。雨量多，莫受潮。天多變，防感冒?？喙喜?，消暑妙。蘿卜塊，溶脂強(qiáng)。蘑菇湯，免疫好。多補(bǔ)水，潤(rùn)腸道。祝安好!

6、小滿節(jié)來(lái)到，養(yǎng)生最重要，氣溫漸增高，皮膚護(hù)理好，飲食需清淡，瓜果蔬菜鮮，多喝綠豆湯，鯽魚有營(yíng)養(yǎng)，早起來(lái)鍛煉，健康到永遠(yuǎn)，祝你永平安，生活更圓滿。

7、麥穗在遠(yuǎn)眺，思念在麥尖熟了。氣溫漸漸高，情意在陽(yáng)光下慢慢熬。小草更綠了，在清風(fēng)中微微笑。我的問(wèn)候也來(lái)了，輕輕投入你懷抱。小滿了，祝你心情好!

8、小滿時(shí)節(jié)到，吉祥來(lái)籠罩，麥穗漸粒滿，豐收滿人間，好運(yùn)滿身繞，喜事迎滿面，快樂(lè)滿心田，財(cái)源滿腰包，祝福小滿笑，好運(yùn)滿意到，祝小滿愉快。

9、夏風(fēng)輕輕撥流云，片片云彩沾深情。陽(yáng)光掠過(guò)影無(wú)痕，深深惦記寫我心。大地豐收麥金黃，隨你采擷倉(cāng)豐盈。幸福滿池隨風(fēng)轉(zhuǎn)，惟有開心笑不停。小滿快樂(lè)!

10、小滿時(shí)節(jié)，今天問(wèn)候，快快樂(lè)樂(lè)，開心滿滿，甜甜蜜蜜，愛(ài)情甜滿，順順利利，精神飽滿，財(cái)源滾滾，生活美滿，健健康康，身體豐滿，平平安安，幸福圓滿。

11、小滿節(jié)氣到，祝福滿懷笑，好運(yùn)吉祥罩，快樂(lè)身邊繞，心情倍舒暢，幸福來(lái)?yè)肀?，祝小滿快樂(lè)，好夢(mèng)接連連，歡樂(lè)天天伴，幸福圓滿年。

12、小滿節(jié)氣祝福多了，心情舒暢喜事多了，愛(ài)情甜蜜浪漫多了，友誼長(zhǎng)存知己多了，真心祝愿開心多了，一生健康平安多了，小滿祝你幸福圓滿了。

13、小滿節(jié)日到來(lái)，祝你生活滿滿，笑臉相迎每一天;祝你快樂(lè)滿滿，短信收到好運(yùn)時(shí)時(shí)伴;祝你幸福滿滿，吉祥圍繞平安跟著跑。?？鞓?lè)、幸福、吉祥、如意。

14、小滿時(shí)節(jié)到，愿你：小酒一喝，生活美滿;小嘴一樂(lè)，心得意滿;小手一抓，盤滿缽滿;小腿一跳，健康滿滿;短信一發(fā)，情誼滿滿!

15、蠶老一個(gè)閃，麥老一眨眼，季節(jié)已經(jīng)是小滿，真誠(chéng)為你孕個(gè)思念繭，祝福為你乘風(fēng)展翅遠(yuǎn)，愿你快樂(lè)清涼度夏天，生活美滿到永遠(yuǎn)。