小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，是很適合保養(yǎng)的，因?yàn)檫@段時(shí)間濕度與溫度正在增加，正是容易滋生炎癥的時(shí)刻，愛(ài)美的您抓緊動(dòng)起來(lái)吧。做一只美麗自信的“蝴蝶”,從當(dāng)下開(kāi)始。下面是小編為大家整理的適合小滿(mǎn)時(shí)節(jié)吃的蔬菜，希望對(duì)您有所幫助!

適合小滿(mǎn)時(shí)節(jié)吃的蔬菜

馬齒莧

馬齒莧有很多用處，不僅可以食用，也能作為藥材。有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目;還可作獸藥和農(nóng)藥;嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋(píng)果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病很有利。所以小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，可以適量吃一些馬齒莧，有助于身體健康。

扁豆

很多人都喜歡吃扁豆。扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食，白花和白色種子入藥，有消暑除濕，健脾止瀉之效。扁豆的食用主要是以嫩莢和嫩豆作蔬菜，但嫩莢和鮮豆含氫氰酸及一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，食前應(yīng)充分煮熟。扁豆種子為滋補(bǔ)佳品，常作各類(lèi)粥的原料，還可制成清涼飲料。扁豆做成的菜不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

小滿(mǎn)的由來(lái)簡(jiǎn)介

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿(mǎn)者，物致于此小得盈滿(mǎn)?！?/p>

這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn)，但還沒(méi)有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿(mǎn)。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿(mǎn)以新的寓意：“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，干斷田坎”;“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，芒種不管”。把“滿(mǎn)”用來(lái)形容雨水的盈缺，指出小滿(mǎn)時(shí)田里如果蓄不滿(mǎn)水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。此外, 小滿(mǎn)節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿(mǎn), 如果不滿(mǎn), 必是遇上干旱少雨年?！靶M(mǎn)不滿(mǎn), 無(wú)水洗碗”、“小滿(mǎn)不下, 犁耙高掛”, 這里的“滿(mǎn)”字, 不是指作物顆粒飽滿(mǎn), 而是雨水多的意思了。

為什么有小滿(mǎn)沒(méi)有大滿(mǎn)

一般來(lái)說(shuō)，在每年5月20日到22日之間，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿(mǎn)。《月令七十二候集解》：“四月中，小滿(mǎn)者，物致于此小得盈滿(mǎn)。”

從農(nóng)業(yè)角度說(shuō)，“小滿(mǎn)”既關(guān)涉北方麥粒的飽滿(mǎn)，又與南方雨水的豐盈有關(guān)。這時(shí)候，中國(guó)北方冬小麥類(lèi)的夏熟作物進(jìn)入灌漿期，籽粒漸漸飽滿(mǎn)，收割在即。

在南方，俗語(yǔ)說(shuō)“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)”，隨著降雨量增加，江南地區(qū)往往也是江、河、湖中水量豐盈。否則便意味著趕上了干旱少雨的年份。所以，這里的“滿(mǎn)”字代表雨水多的意思。

小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，是農(nóng)事活動(dòng)繁忙的時(shí)候。此時(shí)，蠶開(kāi)始結(jié)繭，意味著養(yǎng)蠶人家要忙著繅絲?！肚寮武洝分刑岬剑骸靶M(mǎn)乍來(lái)，蠶婦煮繭，治車(chē)繅絲，晝夜操作?！?/p>

在二十四節(jié)氣中，有小暑、便有大暑與之對(duì)應(yīng)，有小寒，便有“大寒”。但有小滿(mǎn)，卻沒(méi)有“大滿(mǎn)”。

民俗學(xué)專(zhuān)家解釋?zhuān)蠛『?、大暑小暑都是在極冷和極熱的時(shí)間段，由于冷、熱持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，相當(dāng)于兩個(gè)節(jié)氣，且人們正好在貓冬、避暑，沒(méi)什么活動(dòng)，所以分成兩個(gè)相連的節(jié)氣。

“但春種、秋收期間農(nóng)事繁忙，事情比較多，節(jié)氣本身的特點(diǎn)分明，所以不需要命名兩個(gè)大小相連的節(jié)氣。”

小滿(mǎn)節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗

小滿(mǎn)飲食習(xí)俗

春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。小滿(mǎn)前后也是吃苦菜的時(shí)節(jié)，苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一。《周書(shū)》：小滿(mǎn)之日苦菜秀。《詩(shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下?？嗫嗖吮椴既珖?guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它"苦苦菜"，陜西人叫它"苦麻菜"，李時(shí)珍稱(chēng)它為"天香草"。

苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能?！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來(lái)酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。

另外，小滿(mǎn)節(jié)氣中氣溫明顯增高，雨量增多，下雨后，氣溫會(huì)急劇下降，所以要注意添加衣服，不要著涼受風(fēng)而患感冒。小滿(mǎn)是濕性皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿等。

小滿(mǎn)舊俗：搶水與祭車(chē)神

舊時(shí)水車(chē)車(chē)水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)(三車(chē)指的是絲車(chē)、油車(chē)、水車(chē))。”水車(chē)?yán)谛M(mǎn)時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶(hù)以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。多由年長(zhǎng)執(zhí)事者約集各戶(hù)，確定日期，安排準(zhǔn)備，至是日黎明即群行出動(dòng)，燃起火把于水車(chē)基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán)，待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào)，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車(chē)，數(shù)十輛一齊踏動(dòng)，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

祭車(chē)神亦為農(nóng)村古俗，傳說(shuō)“車(chē)神”為白龍，農(nóng)家在車(chē)水前于車(chē)基上置魚(yú)肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對(duì)水利排灌的重視。

小滿(mǎn)時(shí)節(jié)注意防范干熱風(fēng)

小滿(mǎn)時(shí)我國(guó)北方地區(qū)麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn)，但還沒(méi)有成熟，處于乳熟后期，所以叫小滿(mǎn)。此時(shí)宜抓緊麥田蟲(chóng)害的防治，預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來(lái)的雷雨大風(fēng)的襲擊。

謹(jǐn)防干熱風(fēng) 確保小麥豐收

那么什么是干熱風(fēng)，農(nóng)業(yè)上應(yīng)該如何預(yù)防呢?

初夏季節(jié)，我國(guó)一些地區(qū)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一種高熱、低濕的風(fēng)，這就是干熱風(fēng)，也叫“熱風(fēng)”、“火風(fēng)”、“干旱風(fēng)”等。它是一種持續(xù)時(shí)間較短(一般3天左右)的特定的天氣現(xiàn)象。

由于各地自然特點(diǎn)不同，干熱風(fēng)成因也不同。每年初夏，我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)氣候炎熱，雨水稀少，增溫強(qiáng)烈，氣壓迅速降低，形成一個(gè)勢(shì)力很強(qiáng)的大陸熱低壓。在這個(gè)熱低壓周?chē)?，氣壓梯度隨著氣團(tuán)溫度的增加而加大，于是干熱的氣流就圍著熱低壓旋轉(zhuǎn)起來(lái)，形成一股又干又熱的風(fēng)，這就是干熱風(fēng)。強(qiáng)烈的干熱風(fēng)，對(duì)當(dāng)?shù)匦←湣⒚藁?、瓜果可造成危害?/p>

氣候干燥的蒙古和我國(guó)河套以西與新疆、甘肅一帶，是經(jīng)常產(chǎn)生大陸熱低壓的地區(qū)。熱低壓離開(kāi)源地后，沿途經(jīng)過(guò)干熱的戈壁沙漠，會(huì)變得更加干熱，干熱風(fēng)也變得更強(qiáng)盛。位于歐亞大陸中心的塔里木盆地，氣候極端干旱，強(qiáng)烈冷鋒越過(guò)天山、帕米爾高原后產(chǎn)生的"焚風(fēng)"，往往引起本地區(qū)大范圍的干熱風(fēng)發(fā)生。

在黃淮平原，干熱風(fēng)形成的主要原因是以該區(qū)域的大氣干旱為基礎(chǔ)。春末夏初，正是北半球太陽(yáng)直射角最大的季節(jié)，同時(shí)又是我國(guó)北方雨季來(lái)臨前天氣晴朗、少雨的時(shí)期。在干燥氣團(tuán)控制下，這里天晴、干燥、風(fēng)多，地面增溫快(平均最高氣溫可達(dá)25℃-30℃)，凝云致雨的機(jī)會(huì)少，容易形成干熱風(fēng)。這種干熱風(fēng)，對(duì)這一帶小麥后期的生長(zhǎng)發(fā)育不利。

在江淮流域，干熱風(fēng)是在太平洋副熱帶高壓西部的西南氣流影響下產(chǎn)生的。太平洋副熱帶高壓是一個(gè)深厚的暖性高壓系統(tǒng)，自地面到高空都是由暖空氣組成的。春夏之際，這個(gè)高氣壓停留在江淮流域上空，以后逐漸向北移動(dòng)。由于在高壓區(qū)內(nèi)，風(fēng)向是順時(shí)針?lè)较虼档模栽诟睙釒Ц邏旱奈鞑?，就吹西南風(fēng)。位于副熱帶高壓偏北部和西部地區(qū)，受這股西南風(fēng)的影響，產(chǎn)生干熱風(fēng)天氣。初夏時(shí)，北方仍有冷高壓不斷南下，勢(shì)力減弱，發(fā)生變性;當(dāng)它與副熱帶高壓合并時(shí)，勢(shì)力又得到加強(qiáng)，使晴好天氣繼續(xù)維持，干熱風(fēng)就更加明顯。

小滿(mǎn)最經(jīng)典祝福語(yǔ)

1. 、夏日涼風(fēng)把你吹，好運(yùn)緊隨財(cái)運(yùn)滿(mǎn)，愿你快樂(lè)又健康，事業(yè)發(fā)達(dá)愛(ài)情甜;享受小滿(mǎn)好生活，家庭美滿(mǎn)人人羨，愿你幸福滿(mǎn)滿(mǎn)樂(lè)開(kāi)懷，萬(wàn)事如意吉祥滿(mǎn)!

2. 、謙受益，滿(mǎn)招損，圣賢之言不可忘。學(xué)習(xí)刻苦鉆研，只愿成績(jī)更上一層樓;工作盡心盡力，只愿業(yè)績(jī)步步向上攀;對(duì)人誠(chéng)心誠(chéng)意，只愿朋友真誠(chéng)把手牽。小滿(mǎn)到了，祝你收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，快樂(lè)滿(mǎn)滿(mǎn)!

3. 、小滿(mǎn)小麥粒漸滿(mǎn)，農(nóng)人臉上開(kāi)笑顏。辛勤耕耘結(jié)碩果，收獲只需十多天。振作精神不懈怠，預(yù)防麥蚜和黃疸。干旱災(zāi)害和雹災(zāi)，提早預(yù)防災(zāi)害減。但愿今年收成好，糧食滿(mǎn)倉(cāng)樂(lè)滿(mǎn)園。祝小滿(mǎn)快樂(lè)!

4. 、小滿(mǎn)節(jié)氣到，祝你福滿(mǎn)多，真心盼望你，生活超美滿(mǎn)，身體好豐滿(mǎn)，春風(fēng)能滿(mǎn)面，滿(mǎn)腹要珠璣，滿(mǎn)腔是熱忱，滿(mǎn)載后而歸，名滿(mǎn)全天下，滿(mǎn)面現(xiàn)紅光。祝小滿(mǎn)心滿(mǎn)意足!

5. 、花紅柳綠是小滿(mǎn)，愿你生活很美滿(mǎn)：小酒一喝健康滿(mǎn);小嘴一樂(lè)心意滿(mǎn);小手一抓腰包滿(mǎn);小腿一跳體豐滿(mǎn);短信一發(fā)情誼滿(mǎn);祝福一到幸福滿(mǎn)。祝小滿(mǎn)節(jié)氣快樂(lè)無(wú)限!

6. 、誠(chéng)信的天平裝滿(mǎn)財(cái)富，守候的河流灌滿(mǎn)幸福，祝愿的花朵鋪滿(mǎn)一路，開(kāi)心的陽(yáng)光塞滿(mǎn)淳樸，真實(shí)的心愿充滿(mǎn)傾訴，小滿(mǎn)了，祝你四季平安八面添福。

7. 、轉(zhuǎn)眼節(jié)氣小滿(mǎn)來(lái)，綠樹(shù)成陰花盛開(kāi)，煩惱憂(yōu)愁一邊歇，幸福快樂(lè)站成排，財(cái)氣運(yùn)氣圍著轉(zhuǎn)，工資加倍翻幾翻，日子如意平安來(lái)，健康吉祥永相伴!祝君小滿(mǎn)意足心滿(mǎn)。

8. 、把幸福盛滿(mǎn)碗，吃進(jìn)嘴里，順在心間;把快樂(lè)注滿(mǎn)杯，喝進(jìn)口里，沁入身心;把鍛煉充滿(mǎn)空閑，煉了肌骨，身體康健。小滿(mǎn)節(jié)，愿你幸福美滿(mǎn)，腰包鼓滿(mǎn)!

9. 、季節(jié)變遷至小滿(mǎn)，夏花綻放芬芳滿(mǎn)，陽(yáng)光充足熱情滿(mǎn)，雨水豐盈問(wèn)候滿(mǎn)，小麥成熟谷粒滿(mǎn)，短信條條祝福滿(mǎn)，愿友幸?？鞓?lè)滿(mǎn)，一生無(wú)憂(yōu)健康滿(mǎn)。

10. 、甜蜜充滿(mǎn)回憶，揮不去你的氣息;思念塞滿(mǎn)心底，到處尋找你的消息;祝福加滿(mǎn)動(dòng)力，鉆進(jìn)你的信息里。想你了，老朋友，小滿(mǎn)到了，愿你幸福滿(mǎn)滿(mǎn)，快樂(lè)連串，平安到永遠(yuǎn)。

11. 、幸福鮮花開(kāi)滿(mǎn)園，快樂(lè)喜歡連成串;健康平安鋪滿(mǎn)路，吉祥順利如影伴;事業(yè)友情如日中天，夢(mèng)圓志滿(mǎn)開(kāi)心無(wú)限。祝你福運(yùn)小滿(mǎn)來(lái)，財(cái)運(yùn)小滿(mǎn)添，幸運(yùn)小滿(mǎn)連。

12. 、甜蜜充滿(mǎn)回憶，揮不去你的氣息;思念塞滿(mǎn)心底，到處尋找你的消息;祝福加滿(mǎn)動(dòng)力，鉆進(jìn)你的信息里。想你了，老朋友，小滿(mǎn)到了，愿你幸福滿(mǎn)滿(mǎn)，快樂(lè)連串，平安到永遠(yuǎn)。祝福涌滿(mǎn)心頭，訴不完愛(ài)的故事連連;財(cái)運(yùn)裝滿(mǎn)口袋，用不盡富貴榮華綿綿;思念溢滿(mǎn)筆端，寫(xiě)不出你我情意萬(wàn)千。小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，愿你人生無(wú)處不圓滿(mǎn)。

13. 、小滿(mǎn)來(lái)到，快樂(lè)加滿(mǎn)了油，幸福收滿(mǎn)了倉(cāng)，健康充滿(mǎn)了電，平安蓄滿(mǎn)了水，好運(yùn)開(kāi)滿(mǎn)了花，財(cái)富堆滿(mǎn)了屋，開(kāi)心填滿(mǎn)了胸，朋友許滿(mǎn)了愿：祝你小滿(mǎn)開(kāi)懷，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)!

14. 、滿(mǎn)園春色里我的牽掛是最爛漫的一處，滿(mǎn)山夏花里我的問(wèn)候是最燦爛的一朵，滿(mǎn)天星光里我的思念是最閃耀的一顆，滿(mǎn)手機(jī)的短信里我的祝福是最真誠(chéng)的一條。小滿(mǎn)到了，愿你收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，快樂(lè)滿(mǎn)滿(mǎn)。

15. 、心滿(mǎn)愛(ài)，寬容諒解有度量;情滿(mǎn)腔，熟悉陌生都幫忙;福滿(mǎn)門(mén)，健康和諧歌聲揚(yáng);壽綿長(zhǎng)，青松翠柏立山崗。祝你小滿(mǎn)，快樂(lè)吉祥。

16. 、又是一年小滿(mǎn)到，祝福問(wèn)候忙送到。煩惱憂(yōu)愁閃了腰，悲傷痛苦不會(huì)再報(bào)道;幸?？鞓?lè)圍你繞，平安健康對(duì)你笑。祝你開(kāi)心樂(lè)逍遙。

17. 、小滿(mǎn)小滿(mǎn)，麥粒漸滿(mǎn)，祝福飽滿(mǎn)。在這蓄勢(shì)待發(fā)的小滿(mǎn)節(jié)氣祝你工作滿(mǎn)堂融融，財(cái)運(yùn)滿(mǎn)堂紅火，福氣滿(mǎn)堂濟(jì)濟(jì)，生活美美滿(mǎn)滿(mǎn)，一切滿(mǎn)滿(mǎn)意意。小滿(mǎn)滿(mǎn)心歡喜!

18. 、穗沉粒鼓，飽滿(mǎn)的糧食給季節(jié);情真意切，美滿(mǎn)的愛(ài)情給婚姻;博聞強(qiáng)記，滿(mǎn)腹的學(xué)識(shí)給勤奮;平安快樂(lè)，滿(mǎn)心的牽掛給知音。祝你小滿(mǎn)愉快。

19. 、讓太陽(yáng)普照閃耀，把幸福的陽(yáng)光揮灑在你的身上，讓你溫暖，溫馨蕩漾;讓月亮展露笑臉，把甜美的夢(mèng)想裝載在你的夢(mèng)中，讓你快樂(lè)，甜蜜擁抱;讓短信傳遞祝福，把關(guān)懷的問(wèn)候傳到你的手機(jī)上，讓你好運(yùn)，幸福圍繞。小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，送你我的希望，讓你幸福無(wú)限!

20. 、小滿(mǎn)節(jié)氣，溫馨祝福。愿你功成，名就，不要驕傲自滿(mǎn)。財(cái)大，氣粗，不要腸肥腦滿(mǎn)。順風(fēng)，順?biāo)灰凑醋詽M(mǎn)。風(fēng)平，浪靜，祝你功德圓滿(mǎn)。