小滿的氣候特征變化
小滿時節(jié)的氣候特征變化
小滿溫度較高，不應該吃太多的冷飲，在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸里的停留時間，影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。下面是小編為大家整理的小滿的氣候特征變化，希望對您有所幫助!
小滿的氣候特征變化
從氣候特征來看，在小滿節(jié)氣到芒種節(jié)氣期間，全國各地都逐步進入夏季，南北溫差縮小，降雨量增加。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現35°C以上的高溫天氣，炎熱的日子拉開序幕，此時更應注意防暑降溫。在小滿節(jié)氣期間，西北高原地區(qū)進入了雨季，作物生長旺盛，一片欣欣向榮。然而氣溫并非意志升高，有較強冷空氣南下時，贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬會出現連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20°C、日最低氣溫低于17°C的低溫陰雨天氣，這種氣候從而影響了這些地區(qū)的早稻稻穗發(fā)育和揚花授粉，此時俗稱“五月寒”，人們又把它稱為“小滿寒”。
這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期。此時宜抓緊麥田蟲害的防治，預防干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進分蘗，抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。
另外，和其他二十四節(jié)氣一樣，小滿也有三候的物候特征。一候苦菜秀，小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時可食;二候靡草死，后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細的草，葶藶三月開小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏于陽氣，便枯死了;三候麥秋至，再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。
小滿節(jié)氣之后人們確實關注氣象問題，它是收獲的前奏，也是炎熱夏季的開始，更是疾病容易出現的時候。建議人們要有“未病先防”的養(yǎng)生意識，從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
小滿是什么意思
關于小滿的“滿”，有兩種解釋：
其一是形容莊稼作物的飽滿程度。小滿時，北方麥類夏熟作物籽粒已經趨于飽滿，但還沒成熟，因此稱為小滿。
第二種是將“滿”用來形容雨水的盈缺情況。小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。于是便有那句農諺“小滿不滿，芒種不管”
小滿來歷故事
關于小滿的由來，有一個蠶神姑娘的傳說。從前有一戶人家，家里只有父女兩人。女兒不僅漂亮，而且非常聰明。這天，父親有事要到遠方去，留下女兒和一匹白馬。這馬長得非常健壯，跑起路來日行千里，像風一般地快。更奇特的是，這匹馬十分通曉人性，它懂得人的話語。大家都說這是一匹“神馬”。父親出門時，囑咐女兒說，要精心喂養(yǎng)和愛護這匹馬，他不久就會回來的。
然而父親許久沒有回來，一天，女兒半認真半玩笑地對馬兒說：“馬兒呀，你懂我的話嗎?如果你能去把我的父親找回來，我就嫁給你做妻子?！闭l料姑娘的話音剛落，這匹馬便脫韁而去，一溜煙不見了。原來父親在遠方生了病，正犯愁怎樣才能回去，卻突然發(fā)現自己家中的馬奔跑而來，心里十分驚喜。
回家后，父親得知了女兒的對馬說的話。父親感到不安，沉思一會，他決定在第二天將馬射死。并將馬皮剝下放在石頭上。一天女兒玩耍時不慎觸碰馬皮，馬皮突然掀開來，像陣風似的把她卷走了。原來，神馬皮卷走了可愛的姑娘，徑直往西南方飛去。在遙遠的西南方，有個叫大踵的地方，那里是一片人跡罕至的荒野，滿山遍野都是桑樹。但到了那里以后，披了馬皮的姑娘失去了自己的原形，變成了有著馬頭形狀的、爬在樹上的蠶。她不吃別的東西，只吃桑樹葉子。后來，她成了這片桑林的主人，天帝封她做了蠶神。
小滿節(jié)氣養(yǎng)生飲食
中醫(yī)認為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，日?？沙孕┬←溨破?、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天多吃味酸食物的同時，應盡量減少辛辣溫燥之物的攝入。那么除了酸性水果蔬菜等，我們還能在小滿節(jié)氣作出什么美味可口的菜肴呢?以下，就是幾道小滿時節(jié)的養(yǎng)生食譜。
芹菜拌豆腐
準備好150G的芹菜，1塊豆腐。然后將芹菜洗凈切成小段，豆腐切成小方塊，分別放入開水中焯一下。焯好了以后，撈出來放入涼開水中冷卻，再撈出來瀝干水分。最后將適量的食鹽、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面，再攪拌均勻就可以吃了。這道菜具有利濕解毒、平肝清熱的效果，很適合夏季小滿時節(jié)食用。
冬瓜草魚煲
冬瓜去皮洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚煎至金黃色，取砂鍋一個，其內放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入砂鍋內。武火燒開后，改用文火燉2個小時左右。湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。
馬蹄藕羹
準備好250G的馬蹄，150G的蓮藕。將兩者分別洗凈刮皮，再切成小塊。然后將它們放入鍋中，加入清水用小火燉煮20分鐘。之后加入冰糖繼續(xù)燉煮10分鐘，最后等時間到了就可以起鍋了。這款食譜具有健脾開胃的效果，夏季因為天熱食欲不高的人，可以吃一些。
酸梅湯
將適量甘草、山楂、烏梅都倒入鍋里，加入清水，蓋好鍋蓋大火煮開后轉成小火，打開鍋蓋放入冰糖攪拌至全部融化，蓋好后再煮五分鐘即可熄火，過濾掉渣滓，撒入干桂花即成。
小滿節(jié)氣養(yǎng)生知識
清熱祛濕
這是小滿養(yǎng)生的第一原則，在日常飲食中，可增加一些利水滲濕的食物，如冬瓜、薏米、紅豆等。同時也要注意環(huán)境的濕度，做好除濕。注意不要淋雨，避開潮濕的環(huán)境，勤開窗通風，謹防濕氣上身。如衣物潮濕或不慎淋雨，應及時更換衣物，喝紅糖姜茶以防感冒。
健脾養(yǎng)胃，補氣益陰
氣溫不斷升高，人們往往喜愛食用冷飲冰淇淋等冷食，如果吃了過量的生冷食物，易傷害脾胃，可能會引起食欲不振、腹痛、腹瀉等情況。因此，建議日常飲食可以喝湯、羹、汁等湯水，清淡而又能促進食欲。同時，每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。
早起晚睡，注意午休
保證足夠的睡眠，這才能維持身體各項機能正常運轉，人體要順應夏季陽長陰消的則律，早起晚睡(但勿晚過12點)，適當增加午睡時間，以保持精力充沛。