小滿時(shí)對(duì)作物成熟的一種形容，與此同時(shí)，也是一個(gè)反應(yīng)農(nóng)業(yè)物候的節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)節(jié)我國(guó)各地的民間習(xí)俗，也多與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)，下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣搶水民俗介紹，希望對(duì)您有所幫助!

小滿節(jié)氣搶水民俗介紹

“搶水”是舊時(shí)浙江海寧一帶民間的小滿農(nóng)事習(xí)俗，舉行這種儀式時(shí)，多由年長(zhǎng)執(zhí)事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時(shí)分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán)，待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào)，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動(dòng)，把河水引灌人田，至河水干方止。

“搶水”習(xí)俗是為什么形成的呢?我們都知道農(nóng)作物的生長(zhǎng)離不開(kāi)水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒(méi)有灌溉的條件，農(nóng)人不得已才只能靠天吃飯。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農(nóng)人一定會(huì)充分利用水源，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。

夏季氣溫升高、日曬時(shí)間長(zhǎng)，水分消耗大，又是大多數(shù)農(nóng)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期;所以灌溉的重要性也就顯著超過(guò)其他季節(jié)，舊時(shí)的人多以水車車水排灌，民間農(nóng)諺就有“小滿動(dòng)三車”之說(shuō)，而水車一般都于小滿時(shí)啟動(dòng)，因此小滿“搶水”的習(xí)俗，正是農(nóng)人真實(shí)生活的寫(xiě)照。

小滿記得祭蠶

蠶，和我們的生活緊密相關(guān)。傳說(shuō)小滿節(jié)氣是蠶神的誕辰，所以在江浙一帶養(yǎng)蠶的地區(qū)，在這期間都有一個(gè)祈蠶節(jié)。自古以來(lái)，農(nóng)村紡織的原料，在北方以棉花為主，在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養(yǎng)蠶抽絲而得，所以在我國(guó)南方農(nóng)村，尤其是江浙一帶養(yǎng)蠶非常興盛。

因?yàn)樾Q比較難養(yǎng)，所以人們一般在四月放蠶時(shí)就會(huì)舉行祈蠶節(jié)，祈求養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”，養(yǎng)蠶的人家在祈蠶節(jié)期間，就到這些廟前祭拜，供上豐盛的菜肴、酒水等等。都是希望我們的生活能越來(lái)越好。

小滿記得吃捻捻轉(zhuǎn)兒

這是一個(gè)寓意很美好的食物。小滿前后，人們經(jīng)常吃一種節(jié)令食品叫“捻捻轉(zhuǎn)兒”，取其諧音“年年賺”，有萬(wàn)事順利，一切吉祥的意思，所以廣受老百姓喜愛(ài)。這種“捻捻轉(zhuǎn)兒”其實(shí)就是一種面條。小滿期間，小麥雖然還未成熟，但已經(jīng)飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿，已經(jīng)比較硬實(shí)的麥穗割下來(lái)，把麥粒取出來(lái)，用鍋炒熟，然后用帶磨齒的石磨磨出長(zhǎng)約一寸的面條。然后再把這些面條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調(diào)料，就做成了清香可口、風(fēng)味獨(dú)特的“捻捻轉(zhuǎn)兒”。小孩子十分青睞。

小滿是什么季節(jié)

小滿是屬于夏天的時(shí)節(jié)。小滿，“二十四節(jié)氣”之一，是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿，斗指甲，太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)60°，于每年公歷5月20—22日交節(jié)。小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開(kāi)始增多，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。小滿反映了降雨量大的氣候特征：“小滿小滿，江河漸滿”。另有解釋是指北方麥類等夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿，只是小滿，還未完全飽滿。小滿除了反應(yīng)氣候變化，也象征著農(nóng)作物生長(zhǎng)的階段。

小滿時(shí)節(jié)的氣候變化

小滿的到來(lái)，往往伴隨著氣候的變化。小滿節(jié)氣期間，我國(guó)南方地區(qū)一般會(huì)降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，這時(shí)華南地區(qū)往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺云“小滿，江河漸滿”。江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果這個(gè)階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢(shì)力較弱，位置偏南了，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)。在北方，小滿節(jié)氣期間降雨很少或無(wú)雨，這期間氣溫上升很快，與南方的溫差進(jìn)一步縮小。小滿過(guò)后，氣溫也會(huì)進(jìn)一步升高。