古人為什么重視小寒呢
自古民間便非常重視小寒這段時(shí)間,民間也常有“小寒勝大寒”的說(shuō)法。從冬至開(kāi)始起的計(jì)算寒天的“九九”,“三九”是最冷的時(shí)段,也總在落在小寒節(jié)氣內(nèi)。下面是小編為大家整理的古人為什么重視小寒呢,希望對(duì)您有所幫助!
古人為什么重視小寒呢
在冬季六個(gè)節(jié)氣中,古人似乎更在意小寒節(jié)氣,有“小寒勝大寒”、“小寒大冷人馬安”等說(shuō)法。古人認(rèn)為,如果小寒物候反常即非好兆。先秦古籍《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)解》稱(chēng):“雁不北向,民不懷主;鵲不始巢,國(guó)不寧;雉不始雊,國(guó)大水?!?/p>
小寒與大寒一樣,在節(jié)氣到來(lái)當(dāng)天,喜陰不喜晴,要冷不要暖。農(nóng)諺有“小寒大寒不下雪,小暑大暑田干裂”、“小寒大寒不冷,小暑大暑不熱”。這兩句諺語(yǔ),在闡明“小寒”、“大寒”與“小暑”、“大暑”的對(duì)應(yīng)關(guān)系后,也點(diǎn)出了冬夏兩者之間在氣候上的聯(lián)系,即冬天雨雪少,明年夏天雨水少,往往有旱災(zāi),即所謂“小寒無(wú)雨,小暑必旱”;如果冬天不冷,那明年夏天就不會(huì)太熱,害蟲(chóng)多,農(nóng)作物成熟度低,往往歉收。相反,第二年年景會(huì)不錯(cuò),“小寒節(jié)日霧,來(lái)年五谷富”。
這些諺語(yǔ)都是古人對(duì)氣候長(zhǎng)期預(yù)測(cè)“歲卜”得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)之談。類(lèi)似的還有“季卜”,如“小寒寒,驚蟄暖”、“小寒暖,立春雪”、“小寒不寒,清明泥潭”、“小寒蒙蒙雨,雨水驚蟄凍死秧”、“小寒大寒寒得透,來(lái)年春天天暖和”等。而小寒與大寒之間,也有氣候上的對(duì)應(yīng)關(guān)系,諺稱(chēng)“小寒不寒寒大寒”。類(lèi)似說(shuō)法還有:“小寒天氣熱,大寒冷莫說(shuō)”、“小寒凍土,大寒凍河”。這些諺語(yǔ),意在提醒人們注意早做準(zhǔn)備,防凍防災(zāi),可見(jiàn)小寒在農(nóng)事上有著極其重要的作用。
古人在意小寒,還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響。小寒到了,寒冬臘月也就來(lái)了,此時(shí)古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會(huì)上身,牲畜也要加料,“人到小寒衣滿(mǎn)身,牛到大寒草滿(mǎn)欄。”小寒節(jié)氣還要講究養(yǎng)生與食補(bǔ)。明高濂《遵生八箋·四時(shí)調(diào)攝箋》“冬卷”稱(chēng):“季冬之月,天地閉塞,陽(yáng)潛陰施,萬(wàn)物伏藏,去凍就溫,勿泄皮膚大汗,以助胃氣。”又稱(chēng):“勿甚溫暖,勿犯大雪。
小寒天氣最冷,與小暑時(shí)講究“伏”一樣,古人一般不會(huì)選擇外出。對(duì)應(yīng)的字是“焐”,如“焐在家里”、“焐被窩”,講究一個(gè)“藏”字,具體的外在現(xiàn)象就是“冬閑”。同時(shí),也不會(huì)選擇做易出汗的劇烈運(yùn)動(dòng)。對(duì)于在外打拼的游子,小寒則是“思?xì)w節(jié)”。小寒首候“雁北鄉(xiāng)”,即俗話說(shuō)的“小寒大寒,殺豬過(guò)年”。因?yàn)樾『坏?,中?guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)就不遠(yuǎn)了!”
古人是如何理解小寒節(jié)氣的
道家認(rèn)為,小寒時(shí)“陰氣”仍很重,溫度極低,但自冬至后“陽(yáng)氣”日漸轉(zhuǎn)強(qiáng),有“一陽(yáng)來(lái)復(fù)在冬至,心禮火發(fā)在小寒,五運(yùn)六氣大寒始”的說(shuō)法。宋朝文人米友仁《醉春風(fēng)·一陽(yáng)來(lái)復(fù)群陰往》詞中亦稱(chēng):“一陽(yáng)來(lái)復(fù)群陰往,吾道從今長(zhǎng)”。
南朝宋裴骃《史記集解》引西漢孔安國(guó)語(yǔ)稱(chēng):“雨以潤(rùn)物,陽(yáng)以乾物,暖以長(zhǎng)物,寒以成物,風(fēng)以動(dòng)物。五者各以時(shí),所以為眾驗(yàn)?!薄芭蚤L(zhǎng)物,寒以成物”是古人對(duì)小寒這個(gè)節(jié)氣理解中最富哲理、最經(jīng)典、最勵(lì)志的一句話:不經(jīng)歷嚴(yán)寒就沒(méi)有成熟與成功,正所謂“梅花香自苦寒來(lái)”。
古人對(duì)二十四節(jié)氣的理解大多是通過(guò)對(duì)物候的悉心觀察而來(lái)的。“小寒花信”南北有所不同,主要是梅花、山茶花、水仙花,其中梅花最有代表性。梅花在小寒時(shí)節(jié)最美麗,其紅、黃、綠、白的色彩,與雪竹、青松一起,把“不近人情”的嚴(yán)冬渲染得特別有氣氛,梅、竹、松因此也被擬人化為“歲寒三友”。
踏雪賞梅是古人小寒節(jié)氣乃至整個(gè)冬天里最有韻味的雅事之一,歷代留下的人生感悟詩(shī)文很多。如南宋文學(xué)家陸游《卜算子·詠梅》詞稱(chēng):“無(wú)意苦爭(zhēng)春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故?!倍孟嗤~牌寫(xiě)出的詞則是另一種境界:“已是懸崖百丈冰,猶有花枝俏。俏也不爭(zhēng)春,只把春來(lái)報(bào)?!?/p>
小寒到來(lái)后,不只梅花等植物“響應(yīng)”,動(dòng)物界也“活躍”了起來(lái)。古人發(fā)現(xiàn),大雁、喜鵲、野雞這三種動(dòng)物在小寒節(jié)氣前后有突出表現(xiàn),于是歸納為“小寒三候”:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始雊?!?/p>
小寒三候一說(shuō)源于《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)解》:“小寒之日,雁北向;又五日,鵲始巢;又五日,雉始雊?!睂?duì)此,歷代都有學(xué)者進(jìn)行過(guò)解讀,其中以元人吳澄的理解被引用最多。他在《月令七十二候集解》稱(chēng)“雁北鄉(xiāng)”:“鄉(xiāng)(xiàng),向?qū)еx。二陽(yáng)之候,雁將避熱而回,今則鄉(xiāng)北飛之,至立春后皆歸矣,禽鳥(niǎo)得氣之先故也?!碧K軾詩(shī)稱(chēng)“春江水暖鴨先知”,而陽(yáng)氣動(dòng)則大雁先覺(jué)。大雁是一種大型候鳥(niǎo),秋南飛,春北歸,而最早的北歸行動(dòng)就是于小寒節(jié)氣前后,這表明地球北半球的氣溫開(kāi)始回升,古人稱(chēng)為“陽(yáng)氣動(dòng)”。
《月令七十二候集解》中稱(chēng)小寒的第二候是“鵲始巢”:“喜鵲也,鵲巢之門(mén)每向太歲,冬至天元之始,至后二陽(yáng)已得來(lái)年之節(jié)氣,鵲遂可為巢,知所向也?!毕铲o是古人眼里的吉祥鳥(niǎo),它的表現(xiàn)讓小寒有了“喜氣”。
小寒的第三候是“雉始雊”:“雉,文明之禽,陽(yáng)鳥(niǎo)也;雊(gòu),雌雄之同鳴也,感于陽(yáng)而后有聲?!边@句話的意思是,小寒節(jié)氣到來(lái)后,現(xiàn)在稀少但在古代十分常見(jiàn)的野雞(雉),不論公母都開(kāi)始鳴叫了。
小寒時(shí)節(jié)的生活習(xí)俗
小寒南北差異
小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過(guò)去,牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹?,需特別養(yǎng)護(hù)。小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。
民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨(dú)鋪上草墊,掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會(huì)用溫水飲牲畜,盡量減少牲畜的體能消耗,預(yù)防疾病,并且在飲水中加入少許鹽,補(bǔ)充冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失,增強(qiáng)牲畜的免疫力。平日我們到見(jiàn)牲畜舔墻根、喝臟水的現(xiàn)象,就是牲畜缺鹽,以舔舐墻根泥土中鹽堿、或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。
南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強(qiáng)冷空氣,則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過(guò)最冷時(shí)節(jié)。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化,早早做好農(nóng)事計(jì)劃,如山東地區(qū)就有“小寒無(wú)雨,大暑必旱”、“小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年”的俗語(yǔ)。
生活上,除注意日常保暖外,進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,趕集買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。
據(jù)《津門(mén)雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
小寒有什么習(xí)俗
小寒習(xí)俗:探梅
此時(shí)臘梅已開(kāi),紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細(xì)細(xì)賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會(huì)為之清爽振奮。
小寒習(xí)俗:冰戲
我國(guó)北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長(zhǎng)久,動(dòng)輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實(shí),冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動(dòng),推動(dòng)前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競(jìng)走的,古代稱(chēng)為冰戲?!端问贰酚?“故事齋宿,幸后苑,作冰戲?!薄稓J定日下舊聞考》中記載有:“西華門(mén)之西為西苑,榜曰西苑門(mén),入門(mén)為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞?!薄兑星玳w雜抄》中關(guān)于北平舊時(shí)風(fēng)俗,寫(xiě)有:“明時(shí),積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂(lè)也。”
小寒習(xí)俗:臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。漢應(yīng)劫《風(fēng)俗通。義》云:
“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也?;蛟慌D者,接也,新故交接,故大祭以報(bào)功也?!?/p>
“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦,此時(shí)農(nóng)事己息,借此游樂(lè)一番。自周代以后,“臘祭”之俗歷代沿習(xí),從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
在臘月臨近春節(jié)時(shí),學(xué)館私塾等放假過(guò)年,是民間傳統(tǒng)年節(jié)習(xí)俗放年學(xué)。在《燕京歲時(shí)記》有說(shuō):“兒童之讀書(shū)者,于封印之后塾師解館,謂之放年學(xué)?!辈坏耖g有此習(xí)俗,皇室也是一樣。清時(shí)有記載:“每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi),由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,一體遵行。”此時(shí)朝廷放假,萃萃學(xué)子也借此有玩鬧的時(shí)間?;始议_(kāi)學(xué)的時(shí)間是正月初六,民間是過(guò)了正月十五。大約皇家放年假兩周,民間放年假四周。
小寒習(xí)俗:小寒吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味著快要過(guò)年了。臘八這天,南北各地都有喝臘八粥的習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺。有一次,釋A牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,這一天是十二月初八日,佛家便在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
傳到民間后,流傳至今。
臘八粥的食材有很多,據(jù)《燕京歲時(shí)記·臘八粥》記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅il豆、去皮棗泥等,和水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點(diǎn)綴。南方的臘八粥還會(huì)加入蓮子和桂圓,北方煮粥并不加入。
小寒節(jié)氣是什么意思
寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。俗話說(shuō),“冷在三九”?!叭拧倍嘣?月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。
古時(shí)候?qū)π『浅V匾?,例如到了小寒時(shí)節(jié),北方人就會(huì)吃煮菜,主要是一些偏暖性的食物。但是隨著時(shí)代的變遷,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了,不過(guò)我們?cè)谌粘I钪羞€是要注意適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生保暖。
而到了小寒的時(shí)候,也將接近一年的尾聲了,這個(gè)時(shí)候的年味也變的濃很多了。大家已經(jīng)差不多在準(zhǔn)備過(guò)年要用的東西了,大街小巷也能夠聽(tīng)到喜氣洋洋的新年歌,而小商小販也開(kāi)始賣(mài)起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒,還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響。小寒到了,寒冬臘月也就來(lái)了,此時(shí)古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會(huì)上身,牲畜也要加料,“人到小寒衣滿(mǎn)身,牛到大寒草滿(mǎn)欄?!?/p>
而小寒與大寒之間,也有氣候上的對(duì)應(yīng)關(guān)系,諺稱(chēng)“小寒不寒寒大寒”。類(lèi)似說(shuō)法還有:“小寒天氣熱,大寒冷莫說(shuō)”、“小寒凍土,大寒凍河”。這些諺語(yǔ),意在提醒人們注意早做準(zhǔn)備,防凍防災(zāi),可見(jiàn)小寒在農(nóng)事上有著極其重要的作用。
小寒時(shí)節(jié)的寒冷并未阻礙一些耐寒植物的生長(zhǎng),二十叫番花信風(fēng)中的前三信開(kāi)放了,“一信梅花開(kāi)”,梅花因其在臘月開(kāi)放。所以又稱(chēng)臘梅。
伴隨著漫天飛舞的雪花,在橫斜的枝枝椏上,梅花頂著寒風(fēng)綻放了,還不時(shí)地散發(fā)著香氣,這種不畏嚴(yán)寒的高貴品格引得世人大加贊頌“梅花香自苦寒來(lái)”。
天氣寒冷滴水成冰的季節(jié),是人們賞冬景的大好時(shí)機(jī)。北國(guó)冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工,松花江上的霧凇堪稱(chēng)一絕,林海雪原呼號(hào)的朔風(fēng)及不畏嚴(yán)寒的野生動(dòng)物,把個(gè)寒冷的冬季給攪動(dòng)得有了聲色。
人們耐不住長(zhǎng)夜的寒冷寂寞,紛紛開(kāi)始了豐富多彩的廣外運(yùn)動(dòng),參加體育鍛煉?!岸毴拧笔钦f(shuō)冬季適合人體熱量的散發(fā),是提高人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。