小寒節(jié)氣注意事項介紹
小寒,太陽到達黃經285°,于每年公歷1月5—7日交節(jié)。所謂小寒,意思是說天氣寒冷,但是卻還沒有到極點。下面是小編精心推薦的小寒節(jié)氣注意事項,僅供參考,歡迎閱讀!
小寒應注意什么
防凍瘡
小寒節(jié)氣是“三九”中最冷的時間段,好多讀者這個時候擔心凍瘡又準時來“報到”。特別是有些女孩子,長得俊俏,身材苗條,可是一雙手兒伸出來,像細長的胡蘿卜,又紅又腫!
民間常用生姜、雪水、冰塊搓手,用辣椒水涂抹等方法來防治凍瘡,促進手部血液流通,加速血液循環(huán)。南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說,這些方法僅僅能起一個預防凍瘡的作用,并不能治療凍瘡。如果使用不當,還會導致凍瘡的產生,可能還會引起皮膚潰爛,導致更嚴重的病情。
還有泡溫水的方法可以鍛煉血管的收縮和擴張功能,但只適用于凍瘡形成前,減少發(fā)生幾率,對已形成的凍瘡是沒有治療功效的,甚至會加劇腫脹等癥狀。
練三九
時間宜晚不宜早:小寒節(jié)氣區(qū)間內,早晨鍛煉最好待日出以后再進行,因日出后溫度上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用,以免受寒。
運動量宜小不宜大:每次鍛煉時運動量應由小到大,逐漸增加,不要驟然進行劇烈運動,以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準備活動。因冬季氣溫低,血流緩慢,肌肉、關節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,極易發(fā)生運動損傷。運動量不宜大,可進行太極拳、健步走、體操等運動鍛煉。
吸氣宜鼻不宜口。運動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因為用鼻腔吸氣對空氣有加濕加溫作用,還能有助于防灰塵和細菌對呼吸道起保護作用。此外,冬季鍛煉應根據當日的天氣情況選擇運動方式與地點,要避免在風、大雪、大霧、大寒中鍛煉,上述天氣時應在室內進行鍛煉。
小寒適合吃什么
菜飯
小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計與天冷進補有關系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產,極具南京特色。
臘八粥
小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后,在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥,既能刺激食欲,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”上述食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。朋友們可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會更適合自己的體質。
羊肉
“小寒”時是一年中氣候最冷的時候,人們很容易被風寒侵襲,抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調味,建議每周吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個冬天。
雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據說,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養(yǎng)成分大多會溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。母雞燉湯,搭配點養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點什么,紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的,也可搭配香菇、山藥、蟲草花,或者干貝、海米都行,味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時,然后將上面的油脂撇去,雞去骨拆肉,直接吃喝,做火鍋湯底,或者早晨用雞湯煮面都不錯的。
糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒。中醫(yī)理論上來說,糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
黃芽菜
據《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產,用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。
飲食風俗
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。小寒正處二九、三九時段,“冷在三九、四九”,其嚴寒程度也就可想而知了。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬令食羊肉調養(yǎng)身體的做法。生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃。古時,人們對小寒頗重視,但隨著時代變遷,已漸漸淡化,人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
南京吃菜飯
南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
廣東吃糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。池曉玲說,所謂“三九補一冬”,但小寒時切記不可大補。
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