2022小寒的傳統(tǒng)習俗活動
在冬天的時候是有很多節(jié)氣的,每個節(jié)氣都有他自己的由來和寓意,并且在每個節(jié)氣的時候,都會有一些傳統(tǒng)的習俗,下面是小編整理的2022小寒的傳統(tǒng)習俗活動,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小寒的傳統(tǒng)習俗活動
1.探梅
這個時候臘梅已經開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳的風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
2.冰戲
我國北方的各省,在入冬之后天寒地訴,冰期就會十分的長久,動輒從11月起,直到次年的四月。春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走都會用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。
冰面特厚的地區(qū),大多設有冰床,可以供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿,幸后苑,作冰戲?!薄稓J定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關于北平舊時風俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也?!?/p>
3.南京:吃菜飯
在古代的時候,南京人對小寒頗為重視,但隨著時代的變遷,現(xiàn)已漸漸的淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
到了小寒的時候,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容大不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分的香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可以和臘八粥相媲美。
到了小寒時節(jié)的時候,也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時間,一般入冬的時候熬制的膏方都吃得差不多了。到了這個時候,有的人家會再熬制一點,吃到春節(jié)前后。
4.羊肉湯
居民日常飲食也比較偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯,近年來,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬食俗。
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪的時候,那么就更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
5.廣東:吃糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
6.養(yǎng)生
中醫(yī)認為寒為,最寒冷的節(jié)氣也是最盛的時候,從飲食養(yǎng)生的角度上來看,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的就是,小寒時節(jié)的時候正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節(jié)。
小寒是什么意思及由來
《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣?!毙『囊馑际翘鞖庖呀浐芾洌覈蟛糠值貐^(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時間段,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。
我國古代把小寒分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移的,這個時候陽氣已動,所以大雁開始向北遷移; 此時北方到處都能夠看到喜鵲,并且能夠感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的故事
“小寒”是臘月的一個節(jié)氣,由于古人會在12月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的12月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接的意思。臘祭為我國古代祭祀的傳統(tǒng)習俗之一,遠在先秦的時期就已經形成。
漢應劫《風俗通。義》云:“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也。或曰臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也?!?/p>
“臘祭”的意思是有三個,一是表示不忘記自己和家族的本源,表達對祖先的崇敬和念。二是祭百神,感謝他們一年來為農業(yè)所作出的貢獻。三是大家終歲勞苦,這個時候農事己息,可以借此游樂一番。從周代以后,“臘祭”的習俗歷代沿習,從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
在臘月臨近春節(jié)的時候,學館私塾等放假過年,是民間傳統(tǒng)的年節(jié)習俗放年學。在《燕京歲時記》有說:“兒童之讀書者,于封印之后塾師解館,謂之放年學?!辈坏耖g有這個傳統(tǒng)的習俗,皇室同樣也是有的。
清時有記載:“每至12月,于19、20、21、22四日之內,由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,一體遵行?!边@個時候朝廷就會放假,萃萃學子也借此有玩鬧的時間。皇家開學的時間是正月初六,民間是過了正月十五這個時間。大約皇家放年假兩周,民間放年假就會是皇家的兩倍四周。
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