霜降節(jié)氣的養(yǎng)生要點及注意事項
霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，秋季的最后一個節(jié)氣。斗指戌；太陽黃經(jīng)為210°；于每年公歷10月23—24日交節(jié)。下面是小編為大家?guī)淼年P(guān)于霜降節(jié)氣的養(yǎng)生要點及注意事項，希望大家能夠喜歡！
霜降養(yǎng)生知識
霜降進(jìn)補(bǔ)宜過冬
過完霜降，我國大部分地區(qū)就正式開始進(jìn)入冬季，動物正式開始進(jìn)入冬眠，人也需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量以度過寒冷的冬季，民間有諺語“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。
入冬時節(jié)，氣溫下降、空氣干燥，是最容易引發(fā)人身體不適的季節(jié)過渡期。為了迎接冬天的到來，按照習(xí)俗，人們會在霜降前后吃一些生津潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物。
俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜是一種營養(yǎng)價值高、價格適宜的食物。據(jù)營養(yǎng)學(xué)者介紹，通常蘿卜上半段靠近葉子的部分味道較甜、辣味較少且水分最多，可生食，因此餐廳會選擇用這部分做沙拉或涼拌;中間部位，辛味及甜味程度相等，用來煮、蒸或熬燉最適合，是煲湯的首選;尾部辛味極濃的部分則適合炒或油炸。不過養(yǎng)生專家也提醒，蘿卜性涼，食用蘿卜切忌過量，特別是脾胃虛寒者，華北地區(qū)就流傳著霜降吃蘿卜的習(xí)俗。
芋頭也是人們常選擇在霜降食用的食物之一，芋頭蒸熟、煮熟即可食用，也可料理成菜肴或是點心。芋頭蒸熟后，蘸糖或醬油吃各有風(fēng)味;做菜則有經(jīng)典的扣肉、砵仔鵝，往往芋頭吸收了肉的香味，比肉更受歡迎;點心有反沙芋頭、香煎芋頭糕，甚至有芋頭雪糕，香甜可口。
“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”是閩南地區(qū)流傳的一句俗語，表示一年之中人們會注重在霜降這一天進(jìn)食一些營養(yǎng)價值高的食品。相傳，每到霜降時節(jié)，閩南地區(qū)的鴨子就會賣得異?；鸨?，甚至出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。
此外，栗子、柿子、花生、杏仁、山藥、以及百合、白果等生津潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)心的食物也是霜降之后適宜進(jìn)食的食物。
飲食宜食銀耳、生梨等滋潤食物
深秋季節(jié)，多吃銀耳、生梨等滋潤和清潤的食物，有利于緩解干燥!銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦、提神、美容、延年益壽之功效，用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳，同時也是一味滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不適宜溫?zé)嶙萄a(bǔ)的人，是一種比較適合的補(bǔ)品。
生梨也是不錯的緩燥水果，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。深秋季節(jié)，若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥癥具有獨特的功效，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有一定的輔助治療作用。但生梨也不宜多吃，多吃容易傷脾胃。風(fēng)寒咳嗽、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼等患者，不可多吃生梨，最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。特別提醒：梨含糖量較高，糖尿病者當(dāng)慎。
起居睡前勤泡腳，早晨莫貪睡
霜降時節(jié)，要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳的習(xí)慣，熱水泡腳除了可預(yù)防感冒外，還能使血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養(yǎng)，并減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞。
霜降時節(jié)，天氣漸寒，很多人喜歡賴床貪睡。對此，市中醫(yī)醫(yī)院心兒科主任歐陽曜解釋，早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣，空氣污濁，影響呼吸道的抗病能力，加上空氣中大量細(xì)菌、病毒、二氧化碳和塵粒，會使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時間過長，還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動和休息的規(guī)律。長期下來，人體體質(zhì)會變差，容易生病。因此，霜降時節(jié)要避免賴床不起，特別是青少年，宜早睡早起，養(yǎng)成規(guī)律。
運(yùn)動注意動與靜的合理安排
霜降一般在農(nóng)歷九月，一片秋高氣爽的景象，此時肺金主事，運(yùn)動量可適當(dāng)加大，可選擇登高、踢球等運(yùn)動。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運(yùn)動等。
氣溫越來越低，最好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛煉，如果活動量大，出汗，熱了，應(yīng)該解開衣扣，讓身體慢慢降溫。每次運(yùn)動前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動，注意動與靜的合理安排，不宜過度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機(jī)體的抵抗力。
情志保持良好的心態(tài)
霜降過后，小草開始慢慢枯黃，樹葉也開始漸漸飄落，觸景生情，人們會變得憂思起來。市中醫(yī)醫(yī)院康復(fù)科主任劉志堅介紹，秋天是各種情緒病高發(fā)時節(jié)，如果調(diào)理不當(dāng)，極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。因此，保持良好的心態(tài)，因勢利導(dǎo)、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心，是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。要經(jīng)常參加一些對身體有益的娛樂活動，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在這些活動中，多與他人交流溝通。發(fā)自內(nèi)心的笑是抗衰老的速效劑?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，笑對機(jī)體來說是最好的一種運(yùn)動，不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。另外，笑的好處會第一時間體現(xiàn)在你的皮膚上，使皮膚更富光澤和彈性，讓你看起來容光煥發(fā)。因此，在深秋季節(jié)多看喜劇片吧，一感到開心就放聲大笑。
防病重在保暖
霜降時節(jié)，氣溫可能突然下降，晝夜的溫差會拉大10℃以上，而我們的皮膚和呼吸系統(tǒng)并不能很好地適應(yīng)這樣的變化。這時，慢性病患者和那些體質(zhì)差、抵抗力弱的人和兒童很容易病情加重或是感冒發(fā)燒。另外，冷空氣的刺激會使人體血管發(fā)生收縮，血壓突然上升，從而誘發(fā)各種心臟血管疾病。市中醫(yī)醫(yī)院心血管內(nèi)科主任扶桂升指出，要想預(yù)防以上疾病，關(guān)鍵是要保暖，體質(zhì)差的人群，預(yù)防工作更要及時做好。有冷天哮喘發(fā)作史的人，要提前服藥預(yù)防;有高血壓病史的人，也要按時按量服用降壓藥物，定時檢查血壓，預(yù)防心腦血管發(fā)生意外。
另外，遭寒受涼是關(guān)節(jié)炎的重要誘因之一，特別是風(fēng)寒濕痹型關(guān)節(jié)炎患者的疼痛、腫脹癥狀以及關(guān)節(jié)僵硬癥狀都會隨著氣溫下降而加重，個別病情已趨穩(wěn)定的患者還易因此復(fù)發(fā)。所以，市中醫(yī)醫(yī)院骨四科主任黃仲玉告誡市民，有關(guān)節(jié)炎、腰椎、頸椎疾病的患者，天氣轉(zhuǎn)冷時一定要注意保暖，騎車族可以通過佩戴護(hù)膝、護(hù)肘來防止關(guān)節(jié)受涼，多曬太陽，并適當(dāng)進(jìn)行一些功能性鍛煉也有助于關(guān)節(jié)的健康。
牛排的霜降情結(jié)
熟悉牛排的人必然會聽過極品牛排—霜降牛排。稱之霜降牛排并非要經(jīng)過霜降天氣形成的牛排，而是指牛排肉的面相看上去很像霜的樣子，這種牛肉油脂分布均勻，肉質(zhì)細(xì)膩，油脂與瘦肉搭配勻稱。飼養(yǎng)出產(chǎn)霜降牛肉的牛需要非常高的技術(shù)，因此霜降牛肉也指最為上乘的牛肉。
在我國南方一些城市還流傳著霜降吃牛肉的習(xí)俗。如廣西玉林的居民就習(xí)慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿卜或是牛腩煲之類的，借此祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。
此外，專家提醒，牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食，因此，吃過牛排之后盡量不要再進(jìn)食這些食物。
霜降怎么養(yǎng)生，上面文章為大家做出了介紹，這幾天天氣可能會變冷，所以大家要注意保暖、預(yù)防疾病。
霜降飲食藥膳推薦
一、白果蘿卜粥
功效：固腎補(bǔ)肺，止咳平喘。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
二、清蒸人參雞
功效：滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)血益氣。
做法：
1、將母雞放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片;
2、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;
3、將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;
4、將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。
三、花生米大棗燒豬蹄
功效：滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣。
做法：
1、花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;
2、將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;
3、鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。
四、歸參山藥豬腰
功效：滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)血益氣。
做法：
1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi);
2、將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi);
3、在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;
4、將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
霜降養(yǎng)生注意事項
“霜降”之時已經(jīng)進(jìn)入深秋，中醫(yī)認(rèn)為此季節(jié)屬于五行中的“金”，對應(yīng)肺臟。因此，此時飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。此時應(yīng)少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病。
天氣干燥，水分就蒸發(fā)快，成人每天通過皮膚能喪失水分600毫升。水能潤燥，所以不要以為只有暑天出汗才應(yīng)多飲水。從生理上說，人平時最少需水1500毫升，此時的一天飲水量再少，也不應(yīng)少于2000毫升。最佳飲水是淡茶水與白開水，也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。粥能補(bǔ)水，且易消化，所以提倡早晚餐時宜有粥食。
“霜降”后一般是進(jìn)補(bǔ)的好時候，諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主，應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖?！按禾斐曰ǎ锾斐怨?，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。