為什么霜降時節(jié)蔬菜會格外的甜
“霜降”這個節(jié)氣上，意味著秋天即將過去，冬天馬上到來。那么關于霜降蔬菜分外甜是什么?下面小編為大家收集整理了“為什么霜降時節(jié)蔬菜會格外的甜”，歡迎閱讀與借鑒!
霜降蔬菜分外甜是什么
霜降來時，氣溫更低，地表露水凝結成霜。霜是近地面的水汽在溫度很低時的一種凝華現(xiàn)象，也就是水汽的結晶。結霜有個重要條件：氣溫要逼近0℃。
民間俗稱的“打霜”就是霜凍，一般出現(xiàn)在晴朗的月夜。在天氣晴朗的晚上，大地像被揭了被子一樣，氣溫急降，散熱很快。這時靠近地面的一些水汽就會凝結在溪邊、橋面、樹葉和泥土上，形成薄薄一層白色的晶體。在寒冷季節(jié)的清晨，我們出門就可以發(fā)現(xiàn)周圍很多事物都有一層霜的結晶覆蓋著。
二十四節(jié)氣霜降的降意思是什么：落下的意思
白露開始早晚有露水，寒露節(jié)氣時露水帶有寒氣，到了霜降節(jié)氣時氣溫下降，空氣中的水蒸氣在靠近近地面的時候凝結成了六角形的霜花，霜花在靠近植物或者地面的時候沾附在上面，看起來像被冰凌包裹起來了。
霜降是不是降霜：不是
霜降是我國的二十四節(jié)氣之一，降霜是指天氣氣象當中的。
霜降有什么傳說
曾經(jīng)有個皇帝叫朱元璋，他曾經(jīng)過得很不好，四處乞討，風餐露宿。一天恰逢霜降的節(jié)氣，幾天沒吃飯的朱元璋餓暈滾下山坡，幸好被一棵老柿樹擋住，才沒有摔死。嚇醒了的朱元璋驚喜地發(fā)現(xiàn)，老柿樹上結滿了柿子，于是，朱元璋爬上老柿樹，吃了一頓柿子“大餐”，才保全了性命。幾年后，朱元璋參加義軍，很快便成為一方首領。成為首領后，朱元璋一直苦于管理無方，難以發(fā)展。又是一年霜降，朱元璋晚上做夢竟夢到一位神仙站在柿子樹下，笑著對他說：“柿子救命，士子治國。”不久，朱元璋攻下了定遠，當他見到定遠城中的名士李善長時，猛然想起了晚間的夢，馬上重用了他。李善長果然沒有辜負朱元璋，很快幫助他的軍隊走上了快速發(fā)展的軌道。洪武三年，大封功臣。
朱元璋欲加封李善長為公爵，但是他擔心武將們反對，便有意試探。又到一個霜降日，朱元璋帶領徐達等一班開國武將來到老柿樹下，給大家講起了自己吃柿子救命的往事，講到動情處，解下自己身上的大紅斗篷，披在柿子樹上，說：柿子救命，士子治國，柿子當封凌霜侯!諸位武將被朱元璋感動，并沒有顯露異議。第二天，朱元璋頒下詔書，冊封李善長、徐達、常遇春之子常茂、李文忠、馮勝、鄧愈等六人為公爵，李善長居首位。古代爵封分為五等，即公、侯、伯、子、男，公爵是最高爵位。后來，“柿子救命”的說法因此延續(xù)下來，霜降日吃柿子，也成為霜降節(jié)氣最主要的民俗。
霜降的節(jié)氣風俗活動
1、霜降吃柿子
在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
2、霜降登高
霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。
4、霜降到了拔蘿卜
在山東地區(qū)，有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質和收成。
5、鴨子好吃霜降補
閩南和我國臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?；鸨?，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
霜降的貼心祝福語
1、涼風吹起，細雨飄起，一把雨傘，一件外衣，防寒避雨要謹記。秋意濃時問候你：快樂健康在一起。愿霜降快樂!開心每一天!
2、霜降了，天氣冷了，愿我的每個字都能融化你冰冷的心房;愿我的每句話都能帶給你溫馨，愿我的每條短信都能讓你開心。祝你霜降快樂，生活幸福!
3、人到深秋多思念，霜降來臨要祝愿;一片真情掛心間，默默惦念心最甜;平常問候最溫暖，無聲短信御霜寒;我的祝福很簡單，天涼注意多保暖!
4、霜降了，降下一分快樂，悅你心房;降下一分吉祥，好運連連;降下一分美好，幸福無限;降下一分平安，福壽無邊;降下一份祝福，日子美美!
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