嘿，伙伴們可曉得?霜降作為秋天的最后一個節(jié)氣，天氣逐步變冷，黃河流域一帶出現(xiàn)初霜，大部分地區(qū)的農(nóng)事也開始繁忙。以下是小編為大家?guī)淼乃倒?jié)氣可以吃什么食物，希望您能喜歡!

霜降節(jié)氣可以吃什么食物

柿子

在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。霜降時節(jié)氣候多變?nèi)堇先藢τ谒党允磷拥恼f法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價值高，但要注意應(yīng)適量而止。

鴨子

閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。在閩臺地區(qū)，他們認為適合秋季進補的食物就是鴨子，所以一到深秋特別是霜降時節(jié)，鴨子都會銷售的非常好，甚至出現(xiàn)售空的情況。不少賣鴨子的店也會在廣告上寫上霜降來臨的字樣，提醒大家去購買鴨子。

牛肉

除了上面我們說到的鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。例如廣西玉林，這里的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。山東農(nóng)諺更有意思：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。

蘿卜

山東農(nóng)諺：“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜?！边@個時節(jié)，被霜凍過的蘿卜是最好吃的了，并且十月的蘿卜，還有小人參之稱。

民諺又有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方?！边@句話，除了說明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜，還道出了它的食療功效。寒冷干燥，吃蘿卜不但可以讓人體補充水分，還能促進食欲、幫助消化，對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效。

蘿卜和豬、牛、羊肉搭配比較合適。羊肉和蘿卜搭配，能起到去膻味的作用;吃排骨的時候放點蘿卜，則能起到解膩的作用，另外在營養(yǎng)上、口感上也能相互補益。當蘿卜和高蛋白的肉類搭配時，就變成完全蛋白質(zhì)，不僅有利于人體的吸收，蘿卜也因為吸收了肉的味道，口感更好，肉則因為吸收了蘿卜的味道，而變得更加清香。另外，像羊肉等溫熱性的東西，人吃多了容易上火，而蘿卜則是寒涼性的，兩者同食，正好平衡。

白柚

霜降時臺灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準備收割，也是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚，評價較文旦更高，故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點梅粉，味道更好;由于果實甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機酸等營養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營養(yǎng)又有益健康。

山藥

霜降后吃根菜，不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫(yī)認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補”食物藥“。營養(yǎng)學(xué)認為，山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

更值得一提的是，山藥對于女性們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用。

南瓜

南瓜其內(nèi)含豐富的糖分，容易消化，還是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價值非常高。還含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。

南瓜也可用于兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療，還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用，營養(yǎng)價值可不容小覷。特別是對女性朋友來說，南瓜有很強的美容效果。

秋梨

霜降時節(jié)吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。

梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

板栗

板栗，俗稱栗子，是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面。

其實栗子不僅是美食，也有一定的滋補功能。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。

霜降養(yǎng)生小知識有哪些

運動調(diào)神

霜降節(jié)氣天氣比較寒冷，此時人們的情緒會低落。比較好的'改善方法，就是大家應(yīng)該要根據(jù)自身健康狀況，選擇適合自己的運動，常見的就是慢跑、打球等這種強度不等的體育活動，這些運動都是能夠幫助人們消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。

養(yǎng)陽早睡

霜降的時候，晝短夜長，這個時候人們應(yīng)該要早一點睡覺，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。所以想要護理好自己的身體，做好養(yǎng)生，首先應(yīng)該要保證充足的睡眠，有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;平時也要減少熬夜的情況，這樣身體會更好。

進補

人們在平時應(yīng)該要將古方紫葡茶作為日常的補給茶飲，這種茶類能夠起到改善內(nèi)環(huán)境，旺盛器官功能的效果，這樣能夠讓身體有個全新的感覺，經(jīng)常為身體進補能夠為身體補充精力，讓人們的體力充沛，還有助于提高思維靈敏，不易疲勞。

多水

雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補水應(yīng)很多于2000～3000毫升。

出汗

養(yǎng)生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。

防病

此時氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖，尤其是預(yù)防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。

關(guān)于霜降的古詩十首

1.霜降的古詩

《和陳述古拒霜花》

[宋]蘇軾

千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳。

喚作拒霜知未稱，細思卻是最宜霜。

這是大文豪蘇東坡對木芙蓉的贊美，因為在秋風至，百花凋萎的時節(jié)，木芙蓉卻在這時候開花，意贊其不畏霜凍，凌寒綻放。

2.霜降的古詩

《秋晚登樓望南江入始興郡路》

[唐]張九齡

潦收沙衍出，霜降天宇晶。

伏檻一長眺，津途多遠情。

思來江山外，望盡煙云生。

滔滔不自辨，役役且何成。

我來颯衰鬢，孰云飄華纓。

櫪馬苦踡跼，籠禽念遐征。

歲陰向晼晚，日夕空屏營。

物生貴得性，身累由近名。

內(nèi)顧覺今是，追嘆何時平。

路上的積水減少，沙灘露出，霜降天空之晶。趴在欄桿遠望，道路有深情。想來江山之外，看盡煙云發(fā)生。辭官是一種令人無奈和回味的經(jīng)歷。詩人此時寫的詩，其名稱中有“秋”、“晚”等凄涼的詞語，詩的前兩句也有積水和霜降等寒涼的意象。這些為詩定下了憂傷的.調(diào)子。

3.霜降的古詩

《漁家傲·秋思》

[宋]范仲淹

塞下秋來風景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起，千嶂里，長煙落日孤城閉。

濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。

秋天到了，西北邊塞的風光和江南不同。大雁又飛回衡陽了，一點也沒有停留之意。千嶂、孤城、長煙、落日，這是靜;邊聲、號角則是伴以聲響的動。動靜結(jié)合，展現(xiàn)出一幅充滿肅殺之氣的戰(zhàn)地風光圖畫，形象地描繪了邊塞特異的風景。

4.霜降的古詩

《楓橋夜泊》

[唐]張繼

月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。

姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

月亮已落下烏鴉啼叫寒氣滿天，對著江邊楓樹和漁火憂愁而眠。姑蘇城外那寂寞清靜寒山古寺，半夜里敲鐘的聲音傳到了客船。

5.霜降的古詩

《秋詞二首·其二》

[唐]劉禹錫

山明水凈夜來霜，數(shù)樹深紅出淺黃。

試上高樓清入骨，豈如春色嗾人狂。

秋天了，山明水凈，夜晚已經(jīng)有霜;樹葉由綠轉(zhuǎn)為澆黃色，其中卻有幾棵樹葉成紅色，在淺黃色中格外顯眼。登上高樓，四望清秋入骨;才不會象春色那樣使人發(fā)狂。

6.霜降的古詩

《霜月》

[唐]李商隱

初聞?wù)餮阋褵o蟬，百尺樓高水接天。

青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟。

剛開始聽到遠行去南方的大雁的鳴叫聲，蟬鳴就已經(jīng)銷聲匿跡了，我登上百尺高樓，極目遠眺，水天連成一片。

7.霜降的古詩

《商山早行》

[唐]溫庭筠

晨起動征鐸，客行悲故鄉(xiāng)。

雞聲茅店月，人跡板橋霜。

槲葉落山路，枳花明驛墻。

因思杜陵夢，鳧雁滿回塘。

清晨起床，旅店里外的木橋已經(jīng)覆蓋上了寒霜，還響起了車馬的鈴鐸聲，旅客們套馬、駕車之類的許多活動已暗含其中?！霸诩仪蘸?，出外一時難。”在封建社會里，一般人由于交通困難、人情淡薄等許多原因，往往安土重遷，怯于遠行?！翱托斜枢l(xiāng)”這句詩，很能夠引起讀者情感上的共鳴。

8.霜降的古詩

《泊舟盱眙》

[唐]韋建

泊舟淮水次，霜降夕流清。

夜久潮侵岸，天寒月近城。

平沙依雁宿，候館聽雞鳴。

鄉(xiāng)國云霄外，誰堪羈旅情。

這首詩給人的感覺冷清而蕭瑟，潮水在河岸上蔓延，月光如雪，籠罩著平沙落雁、旅館雞鳴。而產(chǎn)生這種冷清蕭瑟之情的原因，正是這濃厚的思鄉(xiāng)之情。

9.霜降的古詩

《列岫亭》

[宋]江定齋

倚檻窮雙目，疏林出遠村。

秋深山有骨，霜降水無痕。

天地供吟思，煙霞入醉魂。

回頭云破 處，新月報黃昏。

這首詩描寫了霜降時節(jié)的深秋山景。倚欄遠眺，可以看到村外的疏林，秋氣漸深，使秋天的山也多了一份蒼健之氣，江上水淺。詩人感覺到天地煙霞與其融為一體，驀然回首，時間卻已是新月黃昏。

10.霜降的古詩

《南鄉(xiāng)子·重九涵輝樓呈徐君猷》

[宋]蘇軾

霜降水痕收，淺碧鱗鱗露遠洲。

酒力漸消風力軟，颼颼，破帽多情卻戀頭。

佳節(jié)若為酬，但把清尊斷送秋。

萬事到頭都是夢，休休，明日黃花蝶也愁。

好花難久，世間萬事，皆是夢境，轉(zhuǎn)眼成空;榮辱得失、富貴貧賤，都是過眼云煙;世事的紛紛擾擾，不必耿耿于懷。此時對此盛開之菊，更應(yīng)開懷暢飲，盡情賞玩。