圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物
每年圣誕節(jié)圣誕老人駕著鹿拉的雪橇從北方而來，由煙囪進(jìn)入各家，把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物，希望會(huì)對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié);但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山，由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，于是便只好烤火雞過節(jié)?；痣u體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來，成為一種傳統(tǒng)。
2、圣誕三文魚
正像中國人過春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚，共進(jìn)節(jié)日大餐，火雞是必備的美食，煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等美味也都會(huì)搬上餐桌。三文魚是一種流行的.食品，亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。
三文魚的食法有多種，歐洲及美國人則會(huì)以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚，熏好的魚片一般會(huì)加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。
3、熏火腿
熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節(jié)日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
4、紅酒
這一傳統(tǒng)形成的理由是：肉象征著耶酥基督的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應(yīng)該被紀(jì)念的。
圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋)，最后淋上一點(diǎn)伏特加，起鍋之后，一杯下肚，真是又香又暖。
5、圣誕蛋糕
蛋糕是平時(shí)與節(jié)慶不可缺少的食品，圣誕節(jié)更是不可錯(cuò)過，巧克力口味即是圣誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會(huì)制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。
蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。
6、圣誕布丁
圣誕布丁是在圣誕節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁，因此圣誕布丁的成分雖沒有梅子，但也稱為干果布丁，成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上，圣誕來臨時(shí)，每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧，且各人在攪拌一下面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣。
在丹麥，當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
7、姜餅
德國最著名的傳統(tǒng)圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen?？傊灳褪鞘フQ節(jié)時(shí)吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國，但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派，一派喜在圣誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱!
英國圣誕節(jié)6大習(xí)俗
圣誕卡(寫圣誕信)：Christmas Cards(and Letter)
圣誕卡是為慶祝圣誕節(jié)而印制的卡片，因此卡片的圖案大多都帶有___的含義，如耶穌降生的場景、伯利恒之星等，另外一大部分則以雪景、雪人、圣誕風(fēng)俗等應(yīng)景的圖案為主。
據(jù)說，世界上第一張商業(yè)性圣誕卡是1843年在倫敦由亨利·科爾爵士制作的。現(xiàn)在，除了從商店中購買成包的卡片之外，自制圣誕卡也很流行，一些人還會(huì)把家庭照片放在卡片當(dāng)中，使收卡人感受到自己的一片心意。
有些人每年還會(huì)利用這個(gè)機(jī)會(huì)寄發(fā)圣誕信，通告收件人自己和家人過去一年的情況。聽起來雖然很實(shí)用，但是圣誕信通常也會(huì)引來不滿。收件人或者會(huì)覺得發(fā)信人事無巨細(xì)的流水賬枯燥乏味，或者覺得發(fā)信人過于炫耀，親戚更可能會(huì)對發(fā)信人在信件中對自己的刻畫不滿。
圣誕拉炮：Christmas Crackers
圣誕拉炮是英國人慶祝圣誕時(shí)不可或缺的一道風(fēng)景。據(jù)說第一只圣誕拉炮是由1850年倫敦的一個(gè)糖果小販制作的。圣誕派對和圣誕大餐后，客人通常都會(huì)拉圣誕爆竹來慶祝。
現(xiàn)在流行的圣誕拉炮一般是由硬紙制成的一個(gè)筒，形狀如同一個(gè)特別大的水果糖。兩人一人拉一頭，紙筒斷開時(shí)發(fā)出小小的爆炸聲。拿到大頭的人獲得其中的小禮物，一般包括一頂皇冠狀的紙帽子、一個(gè)小玩具、一個(gè)寫著笑話、謎語、或是腦筋急轉(zhuǎn)彎小故事的紙條等。
英國人經(jīng)常拿圣誕拉炮開玩笑，說其中的笑話一點(diǎn)也不可笑，小禮物既難看又沒用。據(jù)悉歷史上最大的圣誕拉炮長約181英尺，直徑11英尺，是1998年澳大利亞悉尼的一個(gè)購物中心制作的。
圣誕樹：Christmas Trees
英國最有名的一棵圣誕樹位于倫敦的特拉法加廣場(鴿子廣場)。自從1947年開始，挪威首都奧斯陸每年都會(huì)贈(zèng)送一棵圣誕樹給英國人民，表示對英國在第二次世界大戰(zhàn)期間支援挪威的感謝，圣誕樹成了英國和挪威人之間友誼的象征。
每年的11月，挪威人都會(huì)舉行有奧斯陸代表、英國駐挪威大使等親自參加的砍樹儀式。樹高一般在20—25米之間，樹齡在50—60年間。運(yùn)送到倫敦之后，每年12月的第一個(gè)星期四傍晚，特拉法加廣場上都會(huì)為這棵圣誕樹舉行專門的亮燈儀式。特拉法加廣場的.圣誕樹經(jīng)常被用作英國圣誕節(jié)的標(biāo)志。
百果餡餅：Mince Pies
這種餡餅是圣誕節(jié)期間不可或缺的甜品。最初的百果餡餅名不虛傳，其中的餡是肉餡，而不是今天的各種干果。起初，百果餡餅都是橢圓形的，代表著耶穌基督出生后被放在的馬槽當(dāng)中，餡餅的頂部則象征著包裹耶穌的布?，F(xiàn)在，百果餡餅多為圓形，既可熱吃也可冷吃。
中世紀(jì)以來一直流傳的一種說法是，如果從圣誕日之后算起的12天(直到1月6日)當(dāng)中每天都吃一個(gè)百果餡餅的話，那么今后12個(gè)月內(nèi)你的生活會(huì)充滿幸福。平安夜，英國的孩子們會(huì)在家門外給圣誕老人留下一個(gè)百果餡餅和白蘭地，并給圣誕老人的馴鹿留下一些胡蘿卜。
化妝劇“基督誕生”：Nativity Plays
傳統(tǒng)上，在圣誕節(jié)之前，英國各個(gè)小學(xué)的學(xué)生們都會(huì)化妝表演一出關(guān)于耶穌基督誕生的劇目，觀眾包括學(xué)生家長和學(xué)校所在社區(qū)的有關(guān)人士等。劇目的場景是基督的誕生地馬廄，劇情講的是牧羊人和三圣賢前來看望圣嬰、約瑟與瑪利亞。
劇中的人物通常都由小學(xué)生扮演。早些年，這些化妝劇中還曾經(jīng)使用真的動(dòng)物，如牛和驢，但現(xiàn)在通常由學(xué)生化妝或者使用道具。不過如今也有些學(xué)校以保護(hù)兒童為名禁止家長拍攝NativityPlay的錄像，讓很多希望炫耀自己孩子演藝才能的家長失望，這也招來了很多批評。
童話鬧劇：Pantomime
這是英國傳統(tǒng)的圣誕節(jié)演出活動(dòng)，簡稱Panto，觀眾主要是兒童，劇目一般都是根據(jù)童話改編的，如：睡美人、灰姑娘等。但是最早的時(shí)候，Panto是為成年人表演的，據(jù)說起源于古羅馬時(shí)代冬至?xí)r分舉行的慶祝活動(dòng)。當(dāng)時(shí)的表演當(dāng)中，一切都要與平常的慣例顛倒過來，比如男扮女裝，女扮男裝等，和現(xiàn)在的Panto一樣。
Panto在18世紀(jì)時(shí)傳入英國?，F(xiàn)在已經(jīng)成了圣誕節(jié)期間不可或缺的一個(gè)家庭娛樂節(jié)目。Panto一般從節(jié)禮日開始上演。流行歌星、著名主持人、喜劇演員等紛紛客串登臺(tái)獻(xiàn)藝。但是故事情節(jié)通常卻被改頭換面，喪失了原貌。
有趣的是，觀看Panto的觀眾、特別是小觀眾們也是不能閑著的，他們既要加入合唱、又要合作變戲法、還要給壞蛋起哄，給好人提醒或加油，甚至比劇中演員還要忙、還要累。
圣誕節(jié)的由來
每年的12月25日，是___徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)。
從12月24日于翌年1月6日為圣誕節(jié)節(jié)期。節(jié)日期間，各國___徒都舉行隆重的紀(jì)念儀式。圣誕節(jié)本來是___徒的節(jié)日，由于人們格外重視，它便成為一個(gè)全民性的節(jié)日，國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，是西方似我國過春節(jié)。
西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。
“圣誕節(jié)”這個(gè)名稱是“基督彌撒”的縮字。彌撒是教會(huì)的一種禮拜儀式。耶誕節(jié)是一個(gè)宗教節(jié)。我們把它當(dāng)作耶蘇的誕辰來慶祝，因而又名耶誕節(jié)。這一天，全世界所有的___會(huì)都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多圣誕節(jié)的歡慶活動(dòng)和宗教并無半點(diǎn)關(guān)聯(lián)。交換禮物，寄圣誕卡，這都使圣誕節(jié)成為一個(gè)普天同慶的日子。
耶穌的出生是有一段故事的，耶穌是因著圣靈成孕，由童女馬利亞所生的`。神更派遣使者加伯列在夢中曉諭約瑟，叫他不要因?yàn)轳R利亞未婚懷孕而不要她，反而要與她成親，把那孩子起名為“耶穌”，意思是要他把百姓從罪惡中救出來。
當(dāng)馬利亞快要臨盤的時(shí)候，羅馬政府下了命令，全部人民到伯利恒務(wù)必申報(bào)戶籍。約瑟和馬利亞只好遵命。他們到達(dá)伯利恒時(shí)，天色已昏，無奈兩人未能找到旅館渡宿，只有一個(gè)馬棚可以暫住。就在這時(shí)，耶穌要出生了!於是馬利亞唯有在馬槽上，生下耶穌。后人為紀(jì)念耶穌的誕生，便定十二月二十五為圣誕節(jié)，年年望彌撒，紀(jì)念耶穌的出世。
圣誕節(jié)便是於十二月二十五日紀(jì)念耶穌的誕生，但真實(shí)的誕生日就沒有人知道了。十九世紀(jì)，圣誕卡的流行、圣誕老人的出現(xiàn)，圣誕節(jié)亦開始流行起來。