“芒種”節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義，它指導(dǎo)著農(nóng)事耕種。芒種的民間風(fēng)俗有哪些？下面是小編為大家整理的芒種的民間風(fēng)俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

芒種的風(fēng)俗

嫁樹

芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開始收獲大、小麥，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說：“麥黃農(nóng)忙，秀女出房?！币虼嗽诖斯?jié)氣，婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗。就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結(jié)果實(shí)。

送花神

芒種時(shí)節(jié)送花神是一種古老的.民間祭祀習(xí)俗。人們認(rèn)為，芒種已過，百花開始凋零，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。是日，人們要設(shè)案供物，焚香祭祀，來為花神餞行。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第二十七回寫芒種節(jié)道：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線系了。每一顆樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展。

按照古老的說法，芒種過后，各種盛開的鮮花開始凋落，花神退位，人們便會(huì)隆重地為她踐行，以表示感激之情，期盼來年再次相會(huì)，這就是送花神。如今，送花神這一習(xí)俗已經(jīng)不存在，而名著《紅樓夢(mèng)》里卻有關(guān)于為花神餞行場(chǎng)面的精彩描寫：“至次日乃四月二十六日，原來這日未時(shí)交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)這日，都要擺設(shè)各種禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆謝，花神退位，須要錢行。然閨中更興這件風(fēng)俗，所以大觀園中之人都早起來了?！薄澳切┡⒆觽?，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用絞錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡?！边@里大概說的是，大觀園中的女孩兒們?yōu)榛ㄉ耩T行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是為花神準(zhǔn)備好上路的交通工具(轎馬)以及莊嚴(yán)而堂皇的儀仗(“千旄旌幢”)。

這段話中的“千旄旌幢”給大家解釋一下：千，指的是盾牌;旄、旌、幢，都是古代的旗子，施是旗桿頂端綴有旋牛尾的旗，族與旋相似但另有五彩折羽裝飾，幢之形似傘。從中可看出，大戶人家在芒種節(jié)為花神餞行的華麗場(chǎng)面，同樣也展現(xiàn)出了古人對(duì)大自然的一種親近感，表現(xiàn)出對(duì)生態(tài)的敏感和重視，很值得現(xiàn)代人思考與學(xué)習(xí)。

煮梅

芒種也是梅子成熟的時(shí)節(jié)，在南方每到5月、6月份梅子就會(huì)成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

三國有“青梅煮酒論英雄”的典故，到了芒種時(shí)節(jié)人們也會(huì)煮青梅，那么什么是煮梅呢?在我國，青梅主要生長在廣東、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸、果酸以及維生素C。

具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。如今，加工青梅的方式有很多，如鹽漬、制作蜜餞、取汁、熏制、釀酒、制藥等。

芒種時(shí)節(jié)有煮梅的習(xí)俗，這一習(xí)俗歷史悠久，早在夏朝便已經(jīng)有了。

芒種的由來

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)?！皷|風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來無處?！钡脑娋?，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。

到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。

芒種節(jié)氣的詩句

詠廿四氣詩芒種五月節(jié)

(唐·元稹)

芒種看今日，螗螂應(yīng)節(jié)生。

彤云高下影，鴳鳥往來聲。

淥沼蓮花放，炎風(fēng)暑雨情。

相逢問蠶麥，幸得稱人情。

時(shí)雨

(宋·陸游)

時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。

家家麥飯美，處處菱歌長。

老我成惰農(nóng)，永日付竹床。

衰發(fā)短不櫛，愛此一雨涼。

庭木集奇聲，架藤發(fā)幽香。

鶯衣濕不去，勸我持一觴。

即今幸無事，際海皆農(nóng)桑。

野老固不窮，擊壤歌虞唐。

(宋·韓淲)

田家一雨插秧時(shí)，成把擔(dān)禾水拍泥。

分段排行到畦岸，背蓬渾不管歸遲。

(宋·韓淲)

栽勻明日問青黃，惜水脩塍意更忙。

少候根中新葉出，又看晴雨驗(yàn)朝陽。

(宋·韓淲)

三年不見種田農(nóng)，驀隴跳溝過屋東。

齊唱歌聲相勞苦，濛濛煙里一蓑風(fēng)。

(宋·韓淲)

愧我粗官耗太倉，及瓜而代合耕桑。

蠶筐閣了修秧馬，老稚時(shí)時(shí)亦酒漿。

耕圖二十三首其十插秧

(清·胤禛)

令序當(dāng)芒種，農(nóng)家插蒔天。

倏分行整整，?？从败奋?。

力合聞歌發(fā)，栽齊聽鼓前。

一朝千頃遍，長日正如年。