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芒種的來歷和風(fēng)俗

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芒種是一個(gè)耕種忙碌的節(jié)氣,民間也稱其為“忙種”。芒種的來歷和風(fēng)俗是什么?下面是小編為大家整理的芒種的來歷和風(fēng)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!

芒種的來歷和風(fēng)俗

芒種的由來

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來無處?!钡脑娋洌鷦?dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。

到了芒種時(shí)節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養(yǎng)生長期縮短,而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但干旱的影響會(huì)加重,而且待到秋來時(shí)溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。

芒種的習(xí)俗

1.送花神

農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情,盼望來年再次相會(huì)。

此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時(shí)也道不盡?!庇纱丝梢姶髴羧思颐⒎N節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。

2.安苗

皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

3.嫁樹

芒種是農(nóng)忙季節(jié),在山西榮河開始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說:“麥黃農(nóng)忙,秀女出房?!币虼嗽诖斯?jié)氣,婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗,這是芒種節(jié)氣習(xí)俗之一。就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結(jié)果實(shí)。

4.打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

5.煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。

芒種的寓意和象征

芒種的寓意是有芒谷類作物可以種植,是種植晚稻等谷類作物的適宜時(shí)間。時(shí)節(jié)“芒種”的意思就是麥粒上長出了尖尖的芒刺,表示麥粒接近飽滿,有待成熟,預(yù)示豐收。因此芒種,就寓意著“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,因?yàn)槊⒎N的節(jié)氣過后,谷類作物的成活率越來越低。

芒種象征著農(nóng)忙季節(jié)的到來。芒果種子也被稱為忙種子。南方人忙著種稻米,北方人忙著收麥子。民間有句諺語不種芒,補(bǔ)種無用,意思是芒種的季節(jié)是晚播期,要趕緊播種。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與大自然的節(jié)奏息息相關(guān),芒果種子是古代農(nóng)耕文化對季節(jié)的反映。

芒種和忙種諧音,所以芒種也寓意著忙碌的景象,也象征著農(nóng)民馬上就要開始夏季最忙碌的時(shí)刻。芒種位于每年的6月5日~7日,這個(gè)時(shí)節(jié)正是南方晚稻與北方收麥的時(shí)候,所以是二十四節(jié)氣中比較重要的農(nóng)耕節(jié)氣。

有人說:人世間有兩種光芒,一種是太陽,一種是人努力的模樣。而芒種一直在用它默默耕耘的方式,告訴世人什么是生命的豐厚。無論是在揮汗如雨的田間地頭,還是在車水馬龍的城市街道,所有喜悅的未來,都有一個(gè)努力耕耘的當(dāng)下。

需要注意的是,芒種之時(shí),各地氣溫會(huì)顯著升高,雨量充沛,空氣的濕度也會(huì)很大,因此大家也要注意根據(jù)天氣變化注意增減衣物。氣候漸漸炎熱的時(shí)候,人體水分蒸發(fā)量較大,消耗體力較多,因此要多喝水,以補(bǔ)充人體水分。由于出汗量增加,還要勤洗澡勤換衣服。吃的方面飲食宜清淡。

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