芒種前后吃什么好
芒種相傳還有祭祀的活動,這個節(jié)氣在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),青梅含有多種營養(yǎng)物質(zhì),對人的身體很好。下面是小編為大家整理的芒種前后吃什么好,希望對您有所幫助!
芒種前后吃什么好
桑椹
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃,能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動,因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,且性質(zhì)偏寒,故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。
薏米
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。
赤小豆性平,味甘,酸,具有利水腫,解毒排膿的功效。兩者放在一起,非常適合夏至后炎熱潮濕的時段食用。將薏米,赤小豆用冷水泡上2個小時,煮成粥。粥好后,可以依據(jù)個人的口味,適當(dāng)?shù)丶尤胩?,或者是食用一些小菜,炎炎夏日,喝上一碗小豆粥,很是舒爽?/p>
青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。
但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
鴨肉
炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng),凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
鴨雖營養(yǎng)豐富,但食用時也得注意:不應(yīng)久食煙熏和烘烤的鴨肉,因其加工后可產(chǎn)生苯并芘物質(zhì),此物有致癌作用。鴨肉為多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應(yīng)少食。感冒患者不宜食用。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物,而鴨肉滋補(bǔ)戀邪,可使感冒纏綿難愈。
鯉魚
夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季。魚在臨近產(chǎn)卵期時,體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分,身體肥碩而結(jié)實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫?zé)岢睗?,適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
濕熱天氣里,吃鯉魚可以適當(dāng)加一些祛濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等??人詴r則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用,可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方,兩者配在一起食用,可以增強(qiáng)利水消腫的功效。夏季人容易燥熱,可以選擇清蒸、燉湯等。
芒種的由來
每年的6月6日左右,太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時為芒種?!对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。
春爭日,夏爭時,“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機(jī)。
我國古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?!痹谶@一節(jié)氣中,螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)?!皷|風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來無處?!钡脑娋洌鷦拥拿枥L了這時田野的秀麗景色。
到了芒種時節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養(yǎng)生長期縮短,而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但干旱的影響會加重,而且待到秋來時溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。
芒種在那個季節(jié)
芒種是在夏季的,芒種一般是在每年6月份到來,是夏天當(dāng)中的第三個節(jié)氣,所以芒種是屬于夏天的,這個時候氣溫慢慢的上升,太陽光強(qiáng)烈,要注意避暑、以防中暑。芒種,又名“忙種”,是二十四節(jié)氣之第九個節(jié)氣,夏季的第三個節(jié)氣,干支歷午月的起始。斗指巳,太陽黃經(jīng)達(dá)75°,于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種,是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界,過了這個季節(jié)再種植成活率就會下降。
芒種的寓意
芒種的時候正好是南方種稻與北方收麥之時,這一收一種道出了人生大事,不過種和收。有種才有收,種好,才能收好的人生道理。
芒種的氣候特征是,氣溫顯著升高,雨量充沛,因此,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上必須抓緊時間,搶種大春作物,故民間把“芒種”稱為“忙種”,說明到了這個時節(jié),是農(nóng)業(yè)種植的最忙的時候。
芒種祝福語
1、忙著起床的人,恭喜,說明還有工作;忙著趕公車的人,恭喜,說明體力不錯;忙著收祝福的人,恭喜,說明人緣不錯;忙著送祝福的人,也不錯,說明心地善良,而且很幸福,因為還有那么多可惦記的人。芒種之日,忙碌也快樂,愿你收下祝福,開開心心!
2、芒種節(jié)氣到,祝福忙送到,祝你,幸福忙得不可開交,讓煩惱沒有地方落腳;快樂忙得夜以繼日,讓憂郁躲著跑;好運(yùn)忙得爭分奪秒,讓霉運(yùn)沒有縫隙插腳,祝芒種節(jié)氣,種下幸福,收獲祝福。
3、芒種時節(jié)說養(yǎng)生,天氣炎熱易煩躁,保持一顆平常心,身心放松煩惱消,晚睡早起防中暑,中午小憩精神好,天熱身體易出汗,多喝開水勤洗澡,飲食清淡吃果蔬,營養(yǎng)全面是個寶,晝夜溫差比較大,勿要貪涼防感冒,強(qiáng)身健體多鍛煉,健康身體幸福保。芒種快樂!
4、忙著起床的人,恭喜,說明還有工作;忙著趕公車的人,恭喜,說明體力不錯;忙著收祝福的人,恭喜,說明人緣不錯;忙著送祝福的人,也不錯,說明心地善良,而且很幸福,因為還有那么多可惦記的人。芒種到了,愿你快樂!
5、芒種時節(jié)說養(yǎng)生,天氣炎熱易煩躁,保持一顆平常心,身心放松煩惱消,晚睡早起防中暑,中午小憩精神好,天熱身體易出汗,多喝開水勤洗澡,飲食清淡吃果蔬,營養(yǎng)全面是個寶,晝夜溫差比較大,勿要貪涼防感冒,強(qiáng)身健體多鍛煉,健康身體幸福保。
6、芒種時節(jié),麥浪滾滾,收獲在眼前;芒種時節(jié),幸福飄香,快樂在眼前;芒種時節(jié),鳥兒歡唱,好運(yùn)在眼前;芒種時節(jié),祝福深深,溫馨在眼前。芒種到了,祝你豐收精神爽,幸福在眼前!
7、四季時光,芒種冬藏。耕耘歲月,東走西忙。生活無非,拼搏一場。笑對人生,豪情飛揚(yáng)。勇敢去闖,自由飛翔。時至芒種,朋友情長。愿你快樂,精彩輝煌!
8、忙著起床的人,恭喜,說明還有工作;忙著趕公車的人,恭喜,說明體力不錯;忙著收祝福的人,恭喜,說明人緣不錯;忙著送祝福的人,也不錯,說明心地善良,而且很幸福,因為還有那么多可惦記的人。芒種之日,忙碌也快樂,愿你收下祝福,開開心心!
9、芒種,種下一份堅強(qiáng),時間就不會有困難;種下一份執(zhí)著,人生就不會有失敗;種下一份樂觀,生活就不會有辛酸;芒種到,愿你種下快樂,收獲幸福!祝你開心快樂,幸福安康!