芒種節(jié)氣的保健常識
芒種節(jié)氣的養(yǎng)生保健常識
芒種是農(nóng)忙的時間,“芒種”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了;所以,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是農(nóng)民朋友的散播播種。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的保健常識,希望對您有所幫助!
芒種節(jié)氣的保健常識
宜晚睡早起
芒種節(jié)氣前后,人要順應(yīng)晝長夜短的季節(jié)特點(diǎn),晚睡早起。此處的“晚睡”并非指熬夜,古時候認(rèn)為晚上11點(diǎn)已經(jīng)進(jìn)入子時,視為“晚”。同時,日常要適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈涞荛_太陽直射、注意防暑,以順應(yīng)旺盛的陽氣,利于氣血運(yùn)行、振奮精神。
我國有些地方有諺語說:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推”。這形象地表現(xiàn)了人們在這個時節(jié)的懶散。此時節(jié)最好在中午小憩一會兒,時間把握在30分鐘至1個小時,這樣不但可以解除疲勞,也非常有利于健康。
情志要放松
芒種時風(fēng)火相煸,容易導(dǎo)致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。此時要調(diào)適心情,注意保持心情舒暢、胸懷寬廣,這樣肌體才能得以宣暢,通泄得以自如。因此,公眾要學(xué)會自我心理調(diào)節(jié),比如聽聽音樂、散散步、想想美好的事情等,努力做到靜心、安神、戒躁、息怒。防止情緒劇烈波動后引發(fā)高血壓、腦血栓等心腦血管病。
飲食需清淡
飲食調(diào)養(yǎng)方面,唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯?!痹趶?qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時,告誡人們食勿過咸、過甜。
夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄、耗氣傷津,此時最好多吃祛暑益氣、生津止渴的食物。老年人因機(jī)體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度地硬化,在飲食調(diào)理方面要少油膩,以清淡、質(zhì)軟、易消化為主,如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等,這些食物既能清熱、防暑、斂汗,還能增進(jìn)食欲。從營養(yǎng)學(xué)角度看,飲食清淡在夏季養(yǎng)生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆類可為人體提供必需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素及大量的維生素,維生素可預(yù)防疾病、防止衰老。
芒種的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
1.送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達(dá)對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡?!庇纱丝梢姶髴羧思颐⒎N節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
2.安苗
皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
3.嫁樹
芒種是農(nóng)忙季節(jié),在山西榮河開始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說:“麥黃農(nóng)忙,秀女出房?!币虼嗽诖斯?jié)氣,婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗,這是芒種節(jié)氣習(xí)俗之一。就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結(jié)果實(shí)。
4.打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒咏Y(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
5.煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
芒種意思
芒種時節(jié)沿江多雨,黃淮平原也即將進(jìn)入雨季,芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等,往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場”等,使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后,中國華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時節(jié),長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時還伴有低溫。
芒種時節(jié),水稻、棉花等農(nóng)作物生長旺盛,需水量多,適中的梅雨對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過遲或梅雨過少甚至“空梅”的年份作物會受到干旱的威脅。但若梅雨過早,雨日過多,長期陰雨寡照,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響,尤其是雨量過于集中或暴雨還會造成洪澇災(zāi)害。
西南地區(qū)從6月份也開始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時,西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。
芒種是什么作物的成熟季節(jié)
芒種時節(jié),正是北方麥類等有芒作物成熟的季節(jié)。芒種時節(jié),我國絕大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。此時麥已成熟,若遇連雨天氣,甚至冰雹災(zāi)害,會使小麥無法及時收割、脫粒而導(dǎo)致倒伏、落粒、穗上發(fā)芽、爛麥場。必須抓緊一切有利時機(jī),搶割、搶運(yùn)、搶脫粒。
同時也要忙著播種,特別是夏大豆、夏玉米等夏種作物的生長期有限,為保證到秋霜前收獲,必須提早播種栽插,才能取得較高產(chǎn)量。
而所謂夏管,是因?yàn)椤懊⒎N”節(jié)氣后雨水漸多,氣溫漸高,棉花、春玉米等春種的莊稼已進(jìn)人需水需肥與生長高峰,不僅要追肥補(bǔ)水,還需除草和防病治蟲。否則,病蟲草害、干旱、漬澇、冰雹等災(zāi)害同時發(fā)生或交替出現(xiàn),春種莊稼輕則減產(chǎn),重則絕收。
芒種養(yǎng)生蔬菜
時節(jié)已進(jìn)夏季,市場上的蔬菜水果也越來越豐盛。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身體健康呢?
如何選擇吃,還是大有講究的。夏天應(yīng)多吃瓜類、涼性蔬菜、“殺菌”等三類蔬菜。
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補(bǔ)充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質(zhì)量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。
夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便??喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。