2022芒種節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗
芒種是一個耕種忙碌的節(jié)氣,民間也稱其為“忙種”。這個時節(jié),正是南方種稻與北方收麥之時,農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界,過此之后種植成活率就越來越低,以下是小編整理的芒種節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
芒種節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗
芒種時節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀習(xí)俗。人們認(rèn)為,芒種已過,百花開始凋零,花神退位,故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時表達(dá)對花神的感激之情,盼望來年再次相會。是日,人們要設(shè)案供物,焚香祭祀,來為花神餞行。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回寫芒種節(jié)道:“那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用績錦紗羅疊成干旄旌幢的,都用彩線系了。每一顆樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展。
按照古老的說法,芒種過后,各種盛開的鮮花開始凋落,花神退位,人們便會隆重地為她踐行,以表示感激之情,期盼來年再次相會,這就是送花神。如今,送花神這一習(xí)俗已經(jīng)不存在,而名著《紅樓夢》里卻有關(guān)于為花神餞行場面的精彩描寫:“至次日乃四月二十六日,原來這日未時交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗:凡交芒種節(jié)這日,都要擺設(shè)各種禮物,祭餞花神,言芒種一過,便是夏日了,眾花皆謝,花神退位,須要錢行。然閨中更興這件風(fēng)俗,所以大觀園中之人都早起來了?!薄澳切┡⒆觽儯蛴没ò炅幊赊I馬的,或用絞錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡?!边@里大概說的是,大觀園中的女孩兒們?yōu)榛ㄉ耩T行,首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是為花神準(zhǔn)備好上路的交通工具(轎馬)以及莊嚴(yán)而堂皇的儀仗(“千旄旌幢”)。
這段話中的“千旄旌幢”給大家解釋一下:千,指的是盾牌;旄、旌、幢,都是古代的旗子,施是旗桿頂端綴有旋牛尾的旗,族與旋相似但另有五彩折羽裝飾,幢之形似傘。從中可看出,大戶人家在芒種節(jié)為花神餞行的華麗場面,同樣也展現(xiàn)出了古人對大自然的一種親近感,表現(xiàn)出對生態(tài)的敏感和重視,很值得現(xiàn)代人思考與學(xué)習(xí)。
芒種節(jié)氣養(yǎng)生飲食
增苦
唐代孫思邈:“是月(芒種、夏至)肝臟氣休,心正旺,宜減酸增苦,益肝補腎,固密精氣?!痹黾游兜揽嗟氖澄铮纾嚎喙?、豬肝、羊肝、菊花、檳榔、陳皮、荷葉、茶等,可補益肝腎,降火消暑。
祛濕
還要注意防止暑濕,可在做飯的時候,加入少量薏米、紅豆(大便干燥不要用紅豆)、綠豆、茯苓等祛濕的食物。
清補
歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補?!俺R溯p清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯”,元代醫(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬骸吧偈橙馐?,多食谷菽菜果,自然沖和之味”。所以夏季可以多用些雜糧、南瓜、山藥、紅棗、桂圓等煮粥。
減酸
減少味道酸的食物,如:醋、楊梅、菠蘿、橙子、櫻桃、西紅柿、酸梅湯等?!稘婪健?農(nóng)歷)五月不可多食茄子,損人動氣,茄屬土。油膩、精白米面、辛辣等容易上火耗氣的食物要少吃。
忌貪涼,少韭白
雖然天氣漸熱,萬萬不能貪涼,喝冰鎮(zhèn)飲料,也要在口中含溫后再咽下,出汗后用溫茶,溫蜂蜜水解渴。吃什么都要適度,不可一次大量的吃太多。古人提示不可食或少食:韭菜、大白菜、蛇鱔、鯉魚等。
芒種什么意思?
芒種忙種
芒種,是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。每年的6月5日左右,太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時為芒種?!对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭日,夏爭時,“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農(nóng)民朋友的播種?!懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
古代劃分
我國古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”在這一節(jié)氣中,螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
代表意義
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機?!皷|風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來無處停”的詩句,生動的描繪了這時田野的秀麗景色。到了芒種時節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養(yǎng)生長期縮短,而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但干旱的影響會加重,而且待到秋來時溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。
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