2021年芒種為什么吃梅子
大家知道嗎?芒種是屬于我國二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣,在芒種時節(jié),有一些地方會吃梅子,知道芒種為什么要吃梅子嗎?下面是小編給大家?guī)淼?021年芒種為什么吃梅子_芒種吃什么傳統(tǒng)食物,以供大家參考,我們一起來看看吧!
芒種吃梅子的習(xí)俗在夏朝的時候就有了,芒種時候正直梅子的成熟季節(jié),新鮮的梅子吃起來會覺得苦澀,比較難吃,煮熟吃口感非常好。梅子的營養(yǎng)豐富,含有很多天然的有機酸以及礦物質(zhì)等等,不但可以補充營養(yǎng),還能很好的消除疲勞,所以好多地方的人們都有芒種吃梅子的習(xí)俗。
初夏是青梅的時節(jié),青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。
但青梅鮮果酸澀,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名當(dāng)屬青梅煮酒。《三國演義》中就有曹操與劉備青梅煮酒、共論英雄的故事。
現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性,梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性,因此梅子是對身體非常有幫助的藥用。
1、君踏菜
寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng),君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜,具有清熱解毒的作用,非常適合在芒種節(jié)氣的時候吃,同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜,所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。
2、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),可以增強人體的免疫力,許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是,新鮮的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要經(jīng)過一些加工之后才可以食用。
3、雞蛋
芒種節(jié)氣吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗,能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物,具有補氣血的作用,需要注意的一點是,雞蛋中蛋黃的熱量比較高,所以不能吃太多。
4、茶
為迎接芒種節(jié)氣,我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗,據(jù)說在芒種喝茶,可以保證整個夏天都不會犯困。適當(dāng)?shù)睾纫恍┎璐_實會讓自己保持清醒的頭腦,但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。
飲食清淡
芒種時節(jié),氣候悶熱,南方更多潮濕,人們的新陳代謝加快,能量消耗大,營養(yǎng)物質(zhì)隨汗液丟失多,心腦血液供給不足,人們常常感到身體困乏,沒有食欲,被稱為“苦夏”,還有些人在氣候炎熱的情況下貪涼喜冷,克傷脾胃,也會出現(xiàn)食欲不振、腹痛泄瀉、周身酸痛等“苦夏”癥狀。
飲食要注意清淡爽口,增加健脾祛濕的食材,如薏苡仁、赤小豆、白扁豆、陳皮等等??谖犊梢陨栽鲂晾?,既刺激了胃口,同時有助于出汗,舒暢陽氣,祛濕排毒。選擇多吃些花類或果實類蔬菜,如黃花菜、花椰菜、西紅柿、辣椒、黃瓜、菜瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、豇豆、四季豆、佛手瓜等等。特別是苦瓜,能清心解熱,健脾開胃,是這一時節(jié)的佳品。水果則更多,荔枝、芒果、菠蘿、西瓜、櫻桃等上市,要注意節(jié)制,嘗鮮即可,不可多吃,免得傷胃助濕。
晚睡早起勤泡腳勤換衫
此時節(jié)天氣悶熱,大部分人都容易早起,這是正常現(xiàn)象,早起活動,舒展陽氣,對一天都有好處。一些喜歡睡懶覺的人可要注意了,夏天睡懶覺會越睡越?jīng)]精神,因為陽氣被困,體內(nèi)濕氣也會增多,濕氣越多則越困重,越想睡覺,這是一個惡性循環(huán)。芒種鍛煉,因為天氣悶熱,更容易出汗,如果出汗后覺得胸悶、心慌,要馬上休息,按揉勞宮穴、內(nèi)關(guān)穴可緩解。這一時節(jié),城市里室內(nèi)都開了空調(diào),冷氣吹拂,辦公室、商場等公共場所個人無法左右,需要防止肩背受寒,女生可以加一件披肩,回到家或者在戶外可以給自己一些出汗的機會,排排濕氣。如果出了一身汗,不要立刻進入空調(diào)溫度很低的房間,因為這時候毛孔打開,冷氣進去,很容易感冒。
溫?zé)狃鼋Y(jié),睡前泡腳。各類關(guān)節(jié)痛及肢體麻木的患者在夏天最好不要穿短衣褲,不要洗冷水浴或游泳,禁睡地板以及在室外露宿,避免風(fēng)寒濕氣伏積于經(jīng)絡(luò)之中。睡前使用艾草泡腳,疏通經(jīng)絡(luò),活血化瘀,使全身得到更好的休息。
“陽熱”內(nèi)盛,常洗澡,衣衫要勤洗勤換。芒種過后,午時天熱,人易出汗,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,要常洗澡,使“陽熱”易于發(fā)泄。但在大汗時不要立即洗澡,民諺有“汗出不見濕”之說,若“汗出見濕,乃生痤瘡”,出汗的時候立刻洗澡容易使外感邪氣侵襲人體,導(dǎo)致疾病。
心平氣和情緒舒暢
夏氣通于心,心藏神,芒種仍然要學(xué)著養(yǎng)神。白天的心態(tài)要積極開朗,樂觀向上,對外物充滿熱情,做事時精神集中,夜里則盡量凝神靜慮,平和修養(yǎng)。
古人認為,夏主火,內(nèi)應(yīng)于心,夏季應(yīng)該特別重視對心臟的調(diào)養(yǎng)。西醫(yī)也認為夏日炎熱會影響人們的心臟功能,天氣變熱,體內(nèi)血流加快,心臟的負荷也相應(yīng)變大,因此夏季平心靜氣重養(yǎng)心。夏季切忌心神過度激動,尤其是過于喜悅,這樣會傷害心神。
此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養(yǎng)性情,也可晨練,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。
袪濕扶陽,艾灸最強
芒種節(jié)氣氣溫升高,空氣中的濕度增加,體內(nèi)的汗液無法通暢地發(fā)散出來,即熱蒸濕動,濕熱彌漫空氣,人身之所及,呼吸之所受,均不離濕熱之氣。所以,暑令濕勝必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。
由于夏季陽氣旺盛,人體陽氣也達到四季高峰,尤其是三伏天期間,肌膚腠理開泄,艾灸能通過經(jīng)絡(luò)氣血直達病處,所以在夏季治療冬病,往往可以達到最好的效果。
冬病夏治是根據(jù)中醫(yī)中‘春夏養(yǎng)陽’的原則,結(jié)合艾灸療法,溫補陽氣,以鼓舞正氣,增加抗病能力,使哮喘、慢性支氣管炎、反復(fù)感冒、心絞痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性腹瀉、凍瘡等這些冬天好發(fā)、陽氣虛弱的疾病于未發(fā)病而陽氣旺盛的夏季進行治療和調(diào)攝,取得事半功倍的效果。
這個時節(jié)陽氣外盛而內(nèi)虛,容易被熱邪毒氣所侵襲,所以又有喝蒲酒、門外懸掛菖蒲、艾葉、地上撒石灰粉等習(xí)俗。其核心根本就是扶陽養(yǎng)陽。
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