立夏的立表示什么意思
立夏的立表示什么意思含義
立夏短短的時(shí)間里,吃些富含維生素的應(yīng)季水果也是極好的。還有一個(gè)重點(diǎn)是養(yǎng)心護(hù)肝,推薦杏仁、山核桃和花生等堅(jiān)果,都有助于保護(hù)心臟。下面是小編為大家整理的立夏的立表示什么意思,希望對(duì)您有所幫助!
立夏的立表示什么意思
根據(jù)古文的記載“立:建始也”,立夏的“立”是開始的意思。立夏也就是代表著夏季從這一天開始,同理的,“立春”、“立秋”、“立冬”也是同樣的意思,表示春、夏、秋、冬自此開始。
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開始的日子。
實(shí)際上,若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,我國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長(zhǎng),樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季,全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18~20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月,很多地方槐花也正開。
另外,在明人《遵生八箋》一書中寫道:“孟夏之日,天地始交,萬(wàn)物并秀?!边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期,冬小麥揚(yáng)花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。習(xí)慣上把立夏當(dāng)作是氣溫顯著升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。所以,我國(guó)古來(lái)很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載,周朝時(shí),立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。
因此“立”代表的不僅僅是開始,也代表著新事物的出現(xiàn),新的作物、新的活動(dòng)、新的播種。勞動(dòng)人民們對(duì)這一年五谷豐登的期盼也在一個(gè)“立”字之中。
立夏的風(fēng)俗活動(dòng)玩什么
斗蛋游戲
要說(shuō)立夏最有趣的風(fēng)俗活動(dòng)是什么,那無(wú)疑是斗蛋游戲了。斗蛋通常是小孩子們立夏時(shí)節(jié)的趣味游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋,經(jīng)冷水浸過(guò),然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。立夏斗蛋的規(guī)則很簡(jiǎn)單,就是“比比誰(shuí)的蛋殼硬”,把蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時(shí),蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏,破者認(rèn)輸,分出高低,最后的勝利者就是“蛋王”,其中,蛋頭勝者為第一,蛋將被尊為“蛋王”;蛋尾勝者為第二,被稱為小王。其實(shí),雞蛋殼也不是很容易就會(huì)破損的,雞蛋吃之前都要磕一下,但也都是在硬物上面磕,如果只是用手去捏一只完好的雞蛋,是很難能捏碎的。
立夏秤人
還有一個(gè)比較有立夏氛圍的活動(dòng)便是立夏秤人。這個(gè)習(xí)俗由來(lái)已久,人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說(shuō)“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說(shuō)“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分?!背有『t說(shuō)“秤花一打二十三,小官人長(zhǎng)大會(huì)出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數(shù)打到大數(shù)),不能外打里。古人立夏秤人,主要是為觀察夏天的身體變化和保健的需要。清顧祿《清嘉錄》“秤人”條稱:“家戶以大秤權(quán)人輕重,至立秋日又稱之,以驗(yàn)夏中之肥瘠。”也有的認(rèn)為立夏秤人是為了了解過(guò)去一年里身體情況。清吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞》小序中有這樣的說(shuō)法:“杭俗,立夏日,懸大秤,男婦皆稱之,以試一年肥瘠?!?/p>
上海立夏的風(fēng)俗
吃蛋:一般是荷包蛋,香香脆脆的,表皮煎的非常酥脆,上面還撒上了一些蔥花,味道特別香,大人小孩都吃,寓意一家團(tuán)圓。
斗蛋游戲:這一天大人會(huì)用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,稱為斗蛋,誰(shuí)的蛋殼最后才碎就算是贏了。
吃麥蠶:是指用麥粉和糖制成寸許長(zhǎng)的條狀食物,據(jù)說(shuō)人們吃了可免“疰夏”,避免精神不振,防止中暑。
其他地區(qū)立夏吃什么
北方地區(qū):流行吃面食,主要春卷和蛋餅,寄托了豐收的希望。
四川:這一天要吃筍、槐豆。據(jù)說(shuō)吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還有吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”,也有吃豆腐的習(xí)俗,說(shuō)吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。
福建:在閩東一帶有吃光餅的風(fēng)俗,一般是將面餅入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。
立夏吃什么傳統(tǒng)美食
立夏蛋:這時(shí)候天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。吃了水煮的雞蛋據(jù)說(shuō)勁頭就會(huì)足,充滿活力了。
喝粥:民間有吃粥的習(xí)俗,這天喝立夏粥傳說(shuō)可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi),不過(guò)最主要的功效是營(yíng)養(yǎng)又健康,通常會(huì)用一些粗糧熬成。
飲七家茶:是指各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。