立夏節(jié)氣的寓意是什么意思
夏季里萬物先是需要經(jīng)歷大雨的吹打又要經(jīng)歷烈日下的暴曬，這個季節(jié)是從立夏節(jié)氣開始的，而立夏的寓意是什么意思呢?下面給大家分享關于立夏節(jié)氣的寓意是什么意思，歡迎閱讀!
立夏的寓意是什么意思
告別春天,夏天的開始。
立，建始也;夏，假也，萬物至此皆已長大，故名立夏。
在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。
在天文學上，夏至是太陽的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，陽光直射點開始向南移動，北半球白晝將會逐日減短。同時，夏至到來后，夜空星象也逐漸變成夏季星空。
立夏的諺語
2、立夏不下雨，犁耙高掛起。
3、立夏雨少，立冬雪好。
4、立夏落雨，谷米如雨。
5、立夏日下雨，夏至少雨。
6、立夏小滿田水滿，芒種夏至火燒天。
7、立夏雨，漲大水。
8、立夏下雨，九場大水。
9、立夏晴，雨淋淋。
10、立夏日晴，必有旱情。
11、麥旺四月雨，不如下在三月二十幾。
12、飼料多樣，定時定量。
13、立夏種姜，夏至收娘。
14、先草后料，四角拌到。
15、立夏小滿，江河水滿。
16、豬吃百樣草，發(fā)酵喂更好。
17、立夏天氣涼，表子收得強。
18、立夏日下雨，夏至少雨。
19、風揚花，飽塌塌;雨揚花，批瞎瞎。
20、豬要喂好，窩干食飽。
立夏的民間農諺
農時節(jié)令到立夏，查補齊全把苗挖。
糧棉作物勤松耪，滅草松土根下扎。
水稻插秧突擊搞，季節(jié)不容再拖拉。
玉米花生繼續(xù)種，紅麻黃姜和芝麻。
閑散地上種黍稷，南坡北洼栽地瓜。
麥澆開花灌漿水，防治銹病和麥蚜。
蘋果梨子早疏果，稀密恰當果子大。
適時防治棗步曲，一般不宜過立夏。
牛驢騾馬喂養(yǎng)好，加強防疫常檢查。
使役需要講科學，強弱快慢巧配搭。
小豬要動大豬靜，放羊滿天星為佳。
靜水鯉魚流水鯰，科學喂養(yǎng)魚龜蝦。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物
立夏蛋
江浙滬地區(qū)會吃咸蛋立夏這天還要吃蛋，叫“補夏”。最好是咸鴨蛋，因為咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。“立夏蛋”是立夏當天最經(jīng)典的食物，吃了可以預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟等不適。立夏蛋可以是煮雞蛋也可以是咸鴨蛋。煮雞蛋的話一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。而咸鴨蛋則含有豐富的鈣質和鐵質，可以嘗試一下。
烏米飯
烏米飯，烏黑油亮，清香可口，由糯米浸入烏樹葉內數(shù)小時后燒煮而成。立夏這一天，江南農村人人愛吃。據(jù)說，這個風俗源于戰(zhàn)國時期著名軍事家孫臏。民間還有傳說，立夏吃了烏米飯，夏日不會蚊叮咬，還不容易中暑。烏米飯原為漢族民間節(jié)日食品，唐代即有。江蘇和安徽一帶每逢農歷四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。
七家粥
浙江農村地區(qū)立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒?a href='http://www.rzpgrj.com/hobby/hongbei/' target='_blank'>烘焙好的茶葉，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，備了果品餅鉺，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做"立夏吃七家茶"。
嘗三鮮
無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮最為普遍。
立夏嘗八新
鎮(zhèn)江地方有"立夏嘗八新"的食風。這"八新"就是櫻桃、新筍、新茶、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚和石首魚(黃魚)。其中鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝廷的貢物，二潮鰣魚被豪門富室弄去解饞，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。
九葷十三素
常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有"九葷十三素"的說法。"九葷"指鰣魚、鱭魚、咸魚、咸蛋、海螄、麋鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉和鯧鳊魚。"十三素"指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
吃“光餅”
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。
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