立夏的傳統(tǒng)習俗是什么
每個節(jié)氣都有所對應(yīng)的時間,而立夏這個代表夏天的節(jié)氣,還有許多的東西是人們并不了解的,下面是小編分享的立夏的傳統(tǒng)習俗是什么,歡迎大家閱讀。
立夏都有什么習俗
①防疰夏:由于到了夏季,氣溫升高,人們精神都顯得有些疲累,食欲也不是很好,于是人們發(fā)明了用食物來應(yīng)對,比如通過吃茶葉蛋、青梅、鮮筍、鮮蠶豆等,增加營養(yǎng),促進身體健康。
②稱體重:在南方地區(qū),在立夏這一天的午餐過后,會讓小孩上稱看看體重,再與去年作對比,如果有加重,說明這一年都是很順利地長大。
③吃五虎:其實是指五類比較滋補的食物,即紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝。這期間出汗多,營養(yǎng)也流逝快,需要加些滋補潤肺的東西,才增強體質(zhì)。
④斗蛋:流行于小孩子之間的游戲,到了節(jié)日當天,胸前都掛著煮熟的雞蛋。蛋有兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。誰掛的蛋殼先破了就是輸家,最后會有一個贏家產(chǎn)生,大家紛紛送上祝福。
立夏應(yīng)該吃的美食
1、立夏飯
舊時立夏時節(jié),寧波一帶的鄉(xiāng)下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱立夏飯。隨著生活水平提高和物資的豐富,南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、咸肉丁、胡蘿卜等食材,寓意“五谷豐登”,頗具儀式感。俗話說“千補萬補,不如立夏一補”,吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康。
2、立夏蛋
立夏吃蛋是江南一帶的習俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋,民間認為立夏吃蛋能夠強健身體。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前,傳說這樣能保佑孩子不得夏熱病。
3、立夏茶
立夏茶,也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日,新茶上市,婦女要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是飲了立夏茶,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏。
4、立夏粥
立夏時節(jié),湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料,加入大米中熬成香氣四溢的粥。
5、立夏果
立夏果,又稱立夏粿,是江西弋陽一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天,家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛,搓成小團子,加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏,品種越多就表示春收越豐富,喜慶有余。
為啥立夏要吃雞蛋
不知道大家有沒有聽說過這樣一句老話“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”。其實關(guān)于立夏吃雞蛋還有一個美麗的傳說呢,據(jù)說在以前的時候,女媧娘娘為了凡間的小孩不疰夏,跟瘟神打斗最后瘟神保證凡女媧娘娘的子孫都不傷害。所以說女媧娘娘為此還傳話百姓,要在以后立夏之日,小孩子胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,這樣可以避免疰夏之疫。所以說由此人們就有了立夏這一天煮雞鴨鵝蛋,然后用五彩繩織成絲帶,這樣將染了顏色的雞蛋放在里面,掛在小孩子的胸前,以此來消除瘟疫。并且“蛋”、“袋”、與“代”諧音,也是長輩對孩子的一種希望與寄托,希望兒孫健康長壽,世代相傳。
所以說好多地方在立夏的前一天就喜歡用茶葉或者是核桃核來煮雞蛋,然后等到蛋殼慢慢的變紅這樣煮出來的雞蛋滿屋香噴噴的,其實這也就是我們平時喜歡吃的茶葉蛋。已經(jīng)不僅僅只是在立夏這一天才吃了。
其實除了美麗的傳說之外,立夏吃蛋也代表著人們對于美好生活的一些期望。因為雞蛋溜圓又象征的生活圓滿,所以說人們在立夏的時候吃雞蛋也就是祈禱夏天平安雞蛋溜圓,象征生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。,而且夏天吃雞蛋能夠有效的預防暑天食欲不振、沒有精神的現(xiàn)象。
立夏和夏至的區(qū)別
時間:
立夏:每年公歷5月5或6或7日。
夏至:每年公歷6月20日或21日或22日。
太陽位置:
立夏:太陽到達黃經(jīng)45度。
夏至:太陽直射北回歸線。
含義:
立夏:告別春天,夏天的開始。
夏至:炎熱的夏天來臨。
三候:
立夏:螻蟈鳴;蚯蚓出;王瓜生。
夏至:鹿角解;蟬始鳴;半夏生。
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