立秋飲食吃什么比較好_立秋飲食文化

時至今日，中國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習俗一直被我國的部分地區(qū)沿用至今還依然保留。下面是小編為大家整理的立秋飲食吃什么比較好，希望對您有所幫助!

立秋飲食吃什么比較好

1、黃瓜

夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥?！皽p秋膘”吃黃瓜是最好的選擇。

2、茄子

民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌。

中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國外研究結果表明茄子還是蔬菜中的“抗癌強手”，其含有的龍葵堿成分能抑制消化系統(tǒng)腫瘤增殖，對防治胃癌有一定效果。

3、南瓜

立秋人們要吃南瓜，此食物被認為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后，氣候干燥，皮膚黏膜水分加速蒸發(fā)，身體容易出現(xiàn)燥熱情形。而南瓜具有潤燥的功效，同時能給人以飽腹感，認為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。當然南瓜的功效遠遠超過這些了，中醫(yī)認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能，常食南瓜還可防癌，是糖尿病患者的首選食物。

立秋時節(jié)如何養(yǎng)生

1、立秋節(jié)氣后一定要注意防秋老虎。立秋上午前10點之前入睡，可以多曬太陽。立秋并意味著真正的秋天到來，此時夏天炎熱未消失，所以要關注天氣，當心秋老虎，預防中暑。

2、可以多吃潤肺生津的食物和酸性的食物來增強功能。立秋后可以喝一些豆?jié){牛奶，潤潤肺。吃些橘子、番茄、檸檬，可以增強功能。

3、立秋后可以適量喝一些姜茶，能溫補身體。因為夏天吹空調(diào)比較多，人體的寒氣比較多，姜茶能溫補身體。

4、飲食要學會調(diào)理脾胃，可以為秋冬寒冷季節(jié)打下良好的基礎。少吃涼性水果和食物，尤其是腸胃不好的人更應注意，不然會對身體造成嚴重的損傷。

立秋節(jié)氣如何養(yǎng)生

立秋節(jié)氣的養(yǎng)生應該從下面幾個方面入手：

第一，精神方面。夏季陽氣旺盛，進入立秋以后，陽氣機會慢慢減弱，大家在此時要遠離悲傷憂愁的情緒，盡量做到平心靜氣、心情舒暢，同時還應該收斂神氣。

第二，運動方面。秋季應以“收養(yǎng)”為原則。記得將保養(yǎng)身體內(nèi)的陰氣為關鍵任務。也就是說運動的時候，運動不宜過大，以免出汗過多，耗損過多的陽氣致使體內(nèi)陰陽失衡。建議選擇平緩輕松的運動項目，如散步、太極等。

第三，起居方面。應早睡早起，以便收斂陽氣舒展肺氣。而且要記得盡量早起，這樣子有助減少血栓的形成，預防心血管疾病。如果早睡睡不著的話，可以考慮睡前喝些蓮子湯、龍眼肉湯，促進入眠。當然，也可以晚上的時候用熱水泡泡腳，同樣起到的助眠效果也是很不錯的，大家都可以去嘗試一下。

立秋節(jié)氣的寓意

立秋節(jié)氣在二十四節(jié)氣中是第十三個節(jié)氣，更是秋天的第一個節(jié)氣，標志著孟秋時節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)，但是并不代表立秋了就進入秋天了。

立秋節(jié)氣代表了什么

立秋節(jié)氣的時間在每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意，是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。中國古人將立秋分為三候：一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補救的損失，所以在這個時節(jié)農(nóng)民就要特別注意啦。