秋天是美好的，立秋節(jié)氣的到來，意味著即將進入秋天，你知道關(guān)于立秋節(jié)氣的介紹有哪些嗎?為此以下是小編為大家準備了立秋有哪些節(jié)日風俗大全，歡迎參閱。

立秋有哪些節(jié)日風俗

(1)食秋“渣”：

一直以來，山東、四川等地都有立秋食“渣”的習俗，所謂“渣”，其實就是用豆沫和青菜做成的“小豆腐”，也就是我們通常所說的“豆腐渣”。民間有“青菜豆腐保平安”的說法。人們也認為此舉，可以幫助你一整個秋天都“不嘔也不拉”。嘔吐與腹瀉都是秋季的常見病，這體現(xiàn)了人們的前瞻意識。

(2)祓(fú)秋：

在浙江鎮(zhèn)海、奉化等地有立秋日祓秋的習俗。在立秋這一天，人們會給自己的兒童吃綠豆粥、服酒曲。據(jù)說，這樣既可以讓孩子們長得壯一些，也能讓他們長得快一些，有催熟、促成長之意。不過這個說法經(jīng)不起推敲，只能算是民眾對孩子身體健康的一個美好愿望罷了。

立秋食材

立秋節(jié)氣，天氣并不會立馬轉(zhuǎn)涼，因此，飲食也應以易消化為主。專家建議，此時也不宜過多攝入辛辣的食物，如姜、蔥、洋蔥、韭菜等，就得減少攝入了，而應多吃一些酸、甘味食物，并佐以苦味食物的食物。如番茄、冬瓜、玉米、牛肉等，都是你不錯的選擇。

而豆角也是一種很適合立秋時期食用的食物。豆角又叫做刀豆、四季豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豆角，性平， 味 甘、淡，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)，具有健脾、和中、化濕的作用?，F(xiàn)代研究也表明，豆角中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素c之外，還含有少量的胡蘿卜素。因此，適當?shù)財z入豆角，有助于光潔肌膚，改善皮膚粗糙的狀況。

立秋三候

涼風至：立秋之日“涼風至”，“涼風繞曲房，寒蟬鳴高柳”。涼風是西風肅清之風，肅清是為收斂，秋為“揫”，“揫”就是斂聚。

白露降：后五日“白露降”，“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，清涼風來，露珠晶瑩變白，白是秋之標識。但露尚未凝滯，還能在陽光下滾動，非“相思黃葉落，白露點青苔”之露。東漢劉熙的《釋名》釋露為“慮”，草木感知一年一度將凋零而憂，由此“露紅凝艷數(shù)千枝”，亦成一種壯美悲愴。

寒蟬鳴：再五日“寒蟬鳴”?！磅剀X亦何留，相思無終極。秋風發(fā)微涼，寒蟬鳴我側(cè)?！边@是曹植詩。古人硬要分辨寒蟬小而青紫，其實應是蟬們秋涼后發(fā)聲困難，知生命將盡的變聲凄切。碧樹未搖落，寒蟬已悲鳴。此時“夜涼枕簟滑，秋燥衣巾輕”了。

立秋習俗

貼秋膘

民間流行在立秋這天稱體重，并和立夏時體重對比。因為人到夏天，缺乏胃口，飯食清淡，體重大都要減少一點，稱為“苦夏”。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。

稱水

舊時，老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水，然后稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習，根據(jù)水質(zhì)輕重，推測秋水漲落。

啃秋

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。

立秋的氣候特點

“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區(qū)仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫(yī)學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

其實，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標準，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，我國很少有在“立秋”就進入秋季的地區(qū)。

秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9 月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，1月上中旬秋的信息才到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時己快到新年元旦了。

立秋是秋天了嗎：立秋并非秋天的開始

秋的原意指草木開始結(jié)果孕子，而古人認為立秋節(jié)氣表示秋天開始。按照現(xiàn)代氣候?qū)W劃分季節(jié)的標準，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始。因此，除常年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，我國很少有在“立秋”就進入秋季的地區(qū)。秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初才開始秋風送爽。