立秋的飲食方案及養(yǎng)生要點
立秋后早晚天氣變涼,風(fēng)寒之邪侵犯面部,出現(xiàn)面部神經(jīng)炎,即面癱病癥。秋風(fēng)為“邪風(fēng)”“賊風(fēng)”,過度勞累后開夜車甚至有飲酒坐車打開窗戶的司乘,或者老年人夜里開窗睡覺,常會導(dǎo)致面部神經(jīng)麻痹。下面是小編整理的關(guān)于立秋的飲食方案及養(yǎng)生要點,歡迎閱讀!
立秋養(yǎng)生的飲食方案
方案一:注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
夏秋交接這個季節(jié)許多人沒有食欲,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進(jìn)食欲,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補液,還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預(yù)防胃腸道病。
專家強調(diào),清淡實質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥?,F(xiàn)在更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
方案二:兩素同補可防病
夏秋交接這個季節(jié)身體內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)特別是無機鹽大量消耗,再加上食欲不振,活動減少,整個人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發(fā)疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環(huán)。
可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。
此外,體內(nèi)的鉀離子喪失也多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
方案三:苦味食物不能少
許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個季節(jié)的健康食品??辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物?;加衅⑽柑摵?、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。
方案四:清新綠茶宜養(yǎng)生
午后喝一口清香的綠茶,是養(yǎng)生的上乘之選。
每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高于平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細(xì)血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力。
立秋的養(yǎng)生要點
1、飲食:少辛多酸少吃辣
立秋進(jìn)補的原則是少辛多酸,盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食物,適當(dāng)多吃酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出,如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡立秋后每天早晨喝粥,粥利于健脾,可助脾胃滋陰,平衡健旺的陽氣。
2、穿衣:春捂秋凍提高抵抗力
初秋,暑熱未盡,涼風(fēng)時至,當(dāng)天氣驟然變冷時,適當(dāng)?shù)卦鲆率潜匾?,否則不但不能預(yù)防疾病,反而會招災(zāi)惹病?!斑m當(dāng)增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜,而不是穿得暖暖和和、裹得嚴(yán)嚴(yán)實實。晚秋可適當(dāng)拖延增加衣服的時間,但要以自己能接受為限度。
3、作息:早臥早起預(yù)防血管疾病
立秋時節(jié)在起居上,應(yīng)做到早臥早起?!霸缗P”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,防止收斂太多。秋季適當(dāng)早起,還可減少血栓形成的機會,對于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。一般來說,秋季以晚9點至10點入睡,早晨5點至6點起床比較合適。
4、防護:暑氣難消小心“秋老虎”發(fā)威
依然酷熱,暑氣難消。為了預(yù)防中暑,建議大家保證睡眠,注意補充水分,多吃新鮮水果蔬菜,不要長時間待在空調(diào)房間,以免室內(nèi)外溫差過大引起“熱傷風(fēng)”。出門時隨身備好藿香正氣、仁丹等防暑藥品。
另外,進(jìn)入秋季,是開展各種運動鍛煉的大好時機,人們可以根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目,慢跑、爬山、球類運動等,秋冬運動量與夏季相比可適當(dāng)增大,運動時間可加長,但要注意循序漸進(jìn)。
立秋養(yǎng)生的飲食注意
1、不要暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃些高蛋白的食物,如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等,既有清暑熱又有補益的作用,可以放心食用。
2、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,寒冷食物容易導(dǎo)致腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
其次,經(jīng)過一個長夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒,因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。
4、應(yīng)忌過燥的食物
中醫(yī)養(yǎng)生小常識認(rèn)為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸道疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物,比如一些煎炸類的食物。
5、適當(dāng)吃一些解暑清涼的食物
一般來說,喝些綠豆湯,吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養(yǎng),又可補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
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