立冬節(jié)氣的特點和風俗
立冬也是屬于我們二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣,是在霜降之后的一個節(jié)氣,那么這個節(jié)氣是有什么特點呢!下面給大家分享關(guān)于立冬節(jié)氣的特點和風俗介紹,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣的特點和風俗
1、立冬的特點:立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少。
2、立冬的風俗習慣:
(1).立冬的時候有冬泳這一習俗,冬泳的目的是希望可以在冬季身體健康,并能夠有效的鍛煉。
(2).立冬的時候要吃綠色的蔬菜,說是可以讓人在冬季身體健康,補充營養(yǎng)。
(3).立冬的時候還要吃羊肉湯,因為羊肉湯有滋補暖陽御寒的效果。
(4).立冬吃餃子,大部分的中國人都知道這個習俗。立冬節(jié)氣,勞動者會借助今天的節(jié)日,好好的休息一天,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
(5).立冬吃狗肉,冬季的天氣寒冷,需要增加一些溫性的肉質(zhì),比如牛肉,狗肉,羊肉,還有肌肉,魚類來增強營養(yǎng)。
立冬節(jié)氣的含義是什么
立冬時節(jié),太陽到達黃經(jīng)225°,地球位于赤緯-16°19‘,北半球的太陽高度變小。從氣候上說,意味著風雨、濕度、氣溫等,自秋季向冬季轉(zhuǎn)變的節(jié)點之上。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。
“立”是建立、開始的意思,“冬”是終了和萬物收藏的意思。這個時候,大部分地區(qū)秋季的農(nóng)作物都已收割完畢,需要進入儲藏階段。天氣逐漸寒冷,動物們也開始準備過冬的食物,尋找冬眠的地方,好安穩(wěn)地度過一個冬天。
為此,立冬的含義,就是冬季開始、萬物收藏的意思。
左河水《立冬》:“北風往復(fù)幾寒涼,疏木搖空半綠黃。四處修堤防旱澇,萬家曬物備收藏”。
作者通過寫實的手法,描寫了中國大部分地區(qū)的立冬節(jié)氣情景。尤其是,對人們抓緊進行農(nóng)作物的收割收藏,及建設(shè)水利、農(nóng)田工程等工作的情景,非常生動,真實、客觀地反映了立冬節(jié)氣的特征和含義。
立冬特點介紹
氣溫下降變化明顯
隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。
綿雨已結(jié)束,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風過后,陽光照耀,冷氣團很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。
此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區(qū)在進入初霜期的同時,也進入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續(xù)入冬。
熱帶氣旋,強弩之末
根據(jù)統(tǒng)計,平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋,還有可能發(fā)展到臺風強度。近55年中,11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸,登陸地點主要在廣東和海南。如果這一年年中緯度盛行緯向環(huán)流,熱帶氣旋比較活躍,如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流,也就是冷空氣強,不容易有臺風。
入冬深秋易有霜霧
正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。
11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出本地,鋒后的冷空氣團開始向暖的方面變性,如果沒有后續(xù)的冷空氣補充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。
特別是大城市,大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后,形成煙霧或是濃霧,影響著人們的健康和交通運行。在我國西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現(xiàn)。
立冬有哪些習俗
(1)吃餃子
準備自己喜歡的餡料,包成元寶狀的大餃子,犒勞自己也可以抵御寒意,在北方,普遍在立冬這天都要吃餃子,古代我國是一個農(nóng)耕社會,勞動了一年在立冬這一天,用元寶狀的餡料滿滿的大餃子進補,犒勞自己的同時還可以抵御寒意,這也被稱為“補冬”。
(2)迎冬
立冬天氣涼,人們習慣在此時備好冬衣,以防御接下來的冬寒。秋季作物已收獲完畢,收藏入庫,動物也蟄伏起來準備冬眠。瑞雪祈豐年,人們還會向祖先奉上貢品,祈求上蒼保佑來年的豐收。在古代的立冬日,士大夫會在家拜賀長輩尊者,還互相出去拜謁聯(lián)絡(luò)感情這就叫“拜冬。
(3)冬泳 ?
立冬之日,冬泳愛好者們會在寒冷的河水中遨游,用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
(4)祭祀
立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日,在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責任,祈求上天賜給來歲的豐年。
(5)補冬
諺語 “立冬補冬,補嘴空”,古時農(nóng)民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
(6)釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是傳統(tǒng)的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此在民間,人們把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。
立冬節(jié)氣應(yīng)該吃什么
1.雞湯:雞肉有溫中益氣的作用,可以促進消化和增強身體免疫力。
2.燉魚:魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,具有滋補身體、潤膚養(yǎng)顏的功效。
3.紅棗蓮子粥:紅棗和蓮子都是傳統(tǒng)的溫補食材,能夠調(diào)節(jié)身體機能,對女性的生殖系統(tǒng)有益。
4.糯米飯:糯米是傳統(tǒng)的溫補食品,有益于身體健康,糯米飯與其他菜肴搭配食用,可以讓人們更好地吸收營養(yǎng)。
5.麻油雞:麻油雞也是一道傳統(tǒng)的滋補食品,以雞肉為主料,加入適量的麻油和姜片等調(diào)味料,具有溫中補氣、養(yǎng)顏美容的功效。
這些食物都是傳統(tǒng)的立冬食品,人們可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合自己的食物來御寒保暖。