立冬吃什么最養(yǎng)生_立冬傳統(tǒng)養(yǎng)生食物
冬季來臨,天氣開始變冷,陽氣日益衰微。隨著天氣變冷,很多人也如天氣般萎靡、懼怕寒冷。那么這樣的情況下,如何用食物來驅(qū)寒養(yǎng)生呢?小編整理了立冬吃什么最養(yǎng)生_立冬傳統(tǒng)養(yǎng)生食物,供大家參考。
立冬吃什么最養(yǎng)生_立冬傳統(tǒng)養(yǎng)生食物
魚類:
鯽魚補(bǔ)脾虛,助消化,療食欲不振。鰱魚補(bǔ)中益氣、暖胃、澤膚。鱘魚活血通絡(luò)、益氣補(bǔ)虛。黃鱔補(bǔ)肝養(yǎng)血,溫陽益脾。
肉類:
羊肉補(bǔ)益虛勞、平肝、治脾胃虛弱。牛肉益氣養(yǎng)血,治精血虛虧,牛肝補(bǔ)肝益血、明目,牛血理氣補(bǔ)中。雞肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎。狗肉滋補(bǔ)脾胃、溫腎補(bǔ)陽。鼠肉治虛弱體勞,疳積膨脹。貓肉通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)虛養(yǎng)血,可治血小板減少性紫癜。鹿肉補(bǔ)五臟,療虛勞,通絡(luò)祛風(fēng),鹿鞭壯陽。豬肝補(bǔ)肝明目、益氣養(yǎng)血。
海帶:
含有大批的維生素A、D,非凡是含有較多的海草碘,能抗血液酸化,活躍生理機(jī)能,增強(qiáng)免疫力。海帶還有較好的降血壓作用,常吃有預(yù)防腦血管意外的作用。
黑木耳:
可有效的降低血黏度,延緩動(dòng)脈硬化,預(yù)防心血管疾病。
蒜:
溫中消食,除濕殺菌,含有豐富的維生素A、B、C,既是調(diào)味品也是保健良品。大蒜不宜生食,因生食可傷肝氣、脾胃,損目光。另外,大蒜不能與蜂蜜同食。
姜:
健胃消食,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)新陳代謝。生姜含有姜辣素,對(duì)心血管有刺激作用,能使心跳加快,血管擴(kuò)張,促進(jìn)血液循環(huán),還有防癌作用。生姜辛辣、性熱,多食反傷胃,故不可食用過多。
大棗:
補(bǔ)脾和胃,益氣生津,潤心肺,補(bǔ)五臟。他營養(yǎng)極為豐富,含有多種維生素和礦物資,有天然維生素之稱。大棗還有抗過敏、鎮(zhèn)靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品。天天七個(gè)棗,九十不顯老。大棗既是溫補(bǔ)食物,也是藥品。中醫(yī)中藥的幾十種配方中,都有大棗。
花生:
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖,非凡還含有人體需要的多種氨基酸及卵磷脂,有降低血壓,增強(qiáng)記憶,延緩衰老等功用。
蛤蜊:
含有大批維生素B,維生素C的含量也較其余食物高。有強(qiáng)化肝功用和解毒的功效,并有通便作用。
蓮藕:
全身是寶,可消淤清熱,補(bǔ)心升血,健脾開胃,止血固精。營養(yǎng)成分豐富,除含有蛋白質(zhì)和多種維生素外,還含有鈣、鈉、磷。既是溫補(bǔ)食物,又是藥用良品。
立冬養(yǎng)生吃什么?
1、鰱魚
鰱魚,味甘,性溫。入脾、肺經(jīng)。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。將其煎,煮或煨熟食用,有治療脾虛氣弱、少氣乏力、或脾胃虛寒、飲食減少等功效。
2、羊肉
羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
3、胖頭魚
胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素,經(jīng)常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶,延緩衰老。秋冬季節(jié),經(jīng)常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。
4、核桃
核桃,性甘、平溫、無毒,被人們譽(yù)稱為“保健食品”、“長壽果”,500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。常食核桃,能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)保持心血管健康、內(nèi)分泌正常、抗衰老等起一定的重要作用,非常適合經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者食用。
5、板栗
栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng),能夠養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血等。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。栗子含有豐富的維生素C,是老年人理想的保健果品,適當(dāng)多食可以起到預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等的效果。
6、山藥
山藥味甘、性平,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨等功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。《本草求真》:“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用?!?/p>
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