立冬節(jié)氣有什么習(xí)俗
立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是二沖四節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。下面是小編整理的立冬節(jié)氣有什么習(xí)俗，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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立冬節(jié)氣有什么習(xí)俗
1、冬泳
有意思的是，慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來(lái)。
對(duì)于冬泳愛(ài)好者，一定要有一定基礎(chǔ)，循序漸進(jìn)，應(yīng)該從天氣暖和時(shí)堅(jiān)持每天下水，持續(xù)進(jìn)行鍛煉。另外，要選擇熟悉水岸情況的地點(diǎn)冬泳，如果不熟悉水中及岸邊的情況，就不要輕易下水，以免發(fā)生意外。另外，要結(jié)伴而行，以便互相照顧。
其實(shí)，無(wú)論室內(nèi)運(yùn)動(dòng)還是戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，都要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)。因?yàn)?，冬季里?chǎng)地、器械等密度加大，對(duì)人體的沖擊力也加大。而且，天冷時(shí)人體的肌肉、關(guān)節(jié)組織活動(dòng)性降低，具有一定惰性，因此鍛煉時(shí)更要做好充分準(zhǔn)備活動(dòng)，循序漸進(jìn)。
2、賀冬
賀冬亦稱(chēng)“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之拜冬”。(見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。
民國(guó)以來(lái)，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng)，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
3、祭祖祭天
舊時(shí)，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天，殺雞宰羊，準(zhǔn)備時(shí)令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天，感謝上天恩賜的豐年，并祈求上天賜給來(lái)歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人，好好犒賞一下自己。
4、吃餃子
餃子的原名據(jù)稱(chēng)叫“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适轮两襁€在我國(guó)民間流傳著?！傲⒍欢孙溩油?，凍掉耳朵沒(méi)人管”，立冬意味著冬天的到來(lái)，天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃?，F(xiàn)代人延續(xù)著這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。
“好吃不過(guò)餃子”，在秋冬之交，餃子當(dāng)然是最不可少的美食了。在北方地區(qū)，尤其是北京、天津一帶有立冬吃餃子的習(xí)俗。
我國(guó)河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱(chēng)窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買(mǎi)的，存放在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
5、補(bǔ)冬
立冬后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨。草木凋零，蟄蟲(chóng)休眠，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在南方，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng)，熱量較高的食物，如雞鴨魚(yú)肉等，有的還會(huì)和中藥一起煮來(lái)增加藥補(bǔ)的功效，中藥為當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥。
冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過(guò)立冬的老傳統(tǒng)。在舊時(shí)蘇州，一些大戶(hù)人家還用紅參、桂圓、核桃肉，在冬季燒湯喝，有補(bǔ)氣活血助陽(yáng)的功效。通常每到立冬節(jié)氣，蘇州中醫(yī)院以及一些老字號(hào)藥房都會(huì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)進(jìn)補(bǔ)門(mén)診，為市民煎熬膏藥，銷(xiāo)售冬令滋補(bǔ)保健品。
據(jù)常州一些老人回憶，舊時(shí)就有補(bǔ)冬的風(fēng)氣，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，各大醫(yī)院的膏方門(mén)診就開(kāi)始熱起來(lái)了。
專(zhuān)家提醒，冬季進(jìn)補(bǔ)宜“溫補(bǔ)”，不宜“寒涼”，并不是所有的堿性食物都適合在冬季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)多食溫性或平性食物。蔬菜類(lèi)如山藥、洋蔥、南瓜、大頭菜、黑木耳、薺菜、紅薯、土豆、芋頭等。水果類(lèi)如山楂、石榴、木瓜、龍眼、橘子、檸檬等。堅(jiān)果類(lèi)如栗子、杏仁、核桃等。飲料類(lèi)如：咖啡、牛奶、豆?jié){等。
6、拜師
冬季里，好多村莊都舉行拜師活動(dòng)，是學(xué)生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員)，領(lǐng)上家長(zhǎng)和學(xué)生，端上方盤(pán)(盤(pán)中放四碟菜、一壺酒、一只酒杯)，提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問(wèn)老師，叫做“拜師”。
有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過(guò)大事一樣，設(shè)宴招待前來(lái)拜師的學(xué)生。在庭房掛孔子像，上書(shū)“大哉至圣先師孔子”。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請(qǐng)安，禮畢，學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。
7、冬學(xué)
冬天夜里最長(zhǎng)，而且又是農(nóng)閑季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是最好的時(shí)間。冬學(xué)非正規(guī)教育，有各種性質(zhì)：如“識(shí)字班”，招收成年男女，目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專(zhuān)長(zhǎng)的人，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)訓(xùn)練，培養(yǎng)人材;“普通學(xué)習(xí)班”主要提高文化，普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)。冬學(xué)的校址，多設(shè)在廟宇或公房里。教員主要聘請(qǐng)本村或外村里人承擔(dān)，適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬。
立冬節(jié)氣的由來(lái)
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí)，太陽(yáng)位于赤緯-16°19'，北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47'。立冬過(guò)后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬期間，漢族民間以冬至為冬季之始，需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí)，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽(yáng)春的天氣。
立冬是十月的大節(jié)，漢魏時(shí)期，這天天子要親率群臣迎接冬氣，對(duì)為國(guó)捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤，請(qǐng)死者保護(hù)生靈，鼓勵(lì)民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲，在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來(lái)歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習(xí)俗有的改了，也有沿襲至今的。
立冬節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束，但相對(duì)全國(guó)雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時(shí)間分布，11月進(jìn)入了一年中的干季。西南西北部干季的特點(diǎn)更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部，11月還有50毫米以上的雨量。在云南，晴天溫暖，雨天陰冷，流傳有“四季如春，一雨便冬”的說(shuō)法。如果遇到較強(qiáng)的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應(yīng)，南方地區(qū)的過(guò)程雨量還會(huì)較大。
隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫，人們習(xí)以為常。從10月下旬開(kāi)始，先后供暖，人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋“小陽(yáng)春”的'長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們，如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下，有時(shí)不到一天時(shí)間，降溫可接近8—10℃，甚至更多。但畢竟大風(fēng)過(guò)后，陽(yáng)光照耀，冷氣團(tuán)很快變性，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來(lái)較強(qiáng)的降溫。此時(shí)，令人愜意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時(shí)，也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期，并在11月底陸續(xù)入冬。
正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會(huì)出現(xiàn)初霜。
11月的北方，隨著冷空氣的前鋒移出，鋒后的冷空氣團(tuán)開(kāi)始向暖的方面變性，如果沒(méi)有后續(xù)的冷空氣補(bǔ)充，幾天之后，溫度雖回升了，空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。特別是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后，形成煙霧或是濃霧，影響著人們的健康和交通運(yùn)行。在我國(guó)西南、江南，水汽條件比北方要好，如果早晨氣溫偏低，往往有成片大霧出現(xiàn)。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均每年11月份有2—3個(gè)熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能發(fā)展到臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度。近55年中，11月份有11個(gè)熱帶氣旋在我國(guó)沿海登陸，登陸地點(diǎn)主要在臺(tái)灣、廣東和海南。如果當(dāng)年中緯度盛行緯向環(huán)流，熱帶氣旋比較活躍，如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流，也就是冷空氣強(qiáng)，不容易有臺(tái)風(fēng)。