立冬風俗食物有哪些呢?伴隨北京第一場雪，立冬也悄然而至，立冬預示秋季正式過去，冬天要開始了。下面是小編給大家?guī)淼牧⒍L俗食物，希望能夠幫到你喲!

立冬風俗食物有哪些

十月立冬，又叫“交冬”，時序進入冬令，民間有“入冬日補冬”的食俗。餃子是民間立冬最樸素的滋補美食，不過，立冬美食可不只餃子，各地都有不同的傳統(tǒng)飲食。例如山東部分地區(qū)立冬喝羊肉湯，南方一些地區(qū)流行雞鴨魚肉來“補冬”。一起看看各地的立冬傳統(tǒng)美食有哪些。

餃子

“好吃不過餃子”，“大節(jié)小節(jié)吃餃子”，如果說有什么飲食能代表中國人的飲食文化，那必須是餃子。在立冬這一天，北方大部分地區(qū)都會吃餃子慶祝，這主要是因為餃子是來源于“交子之時”的說法，人們認為，立冬是秋冬季節(jié)之交，餃子不能不吃，這一習俗延續(xù)至今。

關(guān)于吃餃子，各地還有不同講究。例如天津，在立冬時節(jié)一定要吃倭瓜餡餃子。但因為立冬時節(jié)已經(jīng)很難買到倭瓜，不少人在倭瓜上市季節(jié)就買好儲存起來，專等立冬這一天包餃子吃。

雞鴨魚肉

在我國南方地區(qū)，人們立冬時愛吃些雞鴨魚肉。福建地區(qū)立冬那天要用狗肉、羊肉、豬排等燉肉吃;在浙江、江蘇等地，人們認為立冬“養(yǎng)冬”，立冬這天要殺雞或鴨給家人燉了補身體。除了吃一些熱量高的食物來滋補，有的地區(qū)還會將肉和中藥一起煮來增加藥補的功效。

羊肉湯

在山東滕州地區(qū)，有立冬時節(jié)喝羊肉湯的食俗。天氣寒冷，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯絕對是一種享受，而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)。

大蔥

南京有句諺語“一日半根蔥，入冬腿帶風”，立冬時，南京地區(qū)家家戶戶都要吃點生蔥，當?shù)乩显捳f“立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤”，所以用大蔥來抵抗冬季濕寒的氣候。大蔥性溫味辛，能夠驅(qū)寒散邪，所以也有很多老南京人在立冬這一天會吃一些生大蔥來驅(qū)散風寒，排汗辟邪。

咸肉菜飯

蘇州、常州地區(qū)立冬有吃咸肉菜飯的習俗，這主要是因為立冬過后天氣轉(zhuǎn)冷，當?shù)厝苏J為咸為五味之首，比較滋補。咸肉菜飯主要是用秋后的青菜和肥瘦相間的臘肉，放入當年產(chǎn)的新米蒸煮而成。據(jù)說這種咸肉菜飯又香又糯，咸香美味。

甘蔗

除了一些滋補美食，立冬還有“節(jié)日限定”水果——甘蔗。潮汕地區(qū)流行立冬吃甘蔗，這個時候的甘蔗多汁鮮甜，正是最美味的時候。

立冬有哪些天氣變化

熱帶氣旋強弩之末

根據(jù)統(tǒng)計，平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能發(fā)展到臺風強度。近55年中，11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸，登陸地點主要在臺灣、廣東和海南。如果當年中緯度盛行緯向環(huán)流，熱帶氣旋比較活躍，如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流，也就是冷空氣強，不容易有臺風。

華南秋夏兩季

立冬期間的華南北部，即便寒風掃過，氣溫會迅速回升，晴朗無風之時，常有“十月小陽春，無風暖融融”之說。由于全球氣候變暖影響，這里往往12月才會進入冬季。

華南南部、臺灣以及以南的海南島等島嶼地區(qū)，11月尚未進入冬季。但11月的氣溫也不是很高，最高氣溫一般都在30℃以下。此外，也不排除受強冷空氣的影響，出現(xiàn)強烈降溫的情況，只不過近些年來較少出現(xiàn)。

入冬深秋易有霜霧

正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。

11月的北方，隨著冷空氣的前鋒移出本地，鋒后的冷空氣團開始向暖的方面變性，如果沒有后續(xù)的冷空氣補充，幾天之后，溫度雖回升了，空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。特別是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后，形成煙霧或是濃霧，影響著人們的健康和交通運行。在我國西南、江南，水汽條件比北方要好，如果早晨氣溫偏低，往往有成片大霧出現(xiàn)。

華北初雪降水多樣

11月以后，全國各地降水量明顯減少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪，北京的初雪比較難預報，影響也大，往往需要特別關(guān)注。此時，降水的形式出現(xiàn)多樣化：有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當有強冷空氣影響時，江南也會下雪。

西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束，但相對全國雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時間分布，11月進入了一年中的干季。西南西北部干季的特點更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部，11月還有50毫米以上的雨量。在云南，晴天溫暖，雨天陰冷，流傳有“四季如春，一雨便冬”的說法。如果遇到較強的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應，南方地區(qū)的過程雨量還會較大。此時，長江以北和華南地區(qū)的雨日和雨量均比江南地區(qū)要少、不大，對于一年三熟的華南，11月的干旱，對作物生長仍有負面影響。

氣溫下降變化明顯

隨著冷空氣的加強，氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫，人們習以為常。從10月下旬開始，先后供暖，人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們，平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨已結(jié)束，如果遇到強冷空氣迅速南下，有時不到一天時間，降溫可接近8-10℃，甚至更多。但畢竟大風過后，陽光照耀，冷氣團很快變性，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。此時，令人愜意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區(qū)在進入初霜期的同時，也進入了紅葉最佳觀賞期，并在11月底陸續(xù)入冬。

立冬句子

1、今天，我們進入了一個新的時代——立冬。天冷了，送祝福了，越冷越祝福，不冷也祝福，好讓你度過一個溫暖的冬季，祝立冬幸福!

2、立冬的風是我對你的呼喚，立冬的雪是我對你的思念，立冬的陽光是我對你的祝愿。祝你凌云壯志，宏圖大展，事業(yè)有成，立冬快樂!

3、立冬到，寒冷到，健康貼士要記牢!預防肺腎病，這事很重要;若想防脫發(fā)，冬季早睡覺;好好保護腎，健康沒煩惱。

4、立冬，立冬，萬物沉睡天漸冷;立冬，立冬，對你祝福永無盡;立冬，立冬，短信價廉情珍重。立冬了，天冷了，注意身體!

5、立冬到來天變涼，拿起手機短信忙。提醒朋友多穿衣，溫馨祝福在身旁。少食生冷多食熱，勤于鍛煉身體強。祝福依然給送上，幸福美滿身體康!

6、天冷，你就搓搓手;天冷，你就跺跺腳;天冷，你就等著收祝福：立出頂天立地的氣概，動出山崩海裂的氣勢，祝你立冬快樂，身體健康!

7、立冬節(jié)氣到，周杰倫給你演繹“冬(東)風破”;白雪輕歌慢舞問候你“你那里下雪了嗎?”;費翔送你“冬天里的一把火”;我用心為你清唱祝福歌，祝福你“好人一生平安”!

8、立冬雞鴨魚，餃子不能少，設壇祭祀習俗多，中華美德要尊老，從來孝者當大任，無有不孝成偉業(yè)，立冬進補先父母，全家其樂融融，多快樂!

9、立冬了，送冬福(服)，一件棉襖暖的心窩子幸福，一雙手套暖的雙手幸福，一雙棉鞋暖的腳丫子幸福。祝立冬時節(jié)親愛的們幸幸福福!

10、一份真情勝過黃金萬兩，一份溫暖可抵寒霜萬里。朋友不在身邊，思念永在心間。立冬已經(jīng)到來，祝福送你身邊。天冷多穿衣服，健康永保平安!

11、立冬來了，嚴寒已至，久違的朋友，但友誼沒有淡，送上我溫暖的祝福，希望你能保重好自己的身體，每一分每一秒都能在友誼的幸福中度過!

12、立冬到，禮物到，我派了郵遞員把禮物送到你家府上，幸福的味道，健康的身體，快樂的日子，美好的前程，溫暖的感覺。記得要及時簽收哦，然后整個冬天你都會快樂的哦。

13、立冬到，我把關(guān)心(信)來送到，以健康作為信箋，以快樂作為信封，寫滿濃濃的祝福，貼上友誼的郵票，發(fā)送到你的手上，希望寒冷的日子可以溫暖你的心。

14、立冬了，我為你準備了一份禮物，請你笑納：暖心牌手套，思念牌圍巾，關(guān)懷牌皮鞋，問候牌保暖外套，外加祝福牌的保暖褲，愿你在寒冷的冬天暖意洋洋，幸福永遠。

15、京城入冬風景異，瑟瑟黃葉鋪滿地。路上行人遲睡起，寒風里，行色匆匆無留意。漂亮妹妹弱身體，外出做事要加衣。