立冬，閩中俗稱(chēng)“交冬”，意為秋冬之交。所以立冬這個(gè)節(jié)氣被很多人喜愛(ài)，以下是小編整理的立冬吃什么好對(duì)身體有好處2022大全，歡迎大家借鑒與參考!

立冬吃什么好對(duì)身體有好處

1.豆制品

豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素、維生素、鋅、硒等。有補(bǔ)虛清熱、解毒、生津潤(rùn)燥、清熱等功效。適用于消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)欠佳的人群。

2.菌菇類(lèi)

菌菇中的多糖類(lèi)有明顯增強(qiáng)免疫功能的作用，還可以改善心血管功能。如銀耳含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖類(lèi)化合物有抑菌、預(yù)防佝僂病及貧血的作用。

3.山藥

含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、免疫力低下的人適用。

4.番茄

含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和維生素C，可提高免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低兒童因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。烹飪番茄時(shí)加少許橄欖油，可使番茄紅素更多地被人體吸收。

5.棗

含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等，是“天然的維生素丸”。具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鵪鶉蛋

富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等。具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦等作用。適用于營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的人群。

7.青魚(yú)

青魚(yú)肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。適用于脾胃虛弱、體弱多病的人群。

8.薏米

又稱(chēng)苡仁、米仁。含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力作用。適用于易感冒、口臭、舌苔膩的人群。

立冬吃什么食物養(yǎng)生

1.餃子

為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。當(dāng)然冬至那天比如在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。

2.羊肉爐

在寒冬臘月里，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，于是身體就很容易出現(xiàn)手足冰涼，氣血循環(huán)不良等多種現(xiàn)象。冬季進(jìn)補(bǔ)的目的，就是要養(yǎng)護(hù)人體的陽(yáng)氣，使身體保持溫暖，補(bǔ)充身體的陰血。其中羊肉就爐符合了這樣的進(jìn)補(bǔ)原則，所以羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳食物。寒冬里吃過(guò)羊肉爐以后，冰凍的身體就會(huì)立刻溫暖起來(lái)哦，一身的寒氣也漸漸的消失。

3.胡蘿卜

立冬養(yǎng)生吃胡蘿卜增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。

4.藕

生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開(kāi)胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說(shuō)法。

5.冬棗

立冬吃什么養(yǎng)生呢?吃冬棗最合適。冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當(dāng)中，維生素C含量可以高達(dá)380～600毫克，是蘋(píng)果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

6.鯽魚(yú)

鯽魚(yú)性溫，味甘，能補(bǔ)脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補(bǔ)血通乳。鯽魚(yú)含不飽和脂肪酸，常吃鯽魚(yú)不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。

7.生姜

生姜性熱，味辛，有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

8.鱸魚(yú)

鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。

9.大白菜

大白菜性溫味甘，入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對(duì)于胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用。

10.大蔥

大蔥味辛，性溫，具有發(fā)汗解表，溫中祛寒的作用。主要用于外感風(fēng)寒，發(fā)熱寒戰(zhàn)，頭痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸悶氣短等呼吸道癥狀。

11.柚子

中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。

12.栗子

栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱(chēng)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。板栗堅(jiān)實(shí)，生食難于消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則會(huì)加重癥狀。

立冬的農(nóng)事活動(dòng)

許多人以為播種只有在春季，其實(shí)立冬這個(gè)時(shí)間，也是正值秋收冬種的最佳時(shí)機(jī)，可以充分利用晴朗天氣，做好晚稻的收、曬、晾，保證入庫(kù)的質(zhì)量，抓好冬種、冬修水利、冬季積肥工作，抓緊冬小麥的播種時(shí)機(jī)，盡量擴(kuò)大冬種面積，減少空閑田。蔬菜農(nóng)事方面要及時(shí)搭建大棚，做好大棚蔬菜管理，白天氣溫高的時(shí)候可以揭開(kāi)薄膜透透氣，但是到了晚上就要注意做好密封的工作。田間土壤晚上結(jié)冰，到了白天就會(huì)解凍，這時(shí)候要抓緊時(shí)機(jī)澆水，補(bǔ)充土壤水分，改善田間小氣候環(huán)境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發(fā)生。另外關(guān)于畜牧方面，生豬防疫工作要重點(diǎn)關(guān)注補(bǔ)針;耕牛保證吃足草料加強(qiáng)放牧;山羊放牧?xí)r，盡量多吃草料多長(zhǎng)膘。所有的家畜家禽，在冬季來(lái)臨之前，都要開(kāi)展一次驅(qū)蟲(chóng)工作。做好這些工作，即使是冬天，也能獲得大豐收。