臘八這天，都要喝臘八粥，傳說，喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。下面是小編為大家整理的臘八節(jié)的寓意及風(fēng)俗，希望對(duì)您有所幫助!

臘八節(jié)的風(fēng)俗

1.喝臘八粥

臘八節(jié)喝臘八粥已經(jīng)成為人們慶祝臘八節(jié)的主要方式之一。中國(guó)喝臘八粥的歷史已經(jīng)有一千多年了。過去人們講究喝臘八粥。煮好臘八粥后，他們首先要拜神拜祖。最早的臘八粥是用紅豆熬制的，經(jīng)過演變逐漸變得豐富多彩。目前八寶粥可以選擇自己喜歡的五谷雜糧，可以隨意增減，最好是八種以上，對(duì)應(yīng)臘八的“八”，寓意好運(yùn)。

2.煮五豆

在一些地方，臘八節(jié)吃的食物叫做煮五豆。從名字可以看出，食材中有五種豆，加上米飯，在家煮著吃，然后鄰居之間互相贈(zèng)送。這些豆子表示在新的一年里生活圓滿幸福，同時(shí)也祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

3.腌制臘八蒜

在中國(guó)北方大部分地區(qū)，都有臘月初八用醋泡大蒜的習(xí)俗，叫做臘八蒜。臘八蒜用紫皮蒜和米醋浸泡。將蒜瓣去皮，浸泡在米醋中，密封在小罐子里。醋泡過的大蒜會(huì)變綠，最后會(huì)變綠。浸泡后，香辣的大蒜本身會(huì)變得刺激性小，微辣爽口，非常開胃。是吃餃子的最佳調(diào)料，也可以搭配涼菜。

4.制作臘八豆腐

臘八豆腐是安徽省易縣的傳統(tǒng)民間小吃之一。臘月初八，家家戶戶都要烤豆腐，民間稱之為臘八豆腐。臘八豆腐的制作過程與普通豆腐基本相同，只是成品后經(jīng)過壓榨和特殊調(diào)味，然后在溫和的冬日陽(yáng)光下慢慢烘烤，使鹽逐漸被吸進(jìn)去，水逐漸變干，即制成臘八豆腐。

臘八節(jié)的寓意

臘八節(jié)是每年農(nóng)歷十二月八，寓意是祈福、祈求豐收、祭祀先祖等。

臘八節(jié)，主要習(xí)俗是“喝臘八粥”，是佛教盛大的節(jié)日之一。本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。

傳說，喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。

臘八節(jié)的來歷

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為"佛成道節(jié)"。

同時(shí)臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。

臘八節(jié)溫馨祝福語(yǔ)

1. 臘八節(jié)到了添一瓢好運(yùn)，舀一勺快樂，用健康攪拌，以成功調(diào)味，為你熬一碗甜蜜如意臘八粥，在臘八節(jié)時(shí)送給你，愿你暢飲幸福，品嘗吉祥，溫暖心房，一生安康!

2. 祝你的生活如臘八粥七彩繽紛，愿你的日子如臘八粥甜甜蜜蜜;祝臘八節(jié)幸福甜如蜜，快樂賽神仙，健康每一天。

3. 粥，嗅到的是幸福，攪一攪臘八粥，舀到的是快樂，喝一喝臘八粥，嘗到的是甜蜜，臘八節(jié)里，送你一碗臘八粥，愿你品到如意美滿，喝出開心不斷，臘八快樂!

4. 悄悄地提前告訴你，臘八節(jié)我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠(yuǎn)離你，開心跟著你，萬事順著你!

5. 朵朵白云飄，臘八節(jié)來到，美食爽口沒得挑，唯有粥不能少，你笑，我笑，合家歡樂真好。喇叭到了，祝臘八快樂，身體健康，合家歡樂。

6. 用愛心熬制的臘八粥，令人暖心。用關(guān)心配置的臘八飯，令人舒心。用真心編寫的臘八祝福，給你信心，愿你不懼嚴(yán)寒，平安過冬。臘八節(jié)快樂。

7. 燈火點(diǎn)點(diǎn)比星亮，爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢，吃了體健病不患。親朋好友都來嘗，一生平安不怕寒。修心養(yǎng)性積善德，吃齋念佛濟(jì)世先。愿你臘八節(jié)笑樂天!

8. 生中總有一些朋友難忘記，一年中總有一些日子最珍惜，從春夏到秋冬，由陌生到熟悉，雖不能時(shí)時(shí)問候，卻會(huì)在特別的日子送去最誠(chéng)摯的祝福：臘八快樂!

9. 臘八節(jié)到了，送你“八財(cái)八氣”。祝大財(cái)小財(cái)正財(cái)偏財(cái)金財(cái)銀財(cái)艷財(cái)喜財(cái)，聚你億萬家財(cái);志氣才氣正氣英氣骨氣勇氣和氣虎氣，換你一生福氣!

10. 臘八節(jié)吃臘八粥，喝臘八醋，腌臘八蒜，許臘八愿，吹臘八喇叭，做臘八禮拜，拿臘八禮包。臘八節(jié)，念臘八繞口令，讓煩惱結(jié)巴，讓快樂伶俐，臘八節(jié)快樂!

11. 我把新年的祝福和希望，悄悄地放在將融的雪被下，讓它們沿著春天的秧苗生長(zhǎng)，送給你滿年的豐碩與芬芳!祝您臘八節(jié)快樂!

12. 將濃濃的親情摻入臘八粥，翻騰快樂;把甜甜的愛情投入臘八粥，洋溢幸福;將暖暖的友情加入臘八粥，沉積好運(yùn)。臘八節(jié)到，祝身體健康，心情愉快。

13. 臘八節(jié)日到，送上臘八粥。細(xì)火慢慢熬，情深好味道。里面有八寶，健康得永葆。粥到祝福到，幸福身邊繞。人生無煩惱，快樂分分秒。祝臘八節(jié)快樂!

14. 一碗甜甜臘八粥，幾許悠悠真摯情，愛心熬盡苦辣酸，甜美的感覺心頭滿。送上吉祥臘八的信件，從我的手里到你的心間，祝福萬事都如愿。祝你臘八節(jié)快樂。

15. 聽財(cái)神說：明天臘八節(jié)，提前發(fā)短信給八個(gè)朋友，年底紅包多，來年發(fā)大財(cái)!我說我只認(rèn)識(shí)你一個(gè)啊!財(cái)神又說：你級(jí)別高，一個(gè)頂八個(gè)，照樣發(fā)大財(cái)!

16. 用愛心熬制的臘八粥，令人暖心。用關(guān)心配制的臘八飯，令人舒心。用真心編寫的臘八祝福，給你信心，愿你不懼嚴(yán)寒，平安過冬。臘八節(jié)快樂。

17. 民俗民風(fēng)臘八節(jié)，文化傳承最熱烈。各種雜糧一鍋熬，撒上一把辣椒葉。紅汁辣粥暖身體，全身冒汗寒氣離。不懼嚴(yán)寒傲風(fēng)雪，渾身是勁無病疾。愿臘八節(jié)吉祥!

18. 臘八到，集一筐健康，兩籮快樂，三瓢富貴，四盤平安，五袋好運(yùn)，六包甜蜜，七份真誠(chéng)，八勺溫馨。

19. 臘八祝你樂開花：美麗勝鮮花，浪漫如櫻花，吉祥似雪花，運(yùn)氣逢桃花，富貴賽牡丹花，芬芳攀過茉莉花!

20. 臘八節(jié)，“粥福”到。開心加微笑，平安加健康，用幸福的小火慢慢熬制，然后用快樂的包裹郵寄。愿你精彩生活樂逍遙，好運(yùn)當(dāng)頭照。臘八節(jié)快樂!