驚蟄節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義，它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于自然節(jié)令的反映。下面是小編為大家整理的關(guān)于驚蟄節(jié)氣的寓意，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

驚蟄的寓意

驚蟄代表的寓意是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物。

驚蟄，古稱"啟蟄"，是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，驚蟄時(shí)間在公歷3月5-6日之間。這時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為"蟄"，而"驚蟄"即上天以打雷驚醒蟄居動(dòng)物的日子。

標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°時(shí)?！对铝钇呤蚣狻罚骸岸鹿?jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”

天氣回暖

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！?/p>

晉代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰：“促春遘時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。

實(shí)際上，昆蟲是聽(tīng)不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。中國(guó)各地春雷始鳴的時(shí)間早遲各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬?！绑@蟄始雷”的說(shuō)法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律相吻合。

春雷始鳴

驚蟄到，“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，這時(shí)候，氣溫回升較快，春意漸濃，特別是廣西很多地區(qū)，氣溫回升更加快。這時(shí)候，仍然時(shí)不時(shí)有冷空氣南下，可能會(huì)出現(xiàn)“倒春寒”。因此，這時(shí)節(jié)，人們更要注意保暖，根據(jù)天氣變化，隨時(shí)加減衣服，可以早晚穿披肩，避免風(fēng)寒濕氣的侵襲，預(yù)防感冒。

驚蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物。蟄是藏的意思。

驚而出走

長(zhǎng)卿在《驚蟄》一詩(shī)中云：“陌上楊柳方競(jìng)春，塘中鯽鰣?jiān)绯墒a。忽聞天公霹靂聲，禽獸蟲豸倒乾坤?！斌@蟄猶如平地一聲雷，冬眠的蟲子也蘇醒了，家中的爬蟲走蟻應(yīng)聲而起，開始搖搖擺擺地爬出洞穴，四處覓食。過(guò)冬的蟲卵也要開始孵化，田地里的蟲害也增多了。

所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持艾草，熏家中屋里的四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。唐代著名醫(yī)藥學(xué)家，被后人尊稱為“藥王”的孫思邈編著的經(jīng)典古傳秘方《千金月令》上說(shuō)：“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻。”石灰原本具有消毒蟲的功效，在驚蟄這天，灑在門檻外和庭院中，希望蟲蟻一年內(nèi)都不敢上門，不要來(lái)騷擾自己。

關(guān)于描寫驚蟄節(jié)氣的古詩(shī)

1、《蝶戀花·春漲一篙添水面》

范成大[南宋]

春漲一篙添水面。芳草鵝兒，綠滿微風(fēng)岸。畫舫夷猶灣百轉(zhuǎn)。橫塘塔近依前遠(yuǎn)。

江國(guó)多寒農(nóng)事晚。村北村南，谷雨才耕遍。秀麥連岡桑葉賤。看看嘗面收新繭。

2、驚 蟄

麥苗蔥綠日融融，柳醒桃萌吐煦風(fēng)。

細(xì)雨潤(rùn)滋蟲蚓動(dòng)，紫燕歸返舊巢逢。

始雷驚蟄催農(nóng)事，田陌機(jī)聲震碧空。

筑夢(mèng)小康新景象，人勤春早兆年豐。

3、義雀行和朱評(píng)事

唐·賈島

玄鳥雄雌俱，春雷驚蟄余。

口銜黃河泥，空即翔天隅。

一夕皆莫?dú)w，嘵嘵遺眾雛。

雙雀抱仁義，哺食勞劬劬。

雛既邐迤飛，云間聲相呼。

燕雀雖微類，感愧誠(chéng)不殊。

禽賢難自彰，幸得主人書。

4、秦樓月

宋·范成大

浮云集。輕雷隱隱初驚蟄。

初驚蟄。鵓鳩鳴怒，綠楊風(fēng)急。

玉爐煙重香羅浥。拂墻濃杏燕支濕。

燕支濕?；ㄉ胰碧?，畫樓人立。

5、菩薩蠻·春雨 宋·蕭漢杰

春愁一段來(lái)無(wú)影。著人似醉昏難醒。

煙雨濕闌干。杏花驚蟄寒。

唾壺敲欲破。絕叫憑誰(shuí)和。

今夜欠添衣。那人知不知。

驚蟄養(yǎng)生食物

菠菜

驚蟄時(shí)節(jié)的飲食最好吃得清溫平淡些，一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等都是首選。此外，也可以多吃些能升發(fā)陽(yáng)氣的食物和蔬菜，如韭菜、菠菜、薺菜等。

菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。

豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。

薺菜

薺菜是最早報(bào)春的時(shí)鮮野菜，春暖花開，正是采摘薺菜的好時(shí)節(jié)。薺菜是高纖維蔬菜。薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可護(hù)肝，能夠名目，吃薺菜對(duì)脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處;有涼血止血的作用。

薺菜是一種鮮甜的野菜，可做湯、或炒食、或作餡，可洗凈開水燙一下，擠水后放冰箱室內(nèi)儲(chǔ)存，隨用隨取。用薺菜做餛飩、餃子能蓋三鮮，拌涼菜、或與肉同炒，味屬上乘。南方人則喜歡在春游時(shí)順手采摘一些嫩薺菜用清油炒后作美味佳肴，或是在開水中浸一下，拌上紅油海椒、味精、醋、香油、蔥、姜末等佐料，作為開胃“送飯”的蔬菜。

蓬蒿菜

據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，蓬蒿菜所含有特殊香味的揮發(fā)油等藥用成分，會(huì)刺激胃黏膜，促進(jìn)消化液的分泌。具有良好的開胃消食、增加食欲、理氣寬中的功效。因而，脾胃不和、脾胃虛弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜對(duì)防治疾病大有益處。

蓬蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各種調(diào)料生食。蓬蒿菜拌上花生醬會(huì)覺(jué)得更脆爽更有味道，但是胃虛寒者不宜多吃蓬蒿菜。

驚蟄中蟄的含義

原本動(dòng)物在入冬后藏進(jìn)土中、地下，叫做“蟄”，顧名思義，“驚蟄”即天上春雷隱隱，驚醒了蟄伏的動(dòng)物，也提醒人們，即將進(jìn)入春耕時(shí)節(jié)。諺語(yǔ)“驚蟄春雷響，農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙”說(shuō)的就是這個(gè)意思。

驚蟄的由來(lái)是古稱啟蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始;《月令七十二候集解》：二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。

在這個(gè)時(shí)節(jié)會(huì)響起春雷，在土里冬眠的昆蟲會(huì)被驚醒，開始活動(dòng)，所以被稱為啟蟄，后來(lái)為了避諱漢朝第六代皇帝漢景帝劉啟的名字，被改為了驚蟄。

驚蟄，是二十四節(jié)氣之一，“蟄”就是“藏”的意思，冬天到了，很多動(dòng)物躲起來(lái)冬眠，叫入蟄;到了第二年大地回春時(shí)再鉆出來(lái)，叫做出蟄。大地回春，雷聲漸多，舊時(shí)人們認(rèn)為動(dòng)物之所以可能從蟄伏中醒來(lái)，是由于由雷聲驚醒的，因而，就有了驚蟄的說(shuō)法。

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”但晉代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰：“促春遘時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒?！?/p>

實(shí)際上，昆蟲是聽(tīng)不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。

驚蟄吃什么?

吃梨

驚蟄吃梨有兩種說(shuō)法，一說(shuō)為“梨”同“離”，吃梨可以遠(yuǎn)離蟲害，讓莊稼在新的一年獲得豐收;另一說(shuō)法則著眼于養(yǎng)生保健，認(rèn)為驚蟄時(shí)候天氣回暖，氣候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于潤(rùn)肺止咳。

炒玉米、炒黃豆

一些地區(qū)在驚蟄這天有“炒玉米”的風(fēng)俗，稱之為“炒蟲”，即玉米經(jīng)過(guò)翻炒的過(guò)程便是蟲子被消滅的過(guò)程。而與此有異曲同工之意的是“炒黃豆”。據(jù)傳陜西一些地區(qū)有驚蟄吃炒黃豆的習(xí)俗，黃豆在鍋中被爆炒的噼啪聲，正如害蟲在接受煎熬的“蹦跳聲”。

吃雞蛋

驚蟄還有吃雞蛋的食俗，相傳這一天要祭祀白虎，白虎滿口獠牙，十分可怕，只有用雞蛋將其喂飽，它才不會(huì)傷人，因此便有了驚蟄吃雞蛋的說(shuō)法。

烙煎餅

有說(shuō)法稱，山東一些地方有驚蟄吃煎餅的風(fēng)俗，以前烙煎餅需要生起火爐，有煙有火，意為讓害蟲在煙火的熏烤中消失殆盡。

吃驢打滾驚蟄這天還有吃驢打滾的食俗，驢打滾取“滾”字之妙用，即翻滾、翻身之意。驚蟄在春季，一年之始，吃驢打滾寓意在新的一年可以“翻身”，心想事成。