驚蟄節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
驚蟄節(jié)氣即將到來,此時(shí)各地氣候都會(huì)發(fā)生變化,而關(guān)于驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗,每個(gè)地方也都不一樣。下面小編為大家?guī)眢@蟄節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗,歡迎大家參考閱讀,希望能夠幫助到大家!
驚蟄節(jié)氣的特點(diǎn)
1、氣溫回升快
驚蟄是全年氣溫回升最快的節(jié)氣,驚蟄期間,大部分地區(qū)已經(jīng)開始回溫,而且是雨水增多。但這一時(shí)節(jié),氣溫起伏較大,氣候變化多端,晝夜溫差比較大,所以一定要注意及時(shí)保暖。
2、病蟲多發(fā)
“春雷響,萬物長(zhǎng)”,農(nóng)民們常常把驚蟄時(shí)節(jié)視為春耕開始的日子。農(nóng)民在春耕的時(shí)候,還要做好春季作物管理。因?yàn)闇嘏臍夂驐l件,容易引起多種病蟲害的發(fā)生和蔓延,所以要及時(shí)搞好病蟲害防治。
3、雷響不斷
驚蟄前后,大地回春,長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。民間諺語云:雷打驚蟄前,二月雨淋淋;雷打驚蟄后,旱天到春后。也就是說如果第一次春雷在驚蟄之日,則會(huì)認(rèn)為當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順。如果初雷在驚蟄之前鳴響,則預(yù)示著當(dāng)年的雨水較多,可能會(huì)發(fā)生“春季連陰雨”的情況。
驚蟄節(jié)氣的風(fēng)俗
1.祭祀白虎
老百姓當(dāng)中有傳說,這個(gè)白虎是是非口舌之神,在驚蟄節(jié)氣這一天會(huì)出來覓食,誰要是不小心碰上這個(gè)怪物,那就只能自認(rèn)倒霉,這一年當(dāng)中,你會(huì)受到小人的誣陷,無論做什么都不順利,為了避免災(zāi)禍,大家都會(huì)在驚蟄這一天祭祀白虎。
2.打小人
驚蟄節(jié)氣這一天,平地一聲雷,春回大地萬物蘇醒,老鼠蒼蠅等等全部蘇醒了,開始四處亂竄尋找食物,所以人們就會(huì)在驚蟄這一天,用艾草來熏家中的每個(gè)角落,以驅(qū)趕這些蛇蟲鼠蟻,時(shí)間長(zhǎng)了,蛇蟲鼠蟻就被看不慣的人或者小人代替了,自然就有了“打小人”這一習(xí)俗。
3.吃梨
在我國(guó)北方的一些地區(qū),有驚蟄這一天吃梨的習(xí)慣,寓意遠(yuǎn)離害蟲。春天氣候比較干燥,吃梨可以生津止渴,滋陰清熱,對(duì)于口舌干燥也有一定的輔助作用。
4.爆炒黃豆
在一些地區(qū),有驚蟄這一天爆炒黃豆的習(xí)俗,先將黃豆用鹽水浸泡,然后撈出來瀝干水分,放在鍋中爆炒,黃豆在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音,就像是害蟲在鍋里受煎熬時(shí)蹦跳的聲音,寓意消滅害蟲。
5.炒玉米
在廣西的一些地區(qū),人們有在驚蟄這一天吃炒玉米的習(xí)慣,其實(shí)人們把玉米當(dāng)成 害蟲,吃玉米就是吃害蟲,寓意消滅害蟲。
6.喝醪酒
其實(shí)醪酒就是糯米酒,醪酒營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,脾胃虛弱者多喝有助于提氣補(bǔ)虛, 可以補(bǔ)肺的虛寒,也可以美容養(yǎng)顏,經(jīng)常喝對(duì)人皮膚好。人們還習(xí)慣于吃雞蛋煎餅 拌上芥末汁,來祛除體內(nèi)多余的寒氣。
7.吃龍須面
在部分地區(qū),有驚蟄吃龍須面的習(xí)俗,烙餅上要有龍鱗的圖案,包的餃子上要有龍 牙。因?yàn)辇埵侨A夏民族的圖騰,自古以來就被賦予神圣的光環(huán),人們這樣做,也是 為了寓意今年風(fēng)調(diào)雨順吉祥平安。
8.祭祀雷神
部分地區(qū)會(huì)有驚蟄這一天祭祀雷神的習(xí)俗,驚蟄一聲雷,喚醒萬物,人們祭祀雷 神,也是希望雷神能夠喚醒萬物,讓人間處處呈現(xiàn)出一片生機(jī)盎然的景象。
驚蟄吃什么養(yǎng)生
1、梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。春回大地,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。
2、蛋
除了吃梨,民間還有驚蟄吃蛋的說法,據(jù)說是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。而經(jīng)過演變,當(dāng)初喂給白虎的雞蛋,如今變成了喂給人們自己了。但是需注意的是,每星期不宜吃超過三只蛋黃,蛋白則不在此限,而且每天不應(yīng)攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪,也不含膽固醇,是接近純蛋白質(zhì)的食物,所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。
3、菠菜
驚蟄節(jié)氣后,陽氣生發(fā)容易導(dǎo)致肝火旺盛,中醫(yī)有“春宜養(yǎng)肝”之說。有人說,菠菜是最適宜養(yǎng)肝的綠色蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過,菠菜應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)。
4、枸杞
杞子性平味甘,功能潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨,是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》說它“堅(jiān)筋耐老”,“補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
驚蟄有什么活動(dòng)
1、祭白虎化是非
中國(guó)的民間傳說白虎是口舌、是非之神,每年都會(huì)在這天出來覓食,開口噬人。犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪,阻撓你的前程發(fā)展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。
所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí),需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。
2、打小人驅(qū)霉運(yùn)
驚蟄象征二月份的開始,會(huì)平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起,四處覓食。
所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,人們會(huì)手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣,亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景:婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔,一邊口中念念有詞地念:“打你個(gè)小人頭,打到你有氣冇定抖,打到你食親野都嘔”的打小人咒語。
3、祭雷神蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。雷神作為九天之神,地位崇高,古人想象雷神是位鳥嘴人身,長(zhǎng)了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲,來震動(dòng)人間,所以過去有驚蟄日祭祀雷神的習(xí)俗。
驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來蒙鼓皮。
《周禮》卷四十《揮人》篇上說:"凡冒鼓必以啟蟄之日。可見不但百蟲的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合,萬物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí),凡事才能達(dá)到事半功倍之效。
4、驚蟄吃梨
在民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。在傳統(tǒng)文化中,一般節(jié)日忌諱吃梨。不過驚蟄吃梨,寓意著和害蟲分離,遠(yuǎn)離疾病。
俗話說:“冷驚蟄,暖春分”,仲春二月亦處于乍寒乍暖之際,氣溫多變,氣候較為干燥,容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣,令五臟平和,以增強(qiáng)體質(zhì),抵御病菌的侵襲。
驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生原則
1、提升氣血,陰陽調(diào)和
驚蟄過后,各種病毒和細(xì)菌在度過了隆冬之后也異?;钴S起來,人體的肝陽之氣漸升,陰血相對(duì)不足,因此養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)陽氣長(zhǎng)盛、萬物始生的特點(diǎn),使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá),生機(jī)盎然。
2、平衡作息,調(diào)養(yǎng)飲食起居
驚蟄時(shí)的養(yǎng)生,要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行精神、飲食、起居的調(diào)養(yǎng)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮。夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩行,以使志生”。春天早睡早起,慢步緩行,可以使精神愉悅、身體通達(dá)。
3、提高疾病預(yù)防意識(shí)
驚蟄時(shí)節(jié)是春暖花開的日子,又是疾病多發(fā)的時(shí)期。因而,這一節(jié)氣中必須做好一些疾病的預(yù)防工作。由于春季與肝相呼應(yīng),養(yǎng)生不當(dāng)則易傷肝,要重點(diǎn)保護(hù)肝臟。
4、驚蟄應(yīng)養(yǎng)足睡眠
人體的皮膚在寒冷的冬天里受到刺激,毛細(xì)血管收縮,汗腺和毛孔閉合。驚蟄過后,氣溫升高,身體的毛孔、汗腺、血管開始舒張,皮膚血液循環(huán)也旺盛起來。這樣一來,供給大腦的血液就會(huì)相對(duì)減少。隨著天氣變暖,新陳代謝逐漸旺盛,耗氧量不斷地加大,大腦的供氧量也就顯得不足了。加上氣溫回暖的良性刺激,使大腦受到某種抑制,因而人們就會(huì)感到困倦思睡,總覺得睡不夠。因此,驚蟄節(jié)氣要保證充足的睡眠,為身體提供足夠的精力支持。
5、驚蟄忌怒火,保持精神愉悅
快樂的情緒會(huì)加快體內(nèi)系統(tǒng)的循環(huán),增加肝血流量,活化肝細(xì)胞。
而怒氣傷肝,是古代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒,“怒氣一發(fā),則氣逆而不順”;否則,肝氣太盛,易患頭暈、目眩、中風(fēng)和精神疾患。所以,我們要學(xué)會(huì)通過發(fā)泄和轉(zhuǎn)移,使怒氣消除,切忌妄動(dòng)肝火。
6、驚蟄宜做和緩運(yùn)動(dòng)
春季的自然界呈復(fù)蘇之勢(shì)。與自然界的其他生物一樣,此時(shí),人體各臟器的功能都處于比較低的狀態(tài),運(yùn)動(dòng)器官也不例外,如四肢關(guān)節(jié)、肌肉還處在“蘇醒前期”,若運(yùn)動(dòng)幅度大,運(yùn)動(dòng)量大,對(duì)身體的傷害是巨大的。
所以,應(yīng)以和緩的運(yùn)動(dòng)為主,如走路、慢跑、打太極拳等。
7、驚蟄重在保暖
驚蟄節(jié)氣逢“九九”到九盡,冷空氣活動(dòng)還比較頻繁,需要注意防寒。
預(yù)防驚蟄易得的病毒感染性疾病蟄是藏的意思,驚蟄的意思就是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲,同時(shí)也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。因此,春季也是流行性疾病多發(fā)的季節(jié),諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎、腮腺炎、肺炎等。
8、驚蟄應(yīng)適當(dāng)多吃溫?zé)崾澄?/p>
雖然冬季已經(jīng)過去,但仍有余寒未清,人體內(nèi)的陽氣已經(jīng)蘇醒,開始生發(fā)、壯盛,此時(shí)可以吃些溫補(bǔ)的食物御寒助陽。
例如韭菜、大蒜、洋蔥、香菜、生姜、蔥,這些食物性溫,味辛,可以驅(qū)散風(fēng)寒,抑制病菌。
9、驚蟄應(yīng)少吃酸味食物
中醫(yī)認(rèn)為,春天里,人體的肝氣容易亢奮,名醫(yī)孫思邈有“春日應(yīng)該省酸”之說。雖然適量酸味對(duì)補(bǔ)養(yǎng)肝氣有益,但如果本身已經(jīng)亢奮的肝再攝入過多的酸味,會(huì)造成肝氣過旺的現(xiàn)象,反而傷肝,肝受損了勢(shì)必傷及脾胃。
10、驚蟄應(yīng)適當(dāng)多吃甘味食物
甘味對(duì)補(bǔ)脾氣最有益,脾臟強(qiáng)健了,可以輔助肝氣。甘味食物具有滋養(yǎng)、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥、補(bǔ)氣血、解毒及緩解肌肉緊張的作用,有助于脾的運(yùn)化作用。性溫味甘的食物有:谷類如糯米、黑米、高粱、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、板栗;肉類如牛肉、鯽魚、鱸魚。