驚蟄作為二十四節(jié)氣的第三節(jié)氣。在這一天很多的動(dòng)物都會(huì)從沉睡中醒來(lái),不過(guò)這時(shí)候也要特別的注意飲食。下面是小編給大家?guī)?lái)的驚蟄節(jié)氣吃什么食物(養(yǎng)生),以供大家參考!

驚蟄節(jié)氣吃什么食物

1、梨

驚蟄時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃生津潤(rùn)肺的食物。梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。

2、芋頭

中醫(yī)認(rèn)為芋頭可補(bǔ)中益氣，因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化。

3、煎餅

在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。

4、醪酒

春天到來(lái)，人的全身汗毛孔也開(kāi)了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅(qū)除身體積存的寒氣。

驚蟄的習(xí)俗

1.祭祀白虎

在我國(guó)的老百姓當(dāng)中有一個(gè)傳說(shuō)，這個(gè)白虎是是非口舌之神，在驚蟄節(jié)氣這一天會(huì)出來(lái)覓食，誰(shuí)要是不小心碰上這個(gè)怪物，那就只能自認(rèn)倒霉，這一年當(dāng)中，你會(huì)受到小人的誣陷，無(wú)論做什么都不順利，為了避免災(zāi)禍，大家都會(huì)在驚蟄這一天祭祀白虎。

2.打小人

驚蟄節(jié)氣這一天，平地一聲雷，春回大地萬(wàn)物蘇醒，老鼠蒼蠅等等全部蘇醒了，開(kāi)始四處亂竄尋找食物，所以人們就會(huì)在驚蟄這一天，用艾草來(lái)熏家中的每個(gè)角落，以驅(qū)趕這些蛇蟲(chóng)鼠蟻，時(shí)間長(zhǎng)了，蛇蟲(chóng)鼠蟻就被看不慣的人或者小人代替了，自然就有了打小人這一習(xí)俗。

3.吃梨

在我國(guó)北方的一些地區(qū)，有驚蟄這一天吃梨的習(xí)慣，寓意遠(yuǎn)離害蟲(chóng)。因?yàn)樵隗@蟄的時(shí)候天氣還比較干燥，人們?nèi)菀咨匣?，多吃點(diǎn)梨可以給人的身體添加水分，所以梨子在驚蟄的時(shí)候是最適合食用的了，除了直接吃，我們還可以給家人煮成梨水來(lái)喝。

4.祭祀雷神

我國(guó)部分地區(qū)會(huì)有驚蟄這一天祭祀雷神的習(xí)俗，驚蟄一聲雷，喚醒萬(wàn)物，人們祭祀雷 神，也是希望雷神能夠喚醒萬(wàn)物，讓人間處處呈現(xiàn)出一片生機(jī)盎然的景象。

關(guān)于驚蟄的古詩(shī)

驚蟄二月節(jié)

元稹 〔唐代〕

陽(yáng)氣初驚蟄，韶光大地周。

桃花開(kāi)蜀錦，鷹老化春鳩。

時(shí)候爭(zhēng)催迫，萌芽互矩修。

人間務(wù)生事，耕種滿田疇。

秦樓月·浮云集

范成大 〔宋代〕

浮云集。輕雷隱隱初驚蟄。初驚蟄。鵓鳩鳴怒，綠楊風(fēng)急。

玉爐煙重香羅浥。拂墻濃杏燕支濕。燕支濕?；ㄉ胰碧?，畫(huà)樓人立。

喝火令

顧太清 〔清代〕

己亥驚蟄后一日，雪中訪云林，歸途雪已深矣。遂拈小詞，書(shū)于燈下。

久別情尤熱，交深語(yǔ)更繁。故人留我飲芳樽。已到鴉棲時(shí)候，窗影漸黃昏。

拂面東風(fēng)冷，漫天春雪翻。醉歸不怕閉城門。一路瓊瑤，一路沒(méi)車痕。一路遠(yuǎn)山近樹(shù)，妝點(diǎn)玉乾坤。

驚蟄日雷

仇遠(yuǎn) 〔元代〕

坤宮半夜一聲雷，蟄戶花房曉已開(kāi)。

野闊風(fēng)高吹燭滅，電明雨急打窗來(lái)。

頓然草木精神別，自是寒暄氣候催。

惟有石龜并木雁，守株不動(dòng)任春回。