2022年驚蟄節(jié)氣的含義
驚蟄代表的寓意是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物。等到驚蟄時(shí)節(jié)，氣溫會(huì)快速回升，下面是小編整理的2022年驚蟄節(jié)氣的含義，希望能夠幫助到大家。
2022年驚蟄節(jié)氣的含義
驚蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物。蟄是藏的意思。
《月令七十二候集解》中說(shuō)：“二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?！?/p>
晉代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰：“促春遘時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”
實(shí)際上，昆蟲(chóng)是聽(tīng)不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。中國(guó)各地春雷始鳴的時(shí)間早遲各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說(shuō)法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律相吻合。
驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗
1、祭白虎化解是非
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開(kāi)口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫(huà)有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿(mǎn)油水，不能張口說(shuō)人是非。
2、驚蟄吃梨
在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時(shí)，無(wú)跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說(shuō)，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來(lái)驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
3、蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮?！吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說(shuō)：”凡冒鼓必以啟蟄之日?！白ⅲ骸绑@蟄，孟春之中也，蟄蟲(chóng)始聞雷聲而動(dòng);鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革?！笨梢?jiàn)不但百蟲(chóng)的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合，萬(wàn)物之靈的人類(lèi)也要順應(yīng)天時(shí)，凡事才能達(dá)到事半功倍之效。
4、“打小人”驅(qū)趕霉
驚蟄民間習(xí)俗“打小人”驚蟄象征二月份的開(kāi)始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻，家中的爬蟲(chóng)走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。
驚蟄的美食都有什么
1、黃金糯米蛋
驚蟄要吃蛋!彩蛋在西方是復(fù)活節(jié)的重要象征，代表新生命的開(kāi)始，與驚蟄的寓意不謀而合。春天到了，做一個(gè)美味有創(chuàng)意的“彩蛋”，愿你今后的生活也如此豐富多彩!
2、薺菜千張卷
薺菜可是最美味的野菜哦!而且含有豐富的鈣質(zhì)和維生素C，尤其適合春天干燥的天氣下食用。學(xué)會(huì)這道薺菜千張卷，在家也可以做出像餐館里一樣精致的美味!薄薄的千張包裹滿(mǎn)滿(mǎn)的薺菜，一口咬下去，清新怡人，再加上千張勁道彈滑的口感，簡(jiǎn)直比肉還好吃!
3、山藥?kù)译u湯
雞湯是怎么煮都好喝，山藥也是滋補(bǔ)的神器。萬(wàn)物復(fù)蘇的春天，最適合給自己煲上一鍋養(yǎng)顏的山藥雞湯，雞肉的香氣飄滿(mǎn)屋子，讓味蕾最先感受春天的到來(lái)!
4、蒜苔炒雞蛋
還有什么快手菜比蒜苔炒雞蛋更美味?蒜苔獨(dú)特的清脆鮮香尤其能襯托雞蛋的鮮嫩，它最家常，卻也最誘人。一口菜，一口飯，吃得無(wú)比幸福!雞蛋一定要炒的嫩一點(diǎn)哦!
5、冰糖蒸梨
驚蟄到，吃梨啦!驚蟄吃梨的習(xí)俗，傳說(shuō)是由祁縣的著名晉商渠百川傳下的。驚蟄日，渠百川將走西口，其父拿出一個(gè)梨，說(shuō)，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，吃梨是為了不忘先祖。后來(lái)驚蟄吃梨的習(xí)俗就傳開(kāi)了，意為“努力奮斗，光耀門(mén)楣”。
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