寒露節(jié)氣有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等,因此人們開始期待著寒露的到來(lái)。下面是小編給大家?guī)?lái)的寒露節(jié)氣有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗（最詳），希望大家喜歡!
寒露節(jié)氣有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
1.吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的代表性食品。因?yàn)椤案狻迸c“高”同音，古人相信“百事皆高”的說(shuō)法，所以在重陽(yáng)節(jié)登高時(shí)吃糕，預(yù)示步步高升。
宋代重陽(yáng)糕的制作非常講究?！秹?mèng)粱錄》記載：此糕是以糖面蒸糕，上以豬羊肉鴨子為絲簇釘，插小彩旗，故名日“重陽(yáng)糕”。還有一種，是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵為細(xì)末，人麝香糖蜜和之，捏為餅糕小段，或如五色彈兒，皆人韻果糖霜，名之日‘獅蠻栗糕’”?！肚練q時(shí)記》中說(shuō)，當(dāng)時(shí)更有一種不一般的重陽(yáng)食品，它“以蘇子微漬梅鹵，雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆，名日‘春蘭秋菊’”，不但食糕制作考究精致，而且命名奇特，為前世所少見(jiàn)。
2.插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的習(xí)俗，在唐代就已經(jīng)盛行。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi)，或佩戴于臂，或做香袋把茱萸放在里面佩戴，還有插在頭上的。多數(shù)是婦女、兒童佩戴，有些地方也有男子佩戴。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述。除了佩帶茱萸外，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此，后來(lái)傳承下來(lái)。清代，北京重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相送佩戴的。
到20世紀(jì)80年代之后，在政府的提倡下，重陽(yáng)節(jié)已成為了中國(guó)人“敬老愛(ài)老”的老人節(jié)了。
3.賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)恰逢一年的金秋時(shí)節(jié)，菊花盛開。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒始于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居聞名，以詩(shī)聞名，以愛(ài)飲酒聞名，也以愛(ài)菊聞名，后人學(xué)習(xí)他，便有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫還把賞菊與宴飲結(jié)合，以求更接近陶淵明。北宋京師開封，重陽(yáng)賞菊之風(fēng)流行，當(dāng)時(shí)的菊花就有許多品種，千姿百態(tài)。在民間，人們還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”。在菊花凌霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)主要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)更為昌盛，且不僅在九月九日，但仍然以重陽(yáng)節(jié)前后最為昌盛。
所謂菊花酒，就是用菊花作為原料釀制而成的酒?！段骶╇s記》稱：“當(dāng)每年菊花盛開之時(shí)，采其莖葉，雜以黍米釀成，至來(lái)年九月九日始熟?！币?yàn)轱嬀栈ň仆瑯幽軌蜻_(dá)到延年益壽的目的，所以是漢代宗貴達(dá)官常飲的佳品。對(duì)此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長(zhǎng)字》一詩(shī)寫道：“魏文頌菊蕊，漢武賜萸囊。……年年重九慶，日月奉天長(zhǎng)?！?/p>
4.登高
眾所周知，重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露風(fēng)俗。如果說(shuō)白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見(jiàn)早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
寒露簡(jiǎn)介
寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣。斗指戊;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。
寒露以后，北方冷空氣已有一定勢(shì)力，中國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥;北方廣大地區(qū)已呈現(xiàn)冬天景象。寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。
寒露過(guò)后是什么節(jié)氣：霜降
寒露節(jié)氣之后會(huì)越來(lái)越冷，從寒露到它后面的節(jié)氣霜降雖然只有短短的15天，但卻是一年中氣溫降得比較快的一段時(shí)間因此這個(gè)時(shí)節(jié)是我國(guó)許多地區(qū)氣候變化的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。寒露以后，北方冷空氣已有一定勢(shì)力，我國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼，晴空，一派深秋景象。
霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。
霜降，是二十四節(jié)氣之第十八個(gè)節(jié)氣。斗指戌;太陽(yáng)黃經(jīng)為210°;每年公歷10月23-24日交節(jié)。天氣漸寒始于霜降，霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是反映氣溫變化的節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡，意味著即將進(jìn)入冬天。俗話有講“霜降殺百草”，霜降過(guò)后，植物漸漸失去生機(jī)，大地一片蕭索。霜降不是表示“降霜”，而是表示天氣漸冷;凍則有霜，大地因冷凍或?qū)?huì)產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣越來(lái)越頻繁。
《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說(shuō)：九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。此時(shí)，中國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時(shí)樹葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也”?？梢?jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜。
寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
(一)、寒露節(jié)氣的特點(diǎn)：
寒露節(jié)氣，北方的大部分地區(qū)已入秋，而南方開始進(jìn)入秋季。寒露節(jié)氣后，露水會(huì)變得更多，氣溫也會(huì)隨之降低。
(二)、寒露節(jié)氣的風(fēng)俗分為登高風(fēng)俗、農(nóng)事風(fēng)俗、飲食風(fēng)俗。
1.登高風(fēng)俗：重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣的前后，而寒露的氣候又十分宜人，再加上重陽(yáng)節(jié)的一個(gè)風(fēng)俗就是登高，所以，重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗就演變成為了寒露節(jié)氣的風(fēng)俗，故寒露會(huì)有很多人去登高。
2.農(nóng)事風(fēng)俗：寒露柿子成熟了，人們會(huì)去采摘。寒露一過(guò)，人們就會(huì)種植大蒜、菠菜、白菜、土豆等農(nóng)作物。
3.飲食風(fēng)俗：人們有喝菊花酒、吃芝麻、吃花糕、吃螃蟹的習(xí)慣。早餐吃溫食，能補(bǔ)氣健脾，如：沙參粥。
寒露對(duì)人們的意義
1、寒露的歷史背景
寒露是古代中國(guó)農(nóng)歷二十四個(gè)節(jié)氣之一，因寒氣逐漸襲來(lái)，露水凝結(jié)成霜而得名。寒露的歷史悠久，起源于西周時(shí)期，至今已有兩千多年的歷史，在中國(guó)文化中占據(jù)著重要的地位。
2、寒露的氣候特征
寒露時(shí)節(jié)，氣溫逐漸下降，白天和夜晚的溫差明顯增大，同時(shí)冷空氣活動(dòng)頻繁，天空中結(jié)露的現(xiàn)象也日益增多，這意味著人們要開始注意保暖，同時(shí)也要開始收割秋天的莊稼。
3、寒露的文化意義
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，寒露是一個(gè)十分受重視的節(jié)氣，人們會(huì)在這一天祭祀祖先神靈，并啟動(dòng)冬季的備餉工作。同時(shí)，寒露還有著很強(qiáng)的詩(shī)意和文化意義，因?yàn)樗羌竟?jié)變化的一個(gè)分水嶺，標(biāo)志著秋季將逐漸過(guò)去，冬季即將來(lái)臨。在古人的詩(shī)歌中，寒露也常常被用來(lái)描述秋天的景色和節(jié)日的氣氛。
4、寒露對(duì)人們的影響
寒露時(shí)節(jié)，人們需要開始注重健康保健，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期正是寒熱交替的季節(jié)，容易引起感冒等疾病。同時(shí)，寒露也標(biāo)志著秋季的結(jié)束，就像落葉枯草一樣，人們也要開始做好心理準(zhǔn)備，為即將到來(lái)的冬天做好準(zhǔn)備。