寒露節(jié)氣的傳統(tǒng)知識
寒露節(jié)氣的傳統(tǒng)知識有哪些
寒露時節(jié)天漸涼,空氣結露欲成霜,感冒肆虐要嚴防,鍛煉身體保健康,生活辛苦工作忙,親朋好友勿相忘,送條短信訴衷腸,這里給大家分享一些關于寒露節(jié)氣的傳統(tǒng)知識,供大家參考。
寒露歷史淵源
寒露,是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。夜晚,仰望星空,會發(fā)現(xiàn)星空換季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。寒露一過,太陽高度繼續(xù)降低,氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時相比氣溫下降了很多,地面上的露水也更冷了,很可能成為凍露。《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結也?!贝藭r氣溫較“白露”時更低,露水更多,日帶寒意,故名“寒露”。
在我國民間,有“露水先白而后寒”之諺言,其意為經(jīng)過白露節(jié)氣后,露水從初秋泛著一絲涼意轉為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。從潔白晶瑩的露氣轉為寒冷欲凝,生動地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長,萬物也逐漸蕭索,秋季是一個熱與寒交替的季節(jié)。
寒露風
寒露風是寒露節(jié)氣前后出現(xiàn)在中國南方的一種氣象。
寒露風等級的劃分以日平均氣溫、日最低氣溫、雨日為基礎,分為干冷型、濕冷型兩大類。
濕冷型主要由于北方南下的冷空氣和逐漸減弱南退的暖濕氣流相遇,通常出現(xiàn)低溫陰雨天氣。特征是低溫、陰雨、少日照。
干冷型主要由較強冷空氣南下引起,吹偏北風,空氣干燥,天氣晴朗,有明顯的降溫。特征是低溫、干燥、大風、晝夜溫差大。
寒露風是指因冷空氣入侵或臺風與冷空氣共同影響,造成雙季晚稻孕穗至抽穗揚花期受阻,導致空殼率增加、產(chǎn)量下降的低溫冷害天氣。
南方晚稻區(qū)民間俗稱的秋季低溫、社風、翹稻頭和秋風寒,都屬于寒露風范疇。
寒露節(jié)氣前后,晚稻正值抽穗揚花期,在這期間出現(xiàn)的寒露風,會影響晚稻開花、授粉,容易導致其受粉不良,引起空癟率增高,結實率降低而減產(chǎn)。
寒露“飲菊花酒”習俗
由于寒露對于氣溫的標志性作用,每到此時,在干燥且逐漸陰冷的深秋,人們會特別關注飲食與養(yǎng)生。高巍表示,過去民間有俗語稱“白露不露身,寒露不露腳”,就是提醒人們關愛自己不要受涼。
“由于秋季氣候干燥,容易讓肺、呼吸道等受到傷害,所以人們會在飲食方面作出一些調整,比如吃梨、蜂蜜來滋陰潤肺,保證身體健康?!备呶》Q,百合、芝麻等食物也會在寒露前后食用,但并不普遍。
古代,人們還把寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊始黃華。”其中“菊始黃華”指的便是菊花寒露時節(jié)普遍開放。由于接近重陽節(jié),某些地區(qū)也有“飲菊花酒”的習俗。據(jù)悉,在寒露這一天,古人還要取井中的水來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。
“秋天是一個非常蕭瑟的季節(jié)。但無論是飲食還是游玩方面,人們依然能從中尋找出樂趣,這也代表了從古至今人們熱愛生活、積極向上的一種生活態(tài)度?!备呶⌒ΨQ。