2022寒露的習俗活動有哪些
寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣,寒露節(jié)氣后,晝漸短,夜?jié)u長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,晨晚略感絲絲寒意。寒露的習俗活動有哪些你知道嗎?一起來看看2022寒露的習俗活動有哪些,歡迎查閱!
寒露的習俗活動有哪些
寒露習俗之吃花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”?;ǜ庵饕小安诨ǜ狻?、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
寒露習俗之觀紅葉
寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯,黃護葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
紅葉,學名黃梢。是觀賞樹木,主要看葉。為歷代文人青睞。A早見于司馬相如(上林賦》,全國各地都有。事實上,人們在觀賞紅葉的時候,不僅僅是黃護,還有烏柏、丹楓、火炬、紅葉李等樹種。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。色彩斑斕的美景。
滿山遍野的紅葉是秋天最為壯麗的自然景觀。在中國詩歌中有兩首詩是寫紅葉的杰作,一首就是唐代杜牧的《山行》:
遠上寒山石徑料,白云生處有人家。
停車坐愛楓林晚。霜葉紅于二月花。
這首詩的妙處在干不僅寫出了一片火紅的楓林,還寫出了“霜”。紅葉是‘霜”打成的,這是完全符合道理的。這里寫的是東北地區(qū)的紅葉,北方下霜比南方早,一般寒露的時候就開始了,所以詩中寫的是“霜葉紅干二月花”。
第二首寫紅葉的詩是宋代楊萬里的《秋山》:
烏柏平生老染工,錯將鐵皂作程紅。
小楓一夜偷天酒。卻倩孤松掩醉容。
這首詩以十分輕盈的筆調和一點調侃的手法,把裝扮秋天山色之美的兩種樹烏柏樹和楓樹寫了出來。寫得很浪漫;而‘’小楓一夜偷天酒”則把自己的“醉容”留給了人間。
不過,適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。我國幅員遼闊,跨越緯度范圍比較大,各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的,只有按時才能看上精彩的演出。
寒露習俗之登高
眾所周知,重陽節(jié)登高的習俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節(jié)登高的習俗也成了寒露節(jié)氣的習俗。如果說白露時節(jié)天氣轉涼,開始出現露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。
寒露習俗之北京流行斗蟋蟀
白露、秋分和寒露,是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織,一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了,天氣漸涼,提醒人們該準備過冬的衣服了,故有“促織鳴,懶婦驚”之說。據記載,斗蟋蟀兒始于唐朝天寶年間,南宋權相賈似道,“少時游博無行”,掌權后尤喜促織之戲,還專門寫了一本書《促織經》。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒,致使一只好蟋蟀兒價至數十金,上有所好,下必甚之,北京人玩蟋蟀兒,大概也始于明朝吧。
寒露習俗之南方較流行秋釣邊
在我國南方,這個時節(jié)告別炎熱,陽光和煦,正是出游的好時節(jié),可賞花,流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節(jié),氣溫下降迅速,深水處太陽已曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區(qū),所以有“秋釣邊”之說。
寒露習俗之飲菊花酒
寒露與重陽節(jié)接近,此時菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
寒露的食材
黃豆
中醫(yī)認為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用,常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用,可起到很好地補益作用。且秋季天氣干燥,在飲食上應多喝些豆?jié){等能補充人體津液的漿類食品,因此大家購買的時候多選擇高蛋白的黃豆產品。
鴨梨
梨中含有大量的水分與維生素,對我們補充身體所需要的能量很有好處。梨還有美白肌膚的作用,愛美的女性可以多吃一些梨,相信會有不錯的效果。梨能夠保護我們的心臟,減輕疲勞等諸多好處,因此,梨是寒露節(jié)氣最好的水果。
牛肉
牛肉所含的蛋白質、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質十分豐富。常吃牛肉可以補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
白蘿卜
白蘿卜味道甘甜,很多人都很喜歡白蘿卜的這個味道,同時,白蘿卜的營養(yǎng)價值也是非常高的。白蘿卜富含豐富的水分與維生素,有我們身體補充水分和維生素有著很大的好處。同時白蘿卜還能清熱化痰,消食健脾的作用,建議大家多吃一些白蘿卜。
病從口入,在養(yǎng)生補氣的同時,也要注意有些不能碰不能吃的東西,特別是在流行感冒期間,要保護好身體。
寒露節(jié)氣氣象諺語
寒露氣象諺語
寒露落雨爛谷子(貴)
寒露有雨,以后多雨(湘)
寒露若逢天下雨,正月二月雨水多(粵、桂)
寒露若逢下雨天,正二月里雨漣漣(湘)
寒露多雨水,春季無大水;寒露少雨水,春季多大水(閩)
寒露陰雨秋霜晚(冀)
寒露雨風,清明晴風(冀)
寒露霜降節(jié),緊風就是雪(贛)
寒露有霜,晚稻受傷(蘇、湘)
霧天寒露雪前趕(冀)
寒露鬧天,鬧到立冬(冀)
寒露鬧天,鬧到立冬(冀)
寒露前后有雷,來年多雨(皖、湘等)
寒露過三朝,過水要尋橋(粵)
寒露傳統(tǒng)飲食是什么
菊花酒
寒露與重陽節(jié)接近,此時菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。
螃蟹
寒露的一大習俗是吃螃蟹。古人詩日:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天?!泵耖g也有“九雌十雄”的諺語。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。
芝麻
寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷,于是民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。
花糕
九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。
飲寒露茶
人說“一年之茶在于秋”,在這秋意漸深的天氣里,閑下來時捧一杯熱茶,暖身又暖心,而寒露節(jié)氣就該喝一杯寒露茶。
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