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2021寒露早餐養(yǎng)生粥

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寒露早餐養(yǎng)生粥推薦

寒露飲食養(yǎng)生粥:玉米粥

食材:玉米

功效:“玉米是當(dāng)之無(wú)愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營(yíng)養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用。玉米新平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

寒露飲食養(yǎng)生粥:南瓜粥

食材:南瓜

功效:經(jīng)過(guò)一個(gè)夏遂的日照和生長(zhǎng),現(xiàn)在的南瓜正是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候。南瓜粥屬溫新,有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效。

寒露飲食養(yǎng)生粥:紅薯粥

食材:紅薯、粳米

功效:紅薯與粳米同煮,早上喝對(duì)高血壓患者非常有好處。

寒露飲食養(yǎng)生粥:黑芝麻粥

食材:芝麻、大米

功效:秋天容易便秘,而黑芝麻潤(rùn)燥的功效非常好。做的時(shí)候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。

寒露飲食養(yǎng)生粥:紅棗糯米粥

食材:大棗、糯米

功效:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,對(duì)于食衣不振、慢新腸炎的人更適用。

寒露的注意事項(xiàng)有哪些呢?

1、適時(shí)添加衣物

換季穿衣服別換得太快,最好厚薄搭配,以保暖為主,“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點(diǎn)。寒露時(shí)節(jié),在起居上,更要合理安排。研究認(rèn)為,在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病能力增強(qiáng)。當(dāng)環(huán)境氣溫降低后,人體上呼吸道的抗病能力就會(huì)下降,因此,為了及時(shí)預(yù)防感冒,要適時(shí)更衣。同時(shí),還應(yīng)隨時(shí)備好急救藥品,防止因氣溫驟降而引發(fā)哮喘、中風(fēng)、心肌梗死等突然疾病。

2、朝鹽晚蜜

白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,還可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。因此,當(dāng)秋天來(lái)臨之際,最好“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”,以保身體健康!

寒露的節(jié)氣名字中雖然帶了一個(gè)‘寒’,但其實(shí)還是秋季哦,代表著氣溫真正下降了,所以大家一定要注意添衣服。

寒露風(fēng)俗

寒露是九月的第一個(gè)節(jié)氣,《月令七十二候集解》說(shuō):“(農(nóng)歷)九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!币簿褪钦f(shuō),寒露節(jié)后,氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水更冷,是露水將要凝結(jié)成霜的前奏?!把U裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零”,寒露正是一年之中氣溫由涼爽到寒冷的開(kāi)始。寒露的露,比白露的露,要冷了許多,這時(shí)候的露與馬上到來(lái)的下一個(gè)節(jié)氣霜降,緊迫得只有一步之遙。

因寒露節(jié)與重陽(yáng)節(jié)相近,所以,寒露節(jié)有許多習(xí)俗與重陽(yáng)節(jié)相似,比如登高、賞菊、吃花糕、喝菊花酒等。尤其北方,寒露節(jié)后天高云淡,湛藍(lán)澄澈,正是登高望遠(yuǎn)的好時(shí)節(jié)。賞菊和吃花糕也都是寒露后的風(fēng)俗,更是重陽(yáng)節(jié)的重要組成部分。

由于天氣漸冷,樹(shù)木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故有此節(jié)吃“花糕”的習(xí)俗,寓意“步步高升”。寒露重陽(yáng)節(jié)的“賞菊”、喝菊花酒的習(xí)俗由來(lái)已久。在萬(wàn)物凋零時(shí)節(jié),菊花卻正值盛開(kāi),爭(zhēng)奇斗艷,自成秋日里的一道亮麗景觀。

而為除秋燥,某些地區(qū)有飲菊花酒的習(xí)俗。菊花酒古稱“長(zhǎng)壽酒”,是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,其味清涼甜美。著名文學(xué)家陶淵明有詩(shī)曰“菊花釀酒可延年,兩鬢絲絲繞鶴發(fā)”,認(rèn)為菊花酒不僅能消除憂慮,還有延年益壽的功效。

據(jù)說(shuō),除了以上習(xí)俗,老南京還有寒露節(jié)氣蒸螃蟹的習(xí)慣。俗話說(shuō)“寒露發(fā)腳,霜降捉著,西風(fēng)響,蟹腳癢”。寒露節(jié)時(shí),也正是秋風(fēng)送爽、菊黃蟹肥秋意濃之時(shí)?!熬旁聢F(tuán)臍,十月尖”,此時(shí)雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。所以,寒露節(jié)后,不妨進(jìn)食幾只肥蟹來(lái)滿足自己的舌尖味蕾。

說(shuō)完寒露節(jié)的風(fēng)俗飲食,我們?cè)僬務(wù)勷B(yǎng)生保健。有諺語(yǔ)說(shuō)“白露身不露,寒露腳不露”,“吃了寒露飯,單衣漢少見(jiàn)”,意思是提醒大家不要繼續(xù)穿涼鞋了,所以,寒露后大家可以把涼鞋、短袖等洗干凈并收拾起來(lái)。

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