2021年寒露的來(lái)歷介紹
寒露是水汽凝結(jié)的現(xiàn)象,而寒露節(jié)氣是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,表示秋季時(shí)節(jié)的正式開始。2021年寒露的來(lái)歷介紹有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看2021年寒露的來(lái)歷介紹,歡迎查閱!
寒露的來(lái)歷介紹
每年10月8日或9日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露?!对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!焙兜囊馑际菤鉁乇?a href='http://www.rzpgrj.com/jierizhishi/bailu/' target='_blank'>白露時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。
寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
我國(guó)古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?!贝斯?jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開放。
寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜,寒意也漸漸襲來(lái)。寒露時(shí)節(jié),正是冷熱交替的時(shí)候。寒露以后,隨著氣溫不斷下降,感冒也開始成為最易流行的疾病。那些還穿著單衣的人,現(xiàn)在是該穿秋裝的時(shí)候了!
此時(shí)節(jié),我國(guó)南方大部分地區(qū)氣溫持續(xù)下降,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū),也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下。東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季;西北高原大部分地區(qū)氣溫普遍低于10℃。
寒露節(jié)氣始于10月上旬末,10月下旬結(jié)束。太陽(yáng)的直射點(diǎn)在南半球繼續(xù)南移,北半球陽(yáng)光照射的角度開始明顯傾斜,地面所接收的太陽(yáng)熱量比夏季顯著減少,冷空氣的勢(shì)力范圍所造成的影響,有時(shí)可以擴(kuò)展到華南。在廣東一帶流傳著這樣的諺語(yǔ):“寒露過(guò)三朝,過(guò)水要尋橋”,指的就是天氣變涼了,可不能像以前那樣赤腳趟水過(guò)河或下田了。可見,寒露期間,人們可以明顯感覺(jué)到季節(jié)的變化。更多的地區(qū),更多的人們,開始用“寒”字來(lái)表達(dá)自己對(duì)天氣的感受了。
氣象專家介紹,寒露氣候有幾個(gè)特點(diǎn):一是氣溫降得快,一場(chǎng)較強(qiáng)的冷空氣帶來(lái)的秋風(fēng)、秋雨過(guò)后,溫度下降8℃、10℃已較常見;二是霧天增多,此時(shí)氣溫下降明顯,每當(dāng)遇到秋雨,空氣中豐沛的水汽很快達(dá)到飽和,有時(shí)出現(xiàn)雨霧混合或者雨后大霧的情況;三是華西秋雨綿綿,降水時(shí)間長(zhǎng),強(qiáng)度不大,多陰雨寡照天氣;四是高原山區(qū)雪量增大,進(jìn)入深秋,在川西海拔較高的高原山區(qū),開始出現(xiàn)雪量大的情況。
常年寒露期間,華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下,東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影響"三秋"生產(chǎn),成為我國(guó)南方大部分地區(qū)的一種災(zāi)害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是:濕度大,云量多,日照少,陰天多,霧日亦自此顯著增加。但是,秋綿雨嚴(yán)重與否,直接影響"三秋"的進(jìn)度與質(zhì)量。為此,一方面,要利用天氣預(yù)報(bào),搶晴天收獲和播種;另一方面,也要因地制宜,采取深溝高廂等各種有效的耕作措施,減輕濕害,提高播種質(zhì)量。在高原地區(qū),寒露前后是雪害最嚴(yán)重的季節(jié)之一,積雪阻塞交通,危害畜牧業(yè)生產(chǎn),應(yīng)該注意預(yù)防。
南方稻區(qū)還要注意防御“寒露風(fēng)”的危害。華北地區(qū)要抓緊播種小麥,這時(shí),若遇干旱少雨的天氣應(yīng)設(shè)法造墑?chuàng)寜劜シN,保證在霜降前后播完,切不可被動(dòng)等雨導(dǎo)致早茬種晚麥。寒露前后是長(zhǎng)江流域直播油菜的適宜播種期,品種安排上應(yīng)先播甘藍(lán)型品種,后播白菜型品種。
寒露時(shí)期,南北方溫差較大,東北西北部分地區(qū)可以降至0℃,體感寒冷,而在南方許多城市氣溫依然在25℃以上,處于舒適的氣溫。但是寒露時(shí)期通常不會(huì)感到炎熱,反而許多城市都會(huì)感到天氣的寒冷。
寒露節(jié)氣一到,淮河以南的綠肥播種要抓緊掃尾,已出苗的要清溝瀝水,防止?jié)碀n。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止,這時(shí)清晨的氣溫在10℃以下或更低的機(jī)率逐漸增大,應(yīng)根據(jù)天氣情況抓緊收獲,爭(zhēng)取在早霜前收完,否則在地里經(jīng)受低溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)因受凍而導(dǎo)致薯塊“硬心”,降低食用、飼用和工業(yè)用價(jià)值,也不能貯藏或作種用。
寒露以后,北方冷空氣已有一定勢(shì)力,我國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼,晴空萬(wàn)里,對(duì)秋收十分有利。我國(guó)大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失,只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。
“寒露不摘棉,霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊采收棉花,遇降溫早的年份,還可以趁氣溫不算太低時(shí)把棉花收回來(lái)。江淮及江南的單季晚稻即將成熟,雙季晚稻正在灌漿,要注意間歇灌溉,保持田間濕潤(rùn)。
寒露,標(biāo)志天氣轉(zhuǎn)寒,深秋已至。營(yíng)養(yǎng)專家提醒說(shuō),此時(shí)節(jié),公眾要注意預(yù)防秋燥,在飲食調(diào)理上應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為宜,要常食蜂蜜少食辣。此時(shí)節(jié)應(yīng)多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔潤(rùn)食物,同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物以增強(qiáng)體質(zhì)。
如果說(shuō)“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過(guò)度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征,標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過(guò)渡,露珠寒光四射,如俗語(yǔ)所說(shuō)的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。
白露后,天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會(huì)吸引眾多的游人。
古代把露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”,至季秋寒露時(shí)已是"露氣寒冷,將凝結(jié)"為霜了。
這時(shí),我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū),水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低于10℃,用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量,已是冬季了。千里霜鋪,萬(wàn)里雪飄,與華南秋色迥然不同。
寒露以后,北方冷空氣已有一定勢(shì)力,我國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼,晴空萬(wàn)里,對(duì)秋收十分有利。我國(guó)大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失,只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時(shí)播種帶來(lái)困難,成為旱地小麥爭(zhēng)取高產(chǎn)的主要限制因子之一。
寒露吃什么水果
1、葡萄
農(nóng)諺說(shuō),“白露打核桃,寒露下葡萄”。寒露前后是葡萄收獲的季節(jié)。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是,葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。
2、獼猴桃
盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力、趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏,還可增強(qiáng)心腦血管功能。獼猴桃中的維生素K也很豐富,它不但與凝血功能有關(guān),還有益骨骼健康。
3、梨子
秋天的果籃里,品種最多的就是梨。秋季氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。所以,梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用?;几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處。
4、冬棗
俗話說(shuō),一日吃三棗,一生不顯老。眼下,正是冬棗大量上市的季節(jié)。冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,達(dá)352mg100g,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有“活維生素丸”之美譽(yù)。
5、柚子
秋季是吃柚子的大好時(shí)節(jié),中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。柚子屬于水果,富含大量的水分。在干燥的秋冬季,人們?nèi)菀兹彼澡肿涌梢匝a(bǔ)充人體水分。而且柚子的熱量低,不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。
6、石榴
甘蔗不僅是秋令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤(rùn)肺,健入肝脾,生津解酒的功效。
7、石榴
秋天是石榴成熟的季節(jié),石榴的果實(shí)中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì),具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速補(bǔ)充水分。
8、橘子
橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能有好處,尤其對(duì)老年人心血管病患者更為相宜。
9、柿子
柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。外國(guó)俗語(yǔ)云“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!钡?,要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”。
10、馬蹄
中醫(yī)認(rèn)為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中,馬蹄作為藥材入藥歷史悠久,中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來(lái)清熱祛痰,達(dá)到降血壓和治療大便干硬。
寒露節(jié)氣習(xí)俗
1、芝麻
寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京,與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
黑芝麻熬成的芝麻糊,再加上一些冰糖,每天早晚喝一次,可以有效減少肺部的刺激感,同時(shí)還可以滋潤(rùn)呼吸道,消除呼吸道壁上附著的痰液,這樣很快就可以潤(rùn)肺止咳,連呼吸都覺(jué)得非常順暢,秋季咳嗽的人不妨試試這個(gè)妙方吧。
2、吃花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,寓意“步步高升”?;ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄ⅰ凹?xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
3、飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
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