2021寒露的節(jié)氣習(xí)俗是什么
寒露時(shí)節(jié),中國(guó)南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北進(jìn)入深秋,西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021寒露的節(jié)氣習(xí)俗是什么_寒露吃什么水果養(yǎng)生,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021寒露的節(jié)氣習(xí)俗是什么
1.吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的代表性食品。因?yàn)椤案狻迸c“高”同音,古人相信“百事皆高”的說(shuō)法,所以在重陽(yáng)節(jié)登高時(shí)吃糕,預(yù)示步步高升。
宋代重陽(yáng)糕的制作非常講究。《夢(mèng)粱錄》記載:此糕是以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇釘,插小彩旗,故名日“重陽(yáng)糕”。還有一種,是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵為細(xì)末,人麝香糖蜜和之,捏為餅糕小段,或如五色彈兒,皆人韻果糖霜,名之日‘獅蠻栗糕’”?!肚練q時(shí)記》中說(shuō),當(dāng)時(shí)更有一種不一般的重陽(yáng)食品,它“以蘇子微漬梅鹵,雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆,名日‘春蘭秋菊’”,不但食糕制作考究精致,而且命名奇特,為前世所少見。
2.插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的習(xí)俗,在唐代就已經(jīng)盛行。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi),或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,還有插在頭上的。多數(shù)是婦女、兒童佩戴,有些地方也有男子佩戴。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述。除了佩帶茱萸外,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,后來(lái)傳承下來(lái)。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相送佩戴的。
到20世紀(jì)80年代之后,在政府的提倡下,重陽(yáng)節(jié)已成為了中國(guó)人“敬老愛(ài)老”的老人節(jié)了。
3.賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)恰逢一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒始于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居聞名,以詩(shī)聞名,以愛(ài)飲酒聞名,也以愛(ài)菊聞名,后人學(xué)習(xí)他,便有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫還把賞菊與宴飲結(jié)合,以求更接近陶淵明。北宋京師開封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)流行,當(dāng)時(shí)的菊花就有許多品種,千姿百態(tài)。在民間,人們還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”。在菊花凌霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)主要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)更為昌盛,且不僅在九月九日,但仍然以重陽(yáng)節(jié)前后最為昌盛。
所謂菊花酒,就是用菊花作為原料釀制而成的酒?!段骶╇s記》稱:“當(dāng)每年菊花盛開之時(shí),采其莖葉,雜以黍米釀成,至來(lái)年九月九日始熟?!币?yàn)轱嬀栈ň仆瑯幽軌蜻_(dá)到延年益壽的目的,所以是漢代宗貴達(dá)官常飲的佳品。對(duì)此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長(zhǎng)字》一詩(shī)寫道:“魏文頌菊蕊,漢武賜萸囊?!昴曛鼐艖c,日月奉天長(zhǎng)?!?/p>
4.登高
寒露時(shí)節(jié)的重陽(yáng)節(jié)是農(nóng)歷九月九日,民間又稱“雙陽(yáng)節(jié)”。唐代詩(shī)人王維在《九月九日憶山東兄弟》一詩(shī)中寫道:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!边@首詩(shī)告訴我們,到了唐朝,中原地區(qū)“九九登高”、“遍插茱萸”已沿襲成俗了。
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷,有這樣一個(gè)故事:東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出來(lái),就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受夠了瘟的蹂躪。一場(chǎng)瘟疫奪去了恒景的父母,他自己也差點(diǎn)兒送了命。
恒景病愈后告別了妻子和鄉(xiāng)親,決心求仙學(xué)藝,為民除掉瘟。恒景遍訪名山高士,終于打聽到東方一座最古老的山上有一個(gè)法術(shù)無(wú)窮的仙長(zhǎng)。在仙鶴帶領(lǐng)下,仙長(zhǎng)最終收留了恒景。仙長(zhǎng)不但教他降妖劍術(shù),又送他一把降妖劍。恒景廢寢忘食地練功,終于練出了一身本領(lǐng)。這一天仙長(zhǎng)把恒景叫到跟前說(shuō):“明天九月初九,瘟魔又要出來(lái)為害,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成該回去為民降妖了。”仙長(zhǎng)給了恒景一包茱萸葉,一壇菊花酒,并且面授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴快回家。恒景回到家鄉(xiāng),在初九的早晨,他按仙長(zhǎng)的密授把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上,然后發(fā)給一人一片茱萸葉,一盅菊花酒。中午時(shí)分,伴著幾聲怪叫瘟魔沖出汝河。瘟魔剛撲到山下,突然飄來(lái)陣陣茱萸奇香和菊花酒氣。瘟魔突然停下來(lái),臉色變了。恒景手拿降妖劍追下山來(lái),幾下子就把瘟魔刺死于劍下。從此九月初九登高避疫的習(xí)俗年復(fù)一年地流傳了下來(lái)。
農(nóng)歷九月初九的重陽(yáng)佳節(jié),內(nèi)容豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等。風(fēng)俗起源于東漢。唐代文人所作的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗,如杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名作。登高所到之處,沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),大多是登高山、登高塔。
寒露養(yǎng)生有4個(gè)“禁忌”
寒露養(yǎng)生慎喝涼茶
進(jìn)入秋季由于天氣干燥,一些忙碌的上班族可能會(huì)和粗線口舌干燥、牙齦腫痛等上火的癥狀,這時(shí)候千萬(wàn)別盲目喝涼茶想要降火。寒露時(shí)節(jié),上火往往是因?yàn)闅怅巸商摶蛘邭獠换?,盲目喝涼茶可能?huì)加重秋燥,耗氣傷陰。
寒露養(yǎng)生忌作息紊亂
作息紊亂不管是什么季節(jié)對(duì)身體都是沒(méi)有好處的,特別是年輕人,作息紊亂可帶來(lái)一系列的健康隱患。在寒露時(shí)節(jié),最好適當(dāng)早起,并在早起后舒展活動(dòng)一下全身,這對(duì)預(yù)防秋末冬初高發(fā)病——血栓有一定的好處。
寒露養(yǎng)生勿盲目秋凍
寒露是冷熱交替的節(jié)氣,寒露過(guò)后,萬(wàn)物隨寒氣逐漸衰退。這個(gè)時(shí)候,養(yǎng)生不宜再“秋凍”,特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒,寒露時(shí)節(jié)尤其要注意保暖防寒,以免受到感冒等常見病的侵襲。這個(gè)時(shí)候不要再穿夏季的涼鞋了,以免“寒從足生”,而應(yīng)穿著舒適的鞋襪保護(hù)腳部,防止寒氣入侵。
寒露養(yǎng)生別過(guò)度運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)鍛煉可以強(qiáng)健體魄,而且可以在一定程度上趕走秋乏,但如果運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大,反而會(huì)加重人體的疲憊感。在寒露時(shí)節(jié),由于秋高氣爽,應(yīng)該做一些貼近大自然的舒緩運(yùn)動(dòng),如快步走、爬山等,既能收斂心神看,也可達(dá)到鍛煉的目的。
寒露吃什么水果養(yǎng)生
梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
大棗
大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
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