2023谷雨有什么氣候特點(diǎn)

自古以來(lái)，在谷雨當(dāng)天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，魚(yú)蝦豐收。故今天富裕起來(lái)的榮城漁民，在谷雨這天，隆重舉行“祭?！被顒?dòng)，下面是小編為大家整理的谷雨有什么氣候特點(diǎn)，希望對(duì)您有所幫助!

谷雨有什么氣候特點(diǎn)

1、降水增多

谷雨節(jié)氣，在我國(guó)長(zhǎng)江中下游、江南一帶，往往開(kāi)始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣，也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強(qiáng)對(duì)流天氣，不僅會(huì)帶來(lái)冰雹、雷暴等災(zāi)害性，有的還會(huì)伴隨著短時(shí)間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時(shí)的雨量可達(dá)300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴(yán)重內(nèi)澇，而時(shí)間較長(zhǎng)的暴雨還會(huì)引發(fā)泥石流、山體滑坡等災(zāi)害。

2、春旱

淮河流域是江南春雨和北方春旱區(qū)之間的過(guò)渡地區(qū)，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。

諺語(yǔ)云：“清明谷雨雨常缺”，意思是說(shuō)，在這兩個(gè)節(jié)氣期間，雨水緊缺。谷雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強(qiáng)、蒸發(fā)大、多風(fēng)沙、空氣干，此時(shí)的雨水更是貴如油。如果冬季降雪少，容易出現(xiàn)旱象。對(duì)于十年九春旱的地區(qū)，采取節(jié)水灌溉、實(shí)施人工增雨等措施就顯得十分重要了。春旱也是林草火災(zāi)的幫兇，林區(qū)加強(qiáng)林火監(jiān)測(cè)，防火宣傳，可以說(shuō)是到了緊要的階段。

3、強(qiáng)對(duì)流天氣

谷雨節(jié)氣，也就是每年4月~6月，是一年中強(qiáng)對(duì)流天氣的高峰期。進(jìn)入5月，在南方的許多地區(qū)，局部的雷暴、冰雹、狂風(fēng)、龍卷等災(zāi)害性天氣會(huì)明顯增多。防雷、防雹、防風(fēng)提上日程。

4、風(fēng)沙

按照二十四節(jié)氣，谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，處在暮春時(shí)節(jié)的谷雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動(dòng)并不消停。4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空氣層不穩(wěn)定，上層風(fēng)動(dòng)量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發(fā)的大風(fēng)、沙塵天氣比較常見(jiàn)。

大范圍的浮塵天氣，昏黃的天空，落下的黃塵，讓詩(shī)人所描繪得草長(zhǎng)鶯飛、花紅柳綠、春意盎然的景象黯然失色。

谷雨吃什么食物養(yǎng)生

1、小米

谷雨前后，宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類(lèi)食物。小米煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。

2、茶膳

谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。

3、香椿

春季就是吃香椿的季節(jié)，很多人會(huì)選擇搭配雞蛋一起吃，谷雨前后的一段時(shí)間正是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)候的香椿醇香爽口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。

4、菠菜

菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素，菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養(yǎng)肝的蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。

5、春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。

6、黃豆芽

春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素B2缺乏癥。

7、蕨菜

蕨菜一直有“山菜之王”的稱(chēng)號(hào)，經(jīng)常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰濕、清熱解毒，還能幫助降低血壓，主要富含的維生素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，抑制腸胃對(duì)于脂肪的吸收，是谷雨時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生的佳品。

8、燕麥

谷雨時(shí)節(jié)非常適合吃燕麥，尤其是適合當(dāng)早餐，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以滿足人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)所需，調(diào)理我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能導(dǎo)致的腸胃不適，而且燕麥還能促進(jìn)人體的糖分代謝。

9、菠菜

谷雨意味著春季的末端，中醫(yī)養(yǎng)生一直就有“春季養(yǎng)肝”的說(shuō)法，而菠菜就屬于非常適宜養(yǎng)肝的蔬菜，可以滋陰平肝，緩解肝氣不舒導(dǎo)致的胃部消化不適問(wèn)題，對(duì)于肝陰不足引起的高血壓與貧血也有幫助緩解的作用。

10、黃豆芽

春天的天氣特點(diǎn)容易使人口唇干裂、口角發(fā)炎，上火且缺乏維生素，而在飲食上常吃黃豆芽可以緩解這一現(xiàn)象，尤其在預(yù)防疫情的當(dāng)下，對(duì)于預(yù)防病毒性感冒以及提高人體抵抗力與病毒感染的能力有很好的幫助。

谷雨與農(nóng)耕有什么關(guān)系

谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物茁壯成長(zhǎng)，自古以來(lái)，農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律都是息息相關(guān)的。

在農(nóng)耕中還流行著諺語(yǔ)：“谷雨時(shí)節(jié)種谷天，南坡北洼忙種棉，水稻插秧好火候，種瓜點(diǎn)豆種地蛋。玉米花生早種上，地瓜栽秧適提前，閑地芝麻和黍稷，深栽茄子淺栽煙，田菁苜蓿沙打旺，綠肥作物種田間。棉花出苗快查補(bǔ)，地頭地邊無(wú)空閑。小麥要澆孕穗水，查治火龍和黃疸。樹(shù)木栽上細(xì)管理，否則成活難保險(xiǎn)，林木果園早噴藥，花兒過(guò)密酌情剪。馬牛豬羊飼喂好，家禽孵化科學(xué)管。葦藕蒲草繼續(xù)栽，親魚(yú)育肥多產(chǎn)卵。”

谷雨時(shí)節(jié)是農(nóng)耕播種的好時(shí)節(jié)，是南方北方種植棉花、水稻、玉米、花生、地瓜、芝麻、黍稷、茄子等農(nóng)作物的好時(shí)節(jié)，農(nóng)人披著蓑衣，扛著爬犁，牽著牛，播完種子，在斜風(fēng)細(xì)雨中，從田里歸來(lái)，滿臉洋溢著的都是笑。春是的希望，連忙碌也是甜的。雖說(shuō)到收獲的季節(jié)，還要經(jīng)歷夏的炎熱和秋的等待，但有了希望，一切都是美好的。

谷雨“親魚(yú)育肥多產(chǎn)卵”，此時(shí)海水變暖，魚(yú)兒開(kāi)始到淺海地帶活動(dòng)，正是捕魚(yú)的好時(shí)節(jié)，沿海的漁民就要出海打魚(yú)了，一年中的第一次出海，俗稱(chēng)“開(kāi)?！?。漁民都要進(jìn)行豐富多彩的海祭活動(dòng)，祈求海神(龍王、海神娘娘)保護(hù)?！褒埻酢痹跐O民的心里是至高無(wú)上的神靈，不僅能行云布雨，還能降風(fēng)息浪，執(zhí)掌著管理海域的大權(quán)。海神娘娘是打漁人的保護(hù)神，每當(dāng)打魚(yú)人遇到風(fēng)浪天氣，總會(huì)前往搭救遇險(xiǎn)的打漁人。

以前，沿海的漁村都建有龍王廟或海神娘娘廟。祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有些則將供品抬至海邊，供品為豬一頭、用腔血抹紅的大餑餑十個(gè)以及鞭炮、香紙等。沒(méi)有整豬的。則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場(chǎng)面十分隆重。這一習(xí)俗在今天山東榮成一帶仍然流行，這就是“谷雨祭龍王”的習(xí)俗。

還有一個(gè)與和谷雨農(nóng)耕相關(guān)的習(xí)俗，就是“摘谷雨茶”(雨前茶)：南方有谷雨摘茶習(xí)俗。是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)泡水飲。

谷雨前后種什么農(nóng)作物

一、涼薯

1、涼薯播種時(shí)以平均氣溫在12℃以上為宜，具體時(shí)間為每年的4-5月份左右。

2、涼薯是一種喜歡高溫的作物，但是在幼苗時(shí)期的時(shí)候怕凍，如果播種時(shí)間過(guò)早，容易導(dǎo)致死苗。

3、涼薯種植的地塊以排灌性能良好，土質(zhì)疏松肥沃，地勢(shì)較高的沙壤土為宜。

4、涼薯種子在播種之前，可以使用溫水浸種6小時(shí)左右，然后撈出瀝干，放置在25-28℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽處理，等到50%以上的種子露白時(shí)即可進(jìn)行播種。催芽期間需注意每天用溫水沖洗一遍種子，防止?fàn)€種。

二、棉花

1、當(dāng)5cm處的低溫穩(wěn)定在16℃以上的時(shí)候，即可進(jìn)行棉花播種，具體為每年的4月20日左右。

2、播種時(shí)，深度以3-4cm為宜，避免棉花種子因出土而消耗過(guò)多的養(yǎng)分，導(dǎo)致弱苗。

3、種植期間，棉花對(duì)于水分的需求比較高。播種至出苗，要求0-20cm土層含水量在田間持水量的70-80%左右。苗期，要求0-40cm土層含水量在田間持水量的60-70%左右。初蕾期，要求0-60cm土層含水量在田間持水量的65-75%左右。盛蕾期后，要求0-80cm土層含水量在田間池水量的70-80%左右，不能低于60-65%。吐絮期，要求土壤相對(duì)含水量在55-70%左右。

三、花生

1、春季種植花生時(shí)，要求5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上，具體播種時(shí)間為每年的4月底至5月上旬(地膜覆蓋栽培提前7-10天左右)。

2、種植花生時(shí)，壟距控制在50cm左右，穴距控制在13-17cm左右，每個(gè)種植穴內(nèi)播種2粒種子。

3、土壤要求：地勢(shì)平坦，排灌性能良好，前茬作物不是花生，有機(jī)質(zhì)含量在1%以上，ph在6.5-7.5之間。

四、黃瓜

1、黃河中下游地區(qū)春季一般在每年的4月中旬至5月上旬進(jìn)行播種。

2、黃瓜喜歡溫暖的環(huán)境，不喜歡寒冷的環(huán)境。白天的適宜溫度為25-32℃，晚上的適宜溫度為15-18℃。適宜地溫為20-25℃，最低不得低于15℃。

3、播種之前，使用30℃溫水浸種4小時(shí)之后，然后放置在25-30℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽。

五、春玉米

1、春玉米一般在每年的4月25日至5月5日進(jìn)行播種，而高產(chǎn)田在墑情合適的前提下，可以將播種時(shí)間推遲到5月5日至5月15日。

2、春玉米選擇生長(zhǎng)周期在112天以上的玉米品種進(jìn)行種植比較合適。

3、以畝產(chǎn)1200斤玉米為例，每畝地可施加20kg二銨，25kg尿素，15kg硫酸鉀。

六、紅薯

1、當(dāng)平均氣溫穩(wěn)定在15℃以上的時(shí)候，可以將紅薯秧苗移栽到大田之中，具體時(shí)間為每年的4月25日至5月25日，尤以5月5日至5月15日為宜。

2、一般挑選長(zhǎng)20-25cm左右，有6-8張完整葉片的幼苗進(jìn)行移栽。移栽的時(shí)候，將4個(gè)節(jié)位水平插入或者是斜插入土中，干旱時(shí)僅僅兩葉一心露出地面，其余的葉片均埋入土中。

谷雨有什么講究

谷雨忌諱野外防火

在我國(guó)壯族地區(qū)，谷雨日忌諱在野外放火。當(dāng)?shù)氐睦先藗冋J(rèn)為，谷雨是下雨的好時(shí)節(jié)，這天在野外放火就會(huì)激怒雷公電母，他們會(huì)因此而報(bào)復(fù)人間，不給下雨，民間就會(huì)連續(xù)干旱，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。所以，這天即使要去拜山掃墓，也不會(huì)有人在野外放炮、上香、燒紙錢(qián)。

谷雨忌諱串門(mén)

《孟子》說(shuō)：“五畝之宅，樹(shù)之以桑，五十者可以衣帛矣?！鄙Ａ衷谀撤N意義上，成了古人理想國(guó)的象徵征。有村莊處，必有桑林?！肮扔耆Q白頭”，谷雨前后，任何人不得去左鄰右舍竄門(mén)，即便是衙門(mén)的官差也不得下鄉(xiāng)，以免衝撞了蠶神。等蠶上山了，祭過(guò)蠶神嫘祖，方才解禁。

谷雨忌諱不下雨

有農(nóng)諺說(shuō)谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨無(wú)雨，后來(lái)哭雨?！倍鄶?shù)人認(rèn)為谷雨不下雨，當(dāng)年就要干旱，就不會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，莊稼長(zhǎng)不好，也沒(méi)有好收成。還有農(nóng)諺云：“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無(wú)干土”。所以谷雨下雨是好兆頭。谷雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以谷雨日下雨為吉，有諺語(yǔ)“清明宜明，谷雨宜暗”。

谷雨忌蝎子

就全國(guó)大范圍來(lái)說(shuō)，谷雨最為普遍的禁忌是“禁蝎”。蝎子是有毒之物，被人們看成“五毒”之一，是被驅(qū)禁的對(duì)象。在山西臨沂。人們把灰酒灑在墻上，叫“禁蝎”;陜西同官、米脂會(huì)在墻上貼壓蝎符，被認(rèn)為可以除蝎。谷雨禁蝎。舊時(shí)漢族民間流行。山東一帶有以朱砂書(shū)符禁蝎的迷信活動(dòng)。此外，谷雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以谷雨日下雨為吉，有諺語(yǔ)“清明宜明，谷雨宜暗”。湖南醴陵，谷雨日忌動(dòng)土，要休耕一天，有諺語(yǔ)“牛歇谷雨人歇灶”。