感恩節(jié)是什么意思_感恩節(jié)吃什么
感恩節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,是合家歡聚的節(jié)日,近年來(lái),感恩節(jié)在中國(guó)也越來(lái)越受歡迎。下面是小編整理的感恩節(jié)是什么意思,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家有所幫助。
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感恩節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗
一、感恩節(jié)的來(lái)歷
感恩節(jié)追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí)活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。
這時(shí)心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
二、感恩節(jié)的習(xí)俗
1、送食物
從18世紀(jì)起,美國(guó)就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過(guò)的。所以感恩節(jié)一到她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來(lái)。
2、吃火雞
火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后,覺得火雞的外觀與土耳其 ”身黑頭紅”的服裝特色很相像,于是叫它們?yōu)門urkey(土耳其)。
3、玉米游戲
這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí),人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)。
感恩節(jié)是什么意思
美國(guó)人為感謝上帝恩典所訂定的節(jié)日,亦是最重要的家庭團(tuán)圓日。
節(jié)日起源于西元一六二一年,一批自英國(guó)渡洋至北美的清教徒邀約印第安人共度三天三夜的歡宴,慶祝小麥的收成。
一八六三年林肯總統(tǒng)正式宣布十一月最后一個(gè)星期四為國(guó)定假日。一九四一年美國(guó)國(guó)會(huì)重新制定感恩節(jié)的日期為每年十一月的第四個(gè)星期四。
感恩節(jié)吃什么
1、火雞和南瓜餅,美國(guó)人感恩節(jié)餐桌上必備的就是火雞和南瓜餅,就如同中國(guó)人的中秋月餅。
2、印第安布丁,感恩節(jié)常見的傳統(tǒng)食物除了火雞和南瓜餅還有玉米面做的印第安布丁。
3、紅莓苔子果醬、甜山芋。
4、玉米面包,一種美味的美國(guó)點(diǎn)心,也是感恩節(jié)必不可少的感恩節(jié)美食,英文就叫做bread,其實(shí)更像是一種粗糧蛋糕。在美國(guó)的南方是作為主食搭配湯和菜,味道單一、清淡。而美國(guó)的北方則作為一種糕點(diǎn),有咸、有甜,摻入了不同的配料,更像是零食。
5、蘋果酒,感恩節(jié)吃過(guò)豐盛的食物之后,再來(lái)一點(diǎn)飲料就再好不過(guò)了,蘋果酒就成了感恩節(jié)必不可少的美食之一。
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