端午節(jié)吃粽子需要注意什么
端午節(jié)吃粽子需要注意什么_端午節(jié)為什么吃粽子
端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它體現(xiàn)了中國(guó)人民的愛國(guó)情懷和追求和諧的價(jià)值觀。這里給大家分享一些關(guān)于端午節(jié)吃粽子需要注意什么，供大家參考學(xué)習(xí)。
端午節(jié)吃粽子需要注意什么
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過(guò)3個(gè)，男性最好不要超過(guò)5個(gè)。吃粽子的同時(shí)，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
端午節(jié)為什么吃粽子
端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人——屈原。傳說(shuō)，當(dāng)秦軍攻破楚國(guó)都城之后，因無(wú)力救國(guó)而痛心不已的屈原選擇了寫下絕筆《懷沙》，抱石投江自盡。人們得知此事，紛紛來(lái)到江邊劃船打撈，卻一無(wú)所獲。為了不讓江中的魚蝦吃掉他的身體，人們紛紛拿來(lái)米團(tuán)投入江中。后來(lái)，就形成了吃粽子的習(xí)俗。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。粽屬于“籺”的一種，籺是人們?cè)诜昴赀^(guò)節(jié)時(shí)用來(lái)拜神祭祖的貢品，逢年過(guò)節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗?；t有很多品種，不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺，粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“堿”，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，即為廣東堿水粽。
“粽”字本作“糉”，歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載，最早大概見于漢代許慎的《說(shuō)文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》，則明確提到了“角黍”一詞：“仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德?！濒赵缭诖呵镏熬鸵殉霈F(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈;到了晉代，粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。
什么人不適合吃粽子
粽子并不是人人都適合吃的，專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品?；加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
端午節(jié)吃粽子需要注意什么
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過(guò)3個(gè)，男性最好不要超過(guò)5個(gè)。吃粽子的同時(shí)，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
端午掛五彩繩有什么規(guī)矩
1、在端午節(jié)那天的早上太陽(yáng)沒有出來(lái)之前，大人起床后在熟睡中的孩子手腕、腳腕、脖子上拴端午線。有些地方是五彩繩可以在前一天晚上戴上。
2、系五彩繩的時(shí)候孩子不能開口說(shuō)話，而且戴好之后小孩子不能任意扯斷或丟棄五彩繩。
3、一直到七月七日“七娘媽”生日，才解下來(lái)連同焚燒。有些地方是端午節(jié)后下第一場(chǎng)雨時(shí)，摘下拋到河里，讓它隨雨水沖走。
4、據(jù)說(shuō)戴五彩繩的孩子就可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害，而扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，孩子門由此可以保安康。
5、當(dāng)然，除了傳統(tǒng)上用五色彩絲編成繩索，配以銀鎖，纏繞于兒童手臂。在舊時(shí)，每逢端午節(jié)家家戶戶都在門楣上懸掛上五色絲繩。
端午節(jié)五彩繩是哪五色
端午節(jié)五彩繩的五種顏色不是隨便用哪五種顏色就行，而必須是青、白、紅、黑和黃色。這五種顏色從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講，分別代表木、金、火、水、土。也象征東、西、南、北、中，蘊(yùn)涵著五方神力，可以驅(qū)邪除魔，祛病強(qiáng)身，使人健康長(zhǎng)壽。
五色絲的五色代表五行，漢代信仰五行陰陽(yáng)之說(shuō)，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。以動(dòng)物為標(biāo)志，東方為青龍，南方為朱雀，西方為白虎，北方為玄武(龜蛇)，中央為黃龍，均為靈物。五色絲可以驅(qū)邪避瘟的象征意義遠(yuǎn)比實(shí)際功能明顯，因?yàn)橹两駴]有關(guān)于這幾種色彩為什么會(huì)消災(zāi)去病的具體說(shuō)明。遼、金皇帝系五色絲，并遍賜群臣僚屬五色絲，又稱賜長(zhǎng)壽縷。江南用紙帛折菱角方后再纏以五彩絲，于節(jié)日相互饋贈(zèng)，婦女將這種叫做“襞方”的節(jié)日飾物綴在胸前，以示婦女在女性勞作方面的功績(jī)。五彩是由紅、紫等五個(gè)顏色組成。五彩線，古代也叫五彩長(zhǎng)命縷。端午節(jié)最初是給女孩子過(guò)的節(jié)日，是中國(guó)的女兒節(jié)。明人余有丁《帝京五日歌》所云“系出五絲命可續(xù)”，指的就是這種習(xí)俗。據(jù)此，即此俗直承漢代，至今已兩千年。