北京端午節(jié)的十一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，至今已有2000多年歷史。為每年農(nóng)歷五月初五。下面是小編精心推薦的北京端午節(jié)的十一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，僅供參考，歡迎閱讀！
北京端午節(jié)的習(xí)俗
北京端午節(jié)習(xí)俗1：吃玫瑰餅
初一給神佛和祖先祭祀的供品撤下來后就成了全家的食品。一般人家只供類似桃酥式的“五毒餅”，初五晚間撤供;中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果，一天一撤，以防腐爛。
富貴人家是供玫瑰餅，以京西妙峰山當(dāng)年產(chǎn)的玫瑰花制成的餅最為高貴。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡，制成餅，上火烙，名曰端午餑餑，分為酥皮、硬皮兩種，是高檔細(xì)點(diǎn)，價(jià)格很貴，大約每斤八塊，每塊的價(jià)格相當(dāng)于二斤白面，一般人家是吃不起的。五月節(jié)吃上玫瑰餅是非常吉利的事，一般人家是自己動(dòng)手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷，以應(yīng)節(jié)日之俗。
北京端午節(jié)習(xí)俗2：吃黃米小棗粽子
北京地區(qū)的端午粽子是用葦葉包裹的黃米小棗粽子，以密云縣產(chǎn)的小棗最有名。許多人家自己包粽子，用江米和黃米與小棗合在一起，叫二米粽子。食品店里出售的粽子以南味為主，遠(yuǎn)郊農(nóng)民推車進(jìn)城賣的以黃米粽子為主。系粽子用馬蘭草，是北京特產(chǎn)。
黃米小棗粽子價(jià)格比江米粽子便宜，對(duì)于一般老百姓來講，甭管黃米江米反正都是粽子，都是用葉子裹著的，只要吃上粽子，就算過上了五月節(jié)。粽子也是一種節(jié)日禮品，有錢者可包入多種果料，錢少者也可以包無棗的清水粽，既是節(jié)令食品，也可以當(dāng)正餐。
北京端午節(jié)習(xí)俗3：喝雄黃酒
老北京人還有端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。
古詩云：“唯有兒時(shí)不可忘，持艾簪蒲額頭王?！币馑际钦f端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害，必須慎用。
北京端午節(jié)習(xí)俗4：出嫁的女兒回娘家
老北京的端午節(jié)還有一個(gè)叫法：女兒節(jié)。出嫁的女人要在端午節(jié)的時(shí)候回娘家探親，探親時(shí)，手臂上系著彩色絲線、胸前戴著紅絨花的小媳婦成了北京一景。
現(xiàn)在還有許多地方呼此節(jié)為“女兒節(jié)”。訂婚的男方絕對(duì)要給未來的岳家送節(jié)禮，如果準(zhǔn)備在下一個(gè)端午前結(jié)婚，還要正式送大禮，主要是給長輩的酒和肉以及給未婚妻的衣物;而媳婦回娘家，要帶去酒和肉，同時(shí)娘家也給女兒女婿一些禮物。
北京端午節(jié)習(xí)俗5：佩五彩粽子
五彩粽子是避邪物，其內(nèi)殼是用硬紙疊成的，大小一般在2厘米左右，外面纏上五彩絲線，連成一串。街頭有賣的，家中少婦少女也紛紛自己制作。
除了五彩粽子以外，還有的巧手媳婦或姑娘，用綾羅制成小老虎，有的縫制成櫻桃、桑葚、茄子、豆角、芹椒、梨、柿、桔……把這些小型水果串起來，精致可愛。有立體的，有平面的，爭(zhēng)奇斗勝。端午節(jié)這一天佩戴在身上，既顯示自己的精巧工藝，又給節(jié)日增添祈福增壽的節(jié)日氣象，還可以將此飾品贈(zèng)給意中人，當(dāng)作表示愛戀的情物。
北京端午節(jié)習(xí)俗6：吃黑桑葚、櫻桃
舊京端午節(jié)吃食自然也少不了水果。端午時(shí)節(jié)，櫻桃更是大量上市，自然成為時(shí)鮮果品。
除了甜美喜人的櫻桃，還有酸不嘰兒的桑葚(音“刃兒”)。北京人講究端午節(jié)吃黑色的桑葚，據(jù)說吃了之后不招蒼蠅，也有說吃了黑桑葚就可以避免日后誤食蒼蠅。
北京端午節(jié)習(xí)俗7：貼葫蘆花
北京人喜歡葫蘆，因?yàn)楹J是“福祿”的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆，里面收進(jìn)“五毒”圖案，稱為“葫蘆花”，自農(nóng)歷四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據(jù)說能辟“五毒”，五月一日貼出，五月五日午時(shí)摘下扔掉，稱為“扔災(zāi)”。
除貼葫蘆花外，還有貼以鐘馗為題材“朱砂判兒”的，有貼黃表紙上寫有咒語的“天師符”的，其目的均是為了驅(qū)邪辟毒。
北京端午節(jié)習(xí)俗8：祭神祭祖
端午節(jié)由來跟很多文化名人有關(guān)，這些文化名人大都有兩個(gè)共同特點(diǎn)，一是都是忠孝之人，二就是跟“水”有關(guān)系：屈原投江，伍子胥死后被扔入水中，曹娥是投江救父。民間流傳最廣、最有影響的是紀(jì)念偉大愛國詩人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的精忠，追封他為忠烈公，正式將五月五日端午節(jié)。
北京文人有端午節(jié)到二閘三忠祠上香的傳統(tǒng)，祠內(nèi)供奉諸葛亮、岳飛、文天祥。祠院寬敞，祠后有濯纓亭正臨通惠河邊。
北京端午節(jié)習(xí)俗9：掛菖蒲插艾葉
民間信仰認(rèn)為五月為毒月，初五又是毒日。老北京人過端午節(jié)時(shí)大多在院門前和房檐掛菖蒲插艾葉。民間有用它來驅(qū)邪。
在端午節(jié)，人們還把菖蒲刻成“小人兒”、“小葫蘆”等形狀，掛在兒童脖子上，以求吉利。有的還用菖蒲根泡酒，以為喝了能健康長壽。菖蒲的葉子形狀似劍，民間方士稱之為“水劍”，說它可“斬千邪”。菖蒲身上這層驅(qū)邪避害的文化含義使它成了人們過端午節(jié)時(shí)必不可少的一件物品。
北京端午節(jié)習(xí)俗10：“斗百草”
端午節(jié)這一天，京城兒童喜歡玩一種叫斗百草的游戲，一種看法認(rèn)為最初的斗草游戲，很可能跟傳說的“神農(nóng)嘗百草”形成的中醫(yī)草藥學(xué)有著密切關(guān)系：每年端午節(jié)群出郊外采藥，插艾門上，以解溽暑毒疫，而斗草就是古人端午采草藥歇息時(shí)，相互玩耍逗樂的一種休閑游戲。
斗百草的玩法之一是比較草的韌性。這就要求參賽者在參賽前注意尋找那些草或花莖有韌性的作為自己的“選手”，無形中形成識(shí)別花草的要求。那種能“斗”倒各草的“選手”，則成為大家公認(rèn)的當(dāng)日“百草王”。斗百草另外一種玩法是比賽誰采摘的花草的花色品種多和新奇。
北京端午節(jié)習(xí)俗11：游天壇
北京還有游天壇風(fēng)俗?！兜劬┚拔锫浴肪矶骸拔逶挛迦罩缜埃喝胩靿?，日避毒也。過午后，走馬壇之墻下。無江城系絲段角黍俗，而亦為角黍。無競(jìng)渡俗，亦競(jìng)游耍。”上海還有鐘馗賽會(huì)，由一男子飾成鐘馗，手揮寶劍，前舉一紙糊蝙蝠，作“喝福來遲”狀;跟隨全副儀仗，穿行街市，以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動(dòng)。
辛亥革命以后，北京人在端午節(jié)以去昔日皇家園林游玩為時(shí)尚，以去天壇最受歡迎，人們認(rèn)為此地能“辟毒”，所以游人較多，其他皇家園林也是人們愛去的地方。除此之外，什剎海、金魚池、高梁橋、二閘……均是端午游玩之地。
端午節(jié)別稱
端午節(jié)
“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋“端”字之轉(zhuǎn)音也?！?/p>
端陽節(jié)
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月正是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子，故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié)
“午”，屬十二地支，農(nóng)歷五月為午月，五、午同音，五、五相重，故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”，有些地方也叫“五月節(jié)”。
龍舟節(jié)
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，在中國南方十分流行，尤其是廣東地區(qū)，廣東地區(qū)稱之為扒龍船。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，其起源有可能始于原始社會(huì)末期。賽龍舟歷史悠久，已流傳兩千多年，是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目，多是在喜慶節(jié)日舉行，是多人集體劃槳競(jìng)賽。傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
當(dāng)五汛
在上海部分農(nóng)村，靠杭州灣北岸一帶區(qū)域，如奉賢、南匯等地區(qū)，習(xí)慣上稱“端五節(jié)”為“當(dāng)五汛”。
天中節(jié)
此名稱根據(jù)陰陽術(shù)數(shù)而來。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》：“端午為天中節(jié)，是因?yàn)槲缛仗栃兄林刑?，達(dá)到點(diǎn)，午時(shí)尤然，故稱之為天中節(jié)”。日本以五月五日為“男兒節(jié)”，可能也是據(jù)天中節(jié)而來，因其認(rèn)為只有男子秉承天地中通之氣。
浴蘭節(jié)
端午時(shí)值仲夏，是皮膚病多發(fā)季節(jié)，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時(shí)，有比較各人解下粽葉的長度，長者為勝的游戲，故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》：“五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧，因呼為女兒節(jié)?！?/p>
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗，于在在夏日來臨之時(shí)的“五月初五”，在門上掛艾葉，用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個(gè)洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮，可以驅(qū)走瘧疾，能夠安全的渡過這個(gè)夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外亦是“祛病防疫"的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子，此時(shí)五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
端午節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
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