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2021端午節(jié)為什么要插艾草

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端午節(jié)為什么要插艾草

人們認(rèn)為端午節(jié)位于春夏,五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時(shí)。 端午節(jié)是整個(gè)熱天的開端,五毒開始活躍,鬼魅也開始猖獗,所以人們?cè)谶@一天特別注意消災(zāi)防毒。故此民間有諺語清明插柳,端午插艾”,端午節(jié)家家都懸艾條于門楣廳堂。艾是菊科草本植物,其莖葉含揮發(fā)性芳香油,可驅(qū)蚊蟲,凈化空氣,還可入藥,具有理氣血、祛濕寒的功能。端午插艾不僅是節(jié)日中的點(diǎn)綴,更具有一定的科學(xué)根據(jù)。

艾,別稱家艾、艾蒿、五月艾,是一種菊科多年生草本藥用植物,高可二尺多,莖枝有香味,艾用于醫(yī)藥,主要是取它的葉。我國古代針灸,就是以艾草的老葉制成艾絨,用來灸除疾病。一般地說,民間則將艾擰成繩曬干,點(diǎn)燃用以驅(qū)除蚊蠅。在湖北蘄春,艾與蘄龜、蘄蛇、蘄竹同列,被稱為“蘄春四寶”。艾,越陳越好。嘆孟子·離婁章》云:“七年之病,乞蘄三年之艾?!奔尉浮短I州志》記載下當(dāng)時(shí)湖廣按察使、南京兵部尚書王廷相搜集整理的一首《蘄艾》民謠,對(duì)蘄艾“三年之艾”治七年之病而愈的事實(shí)予以充分肯定,這首歌謠是:

有蘩者艾生我土,七年之病得且愈。

五內(nèi)失調(diào)邪作主,富貴耽欲乃自取。

艾縱有靈將奚補(bǔ)?我欲言之上官怒。

陳年蘄艾“揉搗如綿”,被稱為熟蘄艾。熟蘄艾灸火,“能透諸經(jīng)而除百病”。中國科學(xué)院華南植物研究所曾對(duì)蘄艾和一般艾含精油化學(xué)成分測(cè)量對(duì)比,蘄艾的精油出油率為1.06%,是一般艾精油出油率的兩倍,可見蘄艾之不俗。

端午節(jié)插艾草的傳說故事

一則傳說是,唐朝嘻宗年間,黃巢造反。打到河南鄧州城下,黃巢發(fā)現(xiàn)難民紛紛逃亡。黃巢見一中年婦女懷抱五六歲大孩,手拉二三歲小孩,便問她為什么離家外逃。婦人答道:

“衙門說黃巢來血洗鄧州,讓大家逃命?!痹賳査秊槭裁蠢”Т?,婦人答道:“抱著的孩子是個(gè)孤兒,父母雙亡。拉著走的這個(gè)孩子是我的。萬一丟下一個(gè),我就丟下這個(gè)小的?!秉S巢聽了深為感動(dòng),對(duì)她講:“我黃巢專殺貪官污吏。你愛別人的孤兒,我愛天下的百姓?!闭f著,順手拔下路邊兩株艾苗給她說:“有艾不殺!請(qǐng)大嫂回城對(duì)窮人說,只要門上插艾,就不會(huì)受到傷害?!眿D人立刻回城傳話,很快傳遍全城。當(dāng)晚窮人家的門上都插上了艾。第二天恰是端午,起義軍攻鄧州,看見門上插艾者不殺,開倉分糧,萬民盡呼。從此便留下了插艾的習(xí)俗。

另一則傳說是,很久以前,民間鬧災(zāi),一天,老神仙來到人間,變成個(gè)小老頭,到一個(gè)村子巡視。他見一個(gè)老婦人用白面湯喂豬,湯中還有成塊的餅子和饅頭。小老頭便向她要飯,不但什么都沒要到,反而遭來了辱罵。小老頭見老婦人太惡毒,便在她家墻上寫下“明日起瘟病,全村人死光”幾個(gè)字,便化作青煙遁去。第二天一早,老神仙拿著瘟瓶來到村子上空,忽見一婦女抱著大孩子、領(lǐng)著小孩子急忙過河。老神仙不解地問她:為什么不抱小孩子?婦人回答:“大孩子是前妻留下的,小孩子是親生的。我要照顧好這沒媽的孩子?!崩仙裣珊苁芨袆?dòng),拔了一株艾篙,教村民插在自家門便可免災(zāi)。雖然天上撒下了瘟疫,但全村人都得救了。而這一天,恰好是五月初五。

古人插艾是很有講究的。所插之艾,有的做成人形,有的扎成虎形。有的把艾條插于房門的兩側(cè),用葛藤繞纏起來,上面再懸一兩枝曹蒲,遠(yuǎn)觀翠綠,近聞清香,實(shí)在是一種極好的美化。

端午節(jié)懸掛艾篙的風(fēng)俗

端午節(jié)懸掛艾篙是一項(xiàng)很重要的風(fēng)俗,也是端午節(jié)活動(dòng)的重要內(nèi)容之一。

每逢農(nóng)歷五月初五,天剛放亮,人們便成群結(jié)隊(duì)早早地到野外采艾篙,帶回家,插掛在門上,這種風(fēng)俗叫“插艾”。較早記載插掛艾篙習(xí)俗的是六朝梁人宗凜的《荊楚歲時(shí)記》:“荊楚人以五月五日并踏百草,采艾以為人(形),懸門戶上以攘毒氣?!?/p>

在我國大部分地區(qū),在端午節(jié)的早晨,有用剛剛采來的艾葉浸泡的水洗臉、洗手、洗身的風(fēng)俗。據(jù)說,用艾葉水洗了臉、手、身,就不會(huì)受蚊蟲叮咬。還有的地方的人們千脆把艾葉夾在鬢發(fā)中。

艾葉還能加人食品中。古代浙江一帶清明時(shí)吃的著團(tuán),一些地方包的艾葉粽子,就是用嫩艾葉汁和糯米制成,清香而能助消化。法國有一種著名葡萄酒叫“味美思”,其主要香料就是艾葉的汁,酒味清香,甜中帶苦,一些外國人習(xí)慣在就餐前先飲一杯作為開胃酒,以增進(jìn)食欲。

提煉出的艾葉油又是一種很好的天然香料油,具有強(qiáng)烈的青草芳香氣和自然涼爽感。生活在大都市的外國人,因喧囂的環(huán)境和緊張的生活而感到壓抑,向往大自然的恬靜和氣息,于是,他們特別鐘情于用艾葉油作香料的自然型、野草型的香水化妝品

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