“冬至”，其為二十四節(jié)氣之一，是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，一般是在公歷上的十二月二十一日或者十二月二十二日，沒有固定的期限。下面是小編整理的冬至節(jié)氣的小知識大全，歡迎閱讀，希望對大家有所幫助。

冬至的基本認識

節(jié)氣定義

冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。

冬至為何冷在“三九”

“三九”是冬至后的第三個九天，大約在1月12日到1月20日之間，這九天是一年中最冷的時節(jié)。冬至過后，到了“三九”前后，土壤深層的所積儲的熱量已經(jīng)慢慢消耗殆盡，盡管地表獲得太陽的光和熱有所增加，但仍入不敷出，此時冷空氣活動最為頻繁，所以“冷在三九”。

節(jié)氣時間

常見日期

冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩日。因為冬至并沒有固定于特定一日，因此和清明一樣，被稱為“活節(jié)”。

計算方法

冬至日期(東八區(qū))的計算公式：(y×d+c)-l

公式解讀：Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀C=21.94，20世紀=22.60。

舉例說明：2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21，12月21日冬至。

例外：1918年和2021年的計算結(jié)果減1日。

氣候特征

天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始，這對于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。不過，西南低海拔河谷地區(qū)，即使在當?shù)刈罾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。

中國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉動?！?a href='http://www.rzpgrj.com/yu/chuanshuo/' target='_blank'>傳說蚯蚓是陰曲陽伸的.生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，糜感陰氣漸退而解角;由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

歷史淵源

冬至作為一個節(jié)日，至今已有2500年以上的歷史

據(jù)記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。

把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。魏晉六朝時，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié);宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動。

唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

冬至為什么吃湯圓

1、約定俗成

吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

2、江南習(xí)俗

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

3、祭祖

冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！薄！皥A”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。

4、團圓

還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

為什么冬至吃餃子

過冬至吃餃子這個傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗從古至今流傳已經(jīng)有一千多年。古代發(fā)明餃子主要是因為餃子里面有各種各樣的食材，而這些食材在冬至的時候吃的話是可以起到滋補身體，促進血液循環(huán)，防止手部的凍瘡以及耳部的凍瘡，所以在冬至的時候吃餃子，一方面是希望取到一個好兆頭，而另一方面就是通過食用餃子來起到養(yǎng)生調(diào)理的作用，防止凍瘡。那么這個習(xí)俗也就從古延續(xù)至今，所以到了現(xiàn)在生活條件好了，凍瘡自然不會再生了，但是冬至吃餃子的習(xí)俗還是保留下來了。

冬至為什么要吃羊肉

冬至食用羊肉的話可以起到一定的暖身的功效，而且冬季食用羊肉也就意味著這一年的冬至已經(jīng)到來，不僅是為了這一種美食也是為了迎接冬至的到來，在我國的山東地區(qū)冬至食用羊肉和羊肉湯視為了給家中帶來一定的好運，為了來年的家中興和食用。冬至食用羊肉的這一習(xí)俗在我國流傳的比較早一點，早在漢高祖劉邦的時候就開始盛興，相傳在冬至這一天的時候，漢高祖劉邦食用了某一位大臣烹制的羊肉之后，覺得味道非常的好，且對其夸贊不覺也就導(dǎo)致了之后在冬至?xí)r候食用羊肉這一習(xí)俗逐漸的被流傳下來。