冬至的來源和意義
冬至的來源和意義_什么是冬至
古人對冬至是十分重視的,現(xiàn)在亦是如此,冬至節(jié)氣最早源于漢代的祭祀活動,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。下面是小編為大家整理的冬至的來源和意義,希望對您有所幫助!
冬至的來源和意義
在2500多年前,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,人們都非常重視這一天,冬至是我國二十四個節(jié)氣中最早被制定的一個,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。
古代的人覺得自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是一個非常吉利的日子,所以人們往往會在冬至這天,進行祭祖,家庭聚餐等活動。冬至又被稱做“小年”,一是說明就快要過年了,二是說明冬至和過年差不多,都是非常重要的。
在古代的時候,冬至是很重要的節(jié)日,唐宋時期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,在冬至這天,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長輩祭拜,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,還有吃餃子,吃羊肉等習俗。
什么是冬至
冬至是24節(jié)氣之一也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天晝最短夜最長,理論是上是最冷的一天,但實際上并非如此,這一天過后也就預示著真正的寒冬就要來臨了。
在古代,人們都把冬至當成一個大節(jié)來過,所以這一天又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在春秋時期就有了冬至這個節(jié)氣,到了周朝這個節(jié)氣就變成了一個節(jié)日,在這一天會舉行很多的祭祀活動。
祭祀這個習俗一直延續(xù)到清朝,后來因為祭祀有專屬的節(jié)日,所以就不再在冬至這一天祭祀了。大家只在冬至這一天吃一些傳統(tǒng)食物,以此來慶祝這個團圓的時刻。
在古人們的思想中冬至這一天是不能出遠門的,因為這一天是冬天的象征,是年末,一家人必須和和美美的在一起吃一段團圓飯。而且過了這一天之后你就會迎來大雪天氣,而且河面上全是冰,非常寒冷。
冬至的含義
冬至節(jié)氣的含義,并不是說冬至節(jié)氣到了,冬天也就到了,因為冬至的“至”并不是到了的意思,而是指極致,盡頭。古人對冬至的解釋是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。在古代的時候,冬至不只是一個節(jié)氣,而且還是一個非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日,因此冬至也俗稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,在民間有著“冬至大如年”的說法。這是因為冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,一直以來都是24節(jié)氣之首,所以最早的時候冬至就是我國的新年。
古代冬至傳統(tǒng)習俗
1、祭祀
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
3、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看楊柳;七九河冰開,八/九燕子來;九九加一九,耕牛遍地走。
冬至南北地區(qū)的傳統(tǒng)飲食習俗
1、北京餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
2、南方餃子
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌,南方人出餃子。