大雪節(jié)氣的由來和風(fēng)俗活動(dòng)
每年12月7日左右將迎來大雪節(jié)氣,大雪節(jié)氣氣溫會(huì)驟降,除了華南一帶,我們國(guó)大都進(jìn)入冬季,冷空氣會(huì)南下會(huì)導(dǎo)致降雪天氣,當(dāng)強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方,就會(huì)出現(xiàn)凍雨天氣。下面是小編整理的關(guān)于大雪節(jié)氣的由來和風(fēng)俗活動(dòng),歡迎閱讀!
大雪節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)
賞玩雪景
大雪時(shí)節(jié),人們?cè)诒煅┑乩镔p玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰:“禁中賞雪,多御明遠(yuǎn)樓,后苑進(jìn)大小雪獅兒,并以金鈴彩縷為飾,且作雪花、雪燈、雪山之類,及滴酥為花及諸事件,并以金盆盛進(jìn),以供賞玩。”這段生動(dòng)的文字,描述了杭州城內(nèi)王室貴戚在大雪天氣里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴,大地山河宛若瓊樓玉宇,高瞻遠(yuǎn)眺,饒有趣味。
觀賞封河
小雪封地,大雪封河,到了大雪節(jié)氣,河里的冰凍住了,人們就盡情地滑冰嬉戲,當(dāng)然也在岸上欣賞封河風(fēng)光。清代乾隆帝和慈禧太后,冬天經(jīng)常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉詩集》《御制冰嬉賦》等與冰戲有關(guān)的作品。
大雪腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”“未曾過年,先肥屋檐”說的就是大雪節(jié)氣的風(fēng)俗,即腌肉。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都忙著腌制“咸貨”,無論是家禽,還是魚肉,人們用傳統(tǒng)方法加工成香氣襲人的美食,以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習(xí)俗由來已久,這和鞭炮的來歷一樣,跟年有關(guān)?!澳辍笔情L(zhǎng)著尖角的兇猛怪獸,每到除夕,都會(huì)出來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?,每到年底就足不出戶,將肉食品腌制存放,新鮮蔬菜則用風(fēng)干的辦法保存起來。
大雪進(jìn)補(bǔ)
“冬天羊肉勁補(bǔ),可以上山打虎?!崩夏暇┐笱┻M(jìn)補(bǔ)最愛羊肉。羊肉驅(qū)寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ),可以和山藥、枸杞等“混搭”,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
大雪節(jié)氣的由來
大雪,是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣,時(shí)間是公歷每年的12月7日或8日,也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始;其時(shí)視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時(shí)更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。
這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。大雪往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會(huì)降大雪,甚至暴雪??梢姡笱┕?jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時(shí)更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。
人常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低,為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,可供作物春季生長(zhǎng)的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
大雪時(shí)節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,大雪我國(guó)遼闊的大地已披上冬日盛裝,東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)—10℃以下,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已是“千里冰封,萬里雪飄”的北國(guó)風(fēng)光了。大雪節(jié)氣人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣和低溫的預(yù)報(bào),注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施,防止凍害。注意牲畜防凍保暖。
大雪養(yǎng)生小知識(shí)
大雪時(shí)節(jié)天氣非常寒冷,大家開始了一系列保暖驅(qū)寒的小措施。
早睡晚起補(bǔ)睡眠
大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生應(yīng)遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》“早臥晚起,必待日光”的原則,保證充足睡眠。
早睡可養(yǎng)人體陽氣,保持身體的溫?zé)?晚起可養(yǎng)陰氣,待日出而起,可躲避嚴(yán)寒。
用冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,使人體達(dá)到陰平陽秘,為來年春天生機(jī)勃發(fā)做好準(zhǔn)備。
飲食養(yǎng)生
大雪時(shí)節(jié)飲食宜“進(jìn)補(bǔ)”。我國(guó)民間素有“冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的俗語,說明了冬季進(jìn)補(bǔ)的重要意義。
大雪時(shí)節(jié)人體的消化吸收功能相對(duì)較強(qiáng),因此,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不僅能提高機(jī)體的免疫能力,還能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)。
有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),為來年開春乃至全年的健康打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
精神養(yǎng)生
大雪時(shí)節(jié)人的情緒易處于低落狀態(tài),故應(yīng)注重精神調(diào)養(yǎng)。此時(shí)的精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于“藏”,即要保持精神安靜,防止季節(jié)性情感失調(diào)癥。
改變低落情緒的較好方法是多曬太陽,同時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉,盡量避免緊張、易怒、抑郁等情緒的發(fā)生。
【藏】保護(hù)呼吸道很重要
冬季干燥,加之供暖后暖氣較熱,呼吸道成了最易發(fā)病的“重災(zāi)區(qū)”。
1.多喝水以保持呼吸道的濕潤(rùn)。
2.室內(nèi)使用加濕器,冬天室內(nèi)的濕度在30%至60%之間是比較合適的“度”。
3.每天在陽光好的時(shí)候做做舒展運(yùn)動(dòng)(上午9-10點(diǎn)鐘或下午2-3點(diǎn)鐘)。
【穿】大雪養(yǎng)生要保暖
保暖強(qiáng)調(diào)的是頭和腳。
1.身體暖暖的,氣血才會(huì)順暢,才可避免許多疾病的發(fā)生。尤其是有心腦血管基礎(chǔ)病的人,頭部保暖更加重要,對(duì)預(yù)防腦卒中等很有幫助。
2.“寒從腳下起”腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)慢而少,皮下脂肪較薄,保暖性很差,一旦受寒,降低抗病能力,導(dǎo)致呼吸道感染。
【補(bǔ)】食補(bǔ)多吃蔬菜和水果
大雪時(shí)節(jié)還應(yīng)多吃些富含維生素的食物,如大白菜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜,水果如梨、蘋果、橘子等。以潤(rùn)肺、降燥、止咳化痰為主。
換季之時(shí),易容易感冒咳嗽,多食用梨可潤(rùn)肺清燥。