大雪節(jié)氣吃什么比較養(yǎng)生
大雪節(jié)氣并不是說一定會下雪,下不下雪需要根據(jù)實際情況而定,但是一般大雪節(jié)氣之后降雪可能性會增加。下面是小編精心推薦的大雪節(jié)氣吃什么比較養(yǎng)生,僅供參考,歡迎閱讀!
大雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾、御寒祛濕的功效,歷來就被作為冬季御寒和進補壯陽的佳品。
荸薺
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。
牛肉
牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫(yī)角度來看,牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。
動物肝臟
胡蘿卜動物肝臟、胡蘿卜能使人體抗寒能力增加。這是因為寒冷氣候能使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化,增加攝入維生素A和維生素C后,能使耐寒能力和對寒冷的適應力增強,并有助于保護血管。
蓮藕
蓮藕中含有膳食纖維、水分、維生素、微量元素、單寧等營養(yǎng)成分,食用后對身體有諸多補益作用,熟食具有很不錯的溫補作用,大雪節(jié)氣時溫度較低,吃一些蓮藕排骨湯可以溫暖身體、同時還有很好的養(yǎng)護作用。
芝麻
芝麻古時又別名胡麻,更因其節(jié)節(jié)開花的特性而為人所知。通常取食的即是其拔節(jié)開花后生成的種子,色澤有黑、白、黃、棕等諸般顏色,常見的不過黑白芝麻兩種。其中白芝麻具有較高的含油量,故而榨油多半以此為用;黑芝麻則可入藥,李時珍便說“服食以黑者為良”。芝麻味甘性平,古籍對其養(yǎng)生功效一直多有記載,如《神農(nóng)本草經(jīng)》載之“傷中虛贏,補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓”,醫(yī)藥學家陶弘景則稱“八谷之中,惟此為良,仙家作飯餌之,斷谷長生”。如今芝麻仍然常被用在補血補虛、滋養(yǎng)發(fā)膚、延年益壽的藥膳之中,可見其自有專長之處。
大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。
大雪節(jié)氣的禁忌
1、忌穿衣過多
如果衣服穿得過多、過厚,會使皮膚血管擴張,流向皮膚的血液增多,從而增加散熱作用,這樣反而降低了機體對外界環(huán)境溫度變化的適應能力,容易生病。
2、忌舔唇
有的人為了滋潤嘴唇,常常喜歡用舌頭去舔干裂的嘴唇,結(jié)果越舔越干,越舔越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的,里面含有淀粉酶等物質(zhì),舔在唇上就好像唇上抹了一層糨糊一樣,風一吹,水蒸發(fā)了,淀粉酶粘在唇上,使之更加干燥,甚至會造成干裂流血,引起感染化膿。
3、忌熬夜
中醫(yī)養(yǎng)生特別強調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng),認為“眠食二者,為養(yǎng)生之要務?!绷己玫乃吣苎a充能量、恢復精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應“冬藏”,此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡,適當多睡,以達到養(yǎng)精蓄銳的目的。
4、忌常帶口罩
為了御寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的御寒能力,要是整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當口罩,由于圍巾的原料多是羊毛、化纖織物,如果把圍巾圍在嘴上,呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部,對人體健康極為不利。
5、忌關上門窗睡覺
關上門窗睡覺的確會使室內(nèi)溫度上升,但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應每天開窗數(shù)次,以便空氣流通。
寒號鳥
傳說有一種小鳥,叫寒號鳥。這種鳥與眾不同,它長著四只腳,兩只光禿禿的肉翅膀,不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候,寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛,樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了,覺得自己是天底下最漂亮的鳥了,連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛,到處走來走去,還洋洋得意地唱著:“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了,秋天到來,鳥們都各自忙開了,它們有的開始結(jié)伴飛到南邊,準備在那里度過溫暖的冬天;有的留下來,就整天辛勤忙碌,積聚食物啦,修理窩巢啦,做好過冬的準備工作。只有寒號鳥,既沒有飛到南方去的本領,又不愿辛勤勞動,仍然是整日東游西蕩的,還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終于來了,天氣寒冷極了,鳥們都歸到自己溫暖的窩巢里。這時的寒號鳥,身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間,它躲在石縫里,凍得渾身直哆嗦,它不停地叫著:“好冷啊,好冷啊,等到天亮了就造個窩?。 钡鹊教炝梁?,太陽出來了,溫暖的陽光一照,寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷,于是它又不停地唱著:“得過且過!太陽下面暖和!"
寒號鳥就這樣一天天地混著,過一天是一天,一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節(jié),北風呼嘯,陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節(jié)氣,終于凍死在巖石縫里了。
程門立雪
楊時,字中立,是劍南將樂人。小的時候就異常聰穎,善寫文章。年紀稍大一點后,專心研究經(jīng)史書籍。宋熙寧九年進士及第,當時,河南人程顥和弟弟程頤在熙寧、元豐年間講授孔子和孟子的學術精要(即理學),河南洛陽這些地方的學者都去拜他們?yōu)閹煟瑮顣r被調(diào)去做官他都沒有去,在潁昌以拜師禮節(jié)拜程顥為師,師生相處得很好。楊時回家的時候,程顥目送他說:“吾的學說將向南方傳播了。”又過了四年程顥去世了,楊時聽說以后,在臥室設了程顥的靈位哭祭,又用書信訃告同學的人。程顥死以后,又到洛陽拜見程頤,這時楊時大概四十歲了。一天拜見程頤,程頤正閉著眼睛坐著,楊時與同學游酢(音zuò)就侍立在門外沒有離開,程頤已經(jīng)睡醒的時候,那時門外的雪已經(jīng)一尺多深了。德行和威望一日比一日高,四方之人事不遠千里與之相交游,其號為龜山先生。
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